แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
นฤมล แสงทอง. ผลของความสดของเคย ปริมาณเกลือและระดับความชื้นต่อคุณภาพของกะปิ. ปริญญาโท(เทคโนโลยีทางอาหาร). จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. สำนักงานวิทยทรัพยากร. : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2529.
ผลของความสดของเคย ปริมาณเกลือและระดับความชื้นต่อคุณภาพของกะปิ
Effects of sergestid shrimp freshness, salt and moisture contents on the quality of shrimp paste
Name: นฤมล แสงทอง
ThaSH:
เคย
ThaSH:
กะปิ
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. สำนักงานวิทยทรัพยากร
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
cuir@car.chula.ac.th
Name: พันธิพา จันทวัฒน์
Role:
ที่ปรึกษา
Created:
2529
Modified:
2561-03-21
Issued:
2561-03-20
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
ISBN:
9475661961
URL: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/35751
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: เทคโนโลยีทางอาหาร
Grantor: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
©copyrights จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.04299 วินาที
นฤมล แสงทอง
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ผลของความสดของเคย ปริมาณเกลือและระดับความชื้นต่อคุณภาพของกะปิ
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย นฤมล แสงทอง | พันธิพา จันทวัฒน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
พันธิพา จันทวัฒน์