ผลของโปรแกรมควบคุมคาร์โบไฮเดรตต่อน้ำหนักตัวในนักศึกษาที่มีภาวะน้ำหนักเกิน

Effect of carbohydrate control program on body weight in Overweight Student

Name: สาวิตรี เกตุแก้ว

Organization : วิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี ราชบุรี

Name: ปณัชญา เชื้อวงษ์

Organization : วิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี ราชบุรี

keyword: ภาวะน้ำหนักเกิน

; คาร์โบไฮเดรต

; โปรแกรมควบคุมคาร์โบไฮเดรต

Abstract: ภาวะน้ำหนักเกิน เป็นปัญหาที่พบได้มากขึ้นในประชากรไทย ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงที่จะเกิดโรคกลุ่มไม่ติดต่อ เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคไตเรื้อรัง และโรคหัวใจ การควบคุมอาหารเป็นวิธีการหนึ่งที่สามารถปฏิบัติได้ด้วยตนเองโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์หรือเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม การวิจัยครั้งนี้เป็นการวิจัยกึ่งทดลอง (Quasi Experimental Research) แบบกลุ่มเดียววัดซ้ำ (pre-posttest design) เพื่อศึกษาผลของโปรแกรมควบคุมคาร์โบไฮเดรตต่อน้ำหนักตัวในนักศึกษาพยาบาลที่มีภาวะน้ำหนักเกิน ของวิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี ราชบุรี กลุ่มตัวอย่างเป็นนักศึกษาพยาบาลศาสตรบัณฑิตที่มีภาวะน้ำหนักเกิน จำนวน 30 ราย กลุ่มตัวอย่างได้รับโปรแกรมควบคุมคาร์โบไฮเดรต โดยผู้วิจัยเป็นเวลา 8 สัปดาห์ ผลการวิจัยพบว่า ค่าเฉลี่ยน้ำหนักของกลุ่มตัวอย่างก่อนเข้าโปรแกรมเป็น 62.38 กิโลกรัม (SD = 12.17) และหลังเข้าร่วมโปรแกรมเป็น 60.33 กิโลกรัม (SD = 11.53) ค่าเฉลี่ยดัชนีมวลกายของกลุ่มตัวอย่างก่อนเข้าโปรแกรมเป็น 23.92 (SD = 3.99 ) และหลังเข้าร่วมโปรแกรมเป็น 23.15 (SD = 3.79) เมื่อเปรียบเทียบความแตกต่างของค่าค่าเฉลี่ยดังกล่าวด้วยสถิติ paired t-test พบว่าค่าเฉลี่ยระหว่างก่อนและหลังเข้าร่วมโปรแกรมแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ P < 0.001) จากผลการศึกษาแสดงถึงประสิทธิผลของโปรแกรมดังกล่าวต่อการลดน้ำหนักตัวของนักศึกษาที่มีภาวะน้ำหนักเกิน ผลการศึกษาครั้งนี้ผู้วิจัยเสนอแนะว่า ควรมีการพัฒนาโปรแกรมการควบคุมคาร์โบไฮเดรตในนักศึกษาที่มีภาวะน้ำหนักเกินอย่างต่อเนี่องเพื่อให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น และมีความยั่งยืนในระยะยาว

Abstract: Overweight is a more common problem among Thai people. It increases the risk of Non-Communicable Diseases (NDCs) e.g. diabetes, hypertension, chronic kidney disease and heart disease. Diet control is one way to reduce overweight that can be practiced manually, without the instruments and no cost. The present study was quasi-experimental research with one-group pretest-posttest design to investigate the effect of carbohydrate control program on body weight in overweight nursing students at Boromarajonani Nursing College, Ratchaburi. The subject of the study were 30 overweight nursing students that received carbohydrate program from researcher for 8 weeks. The result revealed that their mean scores of body weight and body mass index. When comparing the means of body weight during the program ( X = 62.2 kilograms, S.D. = 12.34) and the post-test ( X = 60.17 kilograms, S.D. = 11.70) the means of body mass index during the program ( X = 23.92, S.D. = 3.99) and the post-test ( X = 23.15, S.D. = 3.79) within the group using paired t-test statistics, the mean was found to have decreased with a statistical significance be mean before and after joining the program, the difference was statistically significance level of P < 0.001. According to the finding, the aforementioned program was effect in reducing body weight and body mass index in overweight students. Based on these study finding, the researcher suggested that this carbohydrate control program on body weight in overweight student should be continuously developed to increase effectiveness and be more sustainable in the long term.

วิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี ราชบุรี

Address: ราชบุรี

Email: hatairat@bcnr.ac.th

Name: วิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี ราชบุรี

Role: ผู้ให้ทุนการวิจัย

Created: 2561

Modified: 2561-03-19

Issued: 2561-03-19

งานวิจัย/Research report

application/pdf

tha

©copyrights วิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี ราชบุรี

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Effect of carbohydrate.pdf	711.33 KB	149	2025-01-13 14:33:09

ใช้เวลา

0.034789 วินาที