แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th ติดต่อเจ้าหน้าที่เจ้าของเอกสาร กรณีเอกสารไม่ครบหรือไม่ตรง

การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำส้มสายชูหมักจากขมิ้นชัน
Development of fermented vinegar products from tumeric (curcuma longa L.)

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ -- วิทยานิพนธ์. วท.ม. (เทคโนโลยีชีวภาพ) 2557
ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สาขาเทคโนโลยีชีวภาพ -- วิทยานิพนธ์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address: กรุงเทพมหานคร
Email: tdckulib@ku.ac.th
Role: ประธานกรรมการที่ปรึกษา
Role: กรรมการที่ปรึกษา
Created: 2557
Modified: 2560-08-11
Issued: 2560-08-11
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2557/tiwaporn-pan-all.pdf
tha
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ลำดับที่.ชื่อแฟ้มข้อมูล ขนาดแฟ้มข้อมูลจำนวนเข้าถึง วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1 tiwaporn-pan-all.pdf 3.38 MB74 2025-10-08 23:29:07
ใช้เวลา
0.019485 วินาที

ทิวาพร ปานพรม
Title Contributor Type
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำส้มสายชูหมักจากขมิ้นชัน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ทิวาพร ปานพรม
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
วิเชียร กีรตินิจกาล
วิทยานิพนธ์/Thesis
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
Title Creator Type and Date Create
การผลิตโปรไบโอติคสำหรับอาหารไก่จากแบคทีเรียกรดแลคติคของไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
รุจา มาลัยพวง
Rucha Malaipuang
วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณสมบัติของยีสต์และราที่มีบทบาทในการหมักข้าวหมากและสาโท
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
มณชัย เดชสังกรานนท์
Monchai Dejsungkranont
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาทางสัณฐานวิทยาและสรีรวิทยาของไซยาโนแบคทีเรียของไทยที่สามารถตรึงไนโตรเจนจากอากาศ เพื่อนำมาใช้เป็นปุ๋ยชีวภาพ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
สุวรรณา สาสนรักกิจ
วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของไม้พะยอมและไม้มะเกลือที่มีต่อจุลินทรีย์ในน้ำตาลสดและน้ำตาลเมา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
อารี แก้วกนกวิจิตร
วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดเลือกแบคทีเรียกรดแลคติคจากกะทิผสมแป้งถั่วเหลืองปราศจากไขมัน เพื่อใช้เป็นกล้าเชื้อโยเกิร์ต
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
จิราวรรณ เอี่ยมภาคีนิวัฒน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
องค์ประกอบทางเคมีของสารโพลีแซคคาไรด์ และคุณสมบัติของพลาสติก ของเชื้อแบคทีเรียสาเหตุโรคพืช Xanthomonas spp.
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
สุธัญญา วชิระไพโรจน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การแยกเชื้อแบคทีเรียกรดแลกติกจากนมถั่วเหลือง เพื่อใช้เป็นกล้าเชื้อผลิตโยเกิร์ตนมถั่วเหลือง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
ธณิกานต์ ธรสินธุ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
แบคเทอริโอซินจากแบคทีเรียกรดแล็กติกที่พบในปลาร้า
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
พงษ์เทพ วิไลพันธ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาคุณสมบัติของพลาสมิดใน Streptococcus salivarius subsp. thermophilus จากผลิตภัณฑ์นมหมัก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
ศุภวัฒน์ สินสุวงศ์วัฒน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้ประโยชน์นมถั่วเหลืองยูเอชทีที่ใกล้หมดอายุ โดยแบคทีเรียกรดแลกติก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
จิราพัชร กงภูธร
วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดเลือกและศึกษาลักษณะของแลคโตบาซิลไลเป็นโปรไบโอติกสำหรับสุกรในประเทศไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
ภัทรวดี ณ สงขลา, 2518-
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาพันธุศาสตร์เบื้องต้นของแบคทีเรียแลคติคและการนำไปหมัก ไส้กรอกเปรี้ยว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
นงเยาว์ ชัยยินดีภูมิ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การโคลนและการศึกษาคุณลักษณะของยีนที่ควบคุมการสร้างผลึกโปรตีน cryI จาก Bacillus thuringiensis H-serotype ใหม่ที่แยกได้ในประเทศไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กัญจนา ธีระกุล;จริยา จันทร์ไพแสง;เลอลักษณ์ จิตรดอน;วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
ดวงทิพย์ จารุพัฒน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้ไลเพสตรึงรูปเร่งปฏิกริยาอินเทอร์เอสเทอร์ฟิเคชันของน้ำมันพืช
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
เนื้อทอง วนานุวัธ;สมจิต สุรพัฒน์;วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
สุกีวรรณ เดชโยธิน
วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตมอลท์สำหรับวิสกี้ จากบาร์เลย์ที่ปลูกในประเทศไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์;วิเชียร ลีลาวัชรมาศ;สิรี ชัยเสรี
ชรินทร์ เตชะพันธุ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดแยกและการศึกษาคุณสมบัติของแบคทีเรียกรดแลกติกที่ผลิตสารยับยั้ง จากน้ำนมโคดิบในประเทศไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ;สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ;วิไล หนุนภักดี;กัญจนา ธีระกุล
ชลัท ศานติวรางคณา
วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดเลือกแบคทีเรียกรดแลกติกจากน้ำนมดิบเพื่อใช้เป็นกล้าเชื้อโยเกิร์ต
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ;สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ;นภาศรี ไวศยะนันท์
น้อมจิตต์ แก้วไทย
วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตและสมบัติของเอนไซม์อะไมเลสย่อยแป้งดิบจากเชื้อยีสต์ Saccharomycopsis sp.
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วีระสิทธิ์ กัลยากฤต;วิเชียร ลีลาวัชรมาศ;อรุณี อิงคากุล
เบญจพร บัวบาน
วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาเทคนิคโมเลกุลสำหรับการระบุสายพันธุ์ของยีสต์จากอาหารหมักและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
เสาวลักษณ์ ด่านสกุล
วิทยานิพนธ์/Thesis
ความหลากหลายของแบคทีเรียกรดแลคติคจากผักและผลไม้ดอง ของไทยโดยใช้เทคนิคทางฟีโนไทป์ และจีโนไทป์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ ;ประมุข ภระกูลสุขสถิต ;พัฒนา ศรีฟ้า
วินี ตั้งอนุรัตน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การแยกน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์โดยเครื่องเหวี่ยงควบคุมอุณหภูมิและประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวและผลพลอยได้ต่อสุขภาพ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ;วิทยา ปั้นสุวรรณ
มัณฑนา แก้วชื่น
วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตกล้าเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกแห้งแบบสุญญากาศเพื่อใช้เป็นสารเสริมอาหารสัตว์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์;วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
อภิเชษฐ หมื่นอร่าม
วิทยานิพนธ์/Thesis
การลดการทำงานของสารยับยั้งเอนไซม์ทริปซินเพื่อการหมักไซเลจโดยแบคทีเรียกรดแลกติกที่ได้จากกากถั่วเหลืองดิบ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์;วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
ปริชาติ ศรีระพันธุ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำส้มสายชูหมักจากขมิ้นชัน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ;วิเชียร กีรตินิจกาล
ทิวาพร ปานพรม
วิทยานิพนธ์/Thesis
การเพิ่มผลผลิตเซลลูโลสของแบคทีเรียกรดน้ำส้มที่แยกได้จากผลไม้ไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิลาวัลย์ สินธุประภา;วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
นริศรา ทัศวงศ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้แทนนินจากเปลือกเงาะที่เป็นสีผสมสำหรับพอลิเมอร์ชีวภาพพอลิแลคติกแอซิด (PLA)
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ;ธาริณี นามพิชญ์
ชรินทร โมฬี
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาครีมสูตรกลางวันจากน้ำมันมะพร้าว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ;วิทยา ปั้นสุวรรณ
ณัฏฐนันท์ หงส์เกียรติขจร
วิทยานิพนธ์/Thesis
การตรวจสอบความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและปริมาณฟีนอลทั้งหมดในน้ำส้มสายชูลูกหม่อน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ
บุษราคัม หาญกิตติ
วิทยานิพนธ์/Thesis
วิเชียร กีรตินิจกาล
Title Creator Type and Date Create
การปรับปรุงลักษณะทนแล้งในข้าวโพดสองประชากรด้วยวิธีการคัดเลือกแบบวงจร S1 โดยอาศัยช่วงห่างระหว่างวันดอกตัวผู้บานและวันออกไหม
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร กีรตินิจกาล
ประภาส สุขเจริญ
วิทยานิพนธ์/Thesis
การตอบสนองของจีโนไทป์ข้าวโพดต่อการเพาะเลี้ยงอับละอองเกสร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร กีรตินิจกาล
กาญจนา รุจิพจน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การจำแนกสายพันธุ์ขมิ้นชันในประเทศไทยโดยใช้ Microsatellite markers
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร กีรตินิจกาล
นันทวรรณ ฉิมพลี
วิทยานิพนธ์/Thesis
การเพิ่มปริมาณต้นกวาวเครือขาวโดยการเพาะเลี้ยงตาข้างในสภาพปลอดเชื้อ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร กีรตินิจกาล;ศิริวรรณ บุรีคำ
ฉัตรมณี สังข์สุวรรณ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
ความหลากหลายทางพันธุกรรมของว่านชักมดลูก (Curcuma sp.) ในประเทศไทยที่ตรวจสอบโดยเอเอฟแอลพี
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร กีรตินิจกาล
กุหลาบ เหล่าสาธิต
วิทยานิพนธ์/Thesis
ความหลากหลายทางพันธุกรรมของข่า (Alpinia spp.) ที่ใช้บริโภคในประเทศไทยโดยใช้เทคนิคเอเอฟแอลพี
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร กีรตินิจกาล
อารีย์รัตน์ ขุนภิบาล
วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดเลือกรวมเพื่อเพิ่มปริมาณน้ำมันในประชากรข้าวโพด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร กีรตินิจกาล ;สรรเสริญ จำปาทอง ;วิภา หงษ์ตระกูล
สุพัฒนา บุรีรัตน์
วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินปริมาณน้ำมันทั้งหมดในเมล็ดข้าวโพด โดยใช้เนียร์อินฟราเรดสเปกโตรสโกปี
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร กีรตินิจกาล;ศุมาพร เกษมสำราญ
รื่นฤดี แก้วชื่นชัย
วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำส้มสายชูหมักจากขมิ้นชัน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร ลีลาวัชรมาศ;วิเชียร กีรตินิจกาล
ทิวาพร ปานพรม
วิทยานิพนธ์/Thesis
ความหลากหลายทางพันธุกรรม และการจำแนกสายพันธุ์ของ Eurycoma longifolia Jack ในประเทศไทยด้วยเครื่องหมายเอเอฟแอลพี
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร กีรตินิจกาล;สุรินทร์ ปิยะโชคณากุล
วิจิตรา สถิตย์บุตร
วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินความหลากหลายทางพันธุกรรมของย่านางแดง (Bauhinia strychnifolia craib) ในประเทศไทยโดยเทคนิคเอเอฟแอลพี
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
;วิเชียร กีรตินิจกาล;วิภา หงษ์ตระกูล
นฤมล ทั่งนาค
วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินความหลากหลายทางพันธุกรรมของรางจืด (Thunbergia laurifolia Lindl.) ในประเทศไทยโดยเทคนิคเอเอฟแอลพี
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิเชียร กีรตินิจกาล;วิภา หงษ์ตระกูล
ศิขรินทร์ สิงคิพร
วิทยานิพนธ์/Thesis
การผสมทดสอบสายพันธุ์แท้ข้าวโพดกับสายพันธุ์ทดสอบที่ดีเด่นเพื่อจัดกลุ่มเฮตเทอโรซิสและพัฒนาพันธุ์ลูกผสมเดี่ยว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
สุจินต์ เจนวีรวัฒน์;วิเชียร กีรตินิจกาล
ฉัตรฑริกา มูลบรรจง
วิทยานิพนธ์/Thesis
ขนาดเส้นรอบลำต้นเมื่อเปิดกรีดต่อปริมาณเนื้อยางแห้งของยางพารา (Hevea brasiliensis) พันธุ์ RRIM 600 และการตรวจสอบคุณภาพยางพาราโดยใช้เทคนิคสเปกโตรสโกปีเนียร์ อินฟราเรด
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
;สุจินต์ เจนวีรวัฒน์;วิเชียร กีรตินิจกาล;ภานุวัฒน์ ทรัพย์ปุรง
สายัญ พันธ์สมบูรณ์
วิทยานิพนธ์/Thesis
Copyright 2000 - 2025 ThaiLIS Digital Collection Working Group. All rights reserved.
ThaiLIS is Thailand Library Integrated System
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
328 ถ.ศรีอยุธยา แขวง ทุ่งพญาไท เขต ราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร. โทร. 02-232-4000
กำลัง ออน์ไลน์
ภายในเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 2
ภายนอกเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 3,384
รวม 3,386 คน

More info..
นอก ThaiLIS = 93,086 ครั้ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏ = 30 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสังกัดทบวงเดิม = 18 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล = 17 ครั้ง
รวม 93,151 ครั้ง
Database server :
Version 2.5 Last update 1-06-2018
Power By SUSE PHP MySQL IndexData Mambo Bootstrap
มีปัญหาในการใช้งานติดต่อผ่านระบบ UniNetHelp


Server : 8.199.134
Client : Not ThaiLIS Member
From IP : 216.73.216.124