การส่งออกปลาหมึกแห้งไปยังสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว

Exporting dried squid to Lao People's democratic republic

Name: สุภาภรณ์ กอสูงเนิน

keyword: การส่งออก

; ปลาหมึกแห้ง

; สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว

Abstract: การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาขั้นตอนการผลิตและจัดจำหน่ายปลาหมึกแห้งตั้งแต่การรับซื้อปลาหมึกสดจนถึงกระบวนการผลิตปลาหมึกแห้ง ขั้นตอนการส่งออกปลาหมึกแห้ง และอุปสรรคที่เกี่ยวข้องในการส่งออกปลาหมึกแห้งไปยังสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว ต้นทุนการผลิต ต้นทุนการส่งออกปลาหมึกแห้ง การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อให้เข้าสู่ตลาดของ สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาวได้ การสำรวจตลาดของสาธารณรัฐประชาธิปไตย ประชาชนลาวในด้านอุปสงค์การบริโภคปลาหมึกแห้งเพื่อให้สามารถกำหนดกลยุทธ์ตามกลุ่มเป้าหมายที่ต้องการได้งานวิจัยนี้เก็บข้อมูลจาก (1) เอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้องเพื่อศึกษา ปัจจัยแวดล้อมที่มีผลต่อการส่งออกปลาหมึกแห้งไปยังสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว (2) การสัมภาษณ์กลุ่มผู้ผลิตปลาหมึกแห้ง กลุ่มนักประมงจังหวัดชลบุรี บริษัทผู้ให้บริการด้านการขนส่ง ผู้ประกอบการร้านอาหารในสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว จากการศึกษาพบว่า การส่งออกปลาหมึกแห้งไปยังสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาวเป็นธุรกิจที่คุ้มค่าต่อการลงทุน และจากการศึกษาครั้งนี้ผู้วิจัยได้ทำการรวบรวมข้อมูลเพื่อทำ การส่งออกปลาหมึกแห้งไปยังสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาวโดยเน้นกลุ่มลูกค้าเป้าหมายคือ กลุ่มร้านอาหารในสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาวโดยคัดสรรปลาหมึกแห้งที่มีคุณภาพดี สด ใหม่รสชาติดีและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลายรวมทั้งออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้ดูทันสมัย โดยขายผ่านตัวแทนจำหน่ายและกระจายสินค้าไปยังร้านอาหารเป้าหมายต่าง ๆ ในสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาวต่อไป ผู้วิจัยได้เล็งเห็นถึงศักยภาพที่สูงของตลาดตลอดจน อุปสงคข์องตลาดเป้าหมายจึงมีความมมั่นใจที่จะเข้าสู่ธุรกิจนี้

Abstract: This research focused on the dried squid production and distribution procedures from the fresh squid purchasing process to the dried squid production process exporting to Lao People’s Democratic Republic (PDR). The study was concerned with the export of dried squids and the obstacles to exporting dried squids to The Lao PDR. This included cost of production, export pricing, and development of new products in The Lao PDR market. The market survey was performed to study the consumption demand of the dried squid in Lao PDR in order to create a proper strategy for the target market. The data collection method of this research included documents research for investigating the environmental factors concerning with the export of dried squids to The Lao PDR and the interview of the dried squid producers. In addition, the interview of the dried squid producers and restaurants. The result showed that the export of dried squids to the Lao PDR is a profitable business investment. The data was collected to determine the quality of dried squid products concerning with freshness, taste, and saltiness and differentiating the products by creating modern packaging. The distribution channel to the restaurants in The Lao PDR is through agents. Finally, the researcher foresaw that the demand of the dried squids in The Lao PDR’s market was high and encouraged entry into this business.

มหาวิทยาลัยบูรพา. สำนักหอสมุด

Address: ชลบุรี

Email: buulibrary@buu.ac.th

Name: พอพันธ์ วัชจิตพันธ์

Role: ที่ปรึกษาหลัก

Created: 2558

Modified: 2565-08-02

Issued: 2560-03-30

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: การจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน

Grantor: มหาวิทยาลัยบูรพา

©copyrights มหาวิทยาลัยบูรพา

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	56920286.pdf	1.68 MB	2	2024-06-28 13:32:48

ใช้เวลา

0.032347 วินาที