การลือกกลยุทธ์การจัดซื้อที่ดีที่สุดสำหรับอุตสาหกรรมมันสำปะหลังเส้น

Optimal purchasing strategy for tapioca chips industry

Name: ปณิตา กุลสมบูรณ์สินธุ์

keyword: การซื้อขายแบบล่วงหน้า

; การซื้อแบบทันที

Abstract: การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษากลยุทธ์ในการจัดซื้อจัดหามันสำปะหลังเส้น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดซื้อให้ได้ต้นทุนของวัตถุดิบที่เหมาะสมที่สุด เนื่องจากมันสำปะหลัง เส้นเป็นสินค้าเกษตร ราคาจึงมีความผันผวนอยู่ตลอดเวลาเนื่องจากปริมาณผลผลิตที่ออกสู่ตลาดมี ปริมาณที่ไม่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ และปริมาณความต้องการในตลาดโลกที่เพิ่มขึ้น ส่งผล ให้ราคามีการปรับตัวขึ้นอย่างต่อเนื่อง การวิจัยนี้ได้นำเสนอกลยุทธ์การจัดซื้อมันสำปะหลังเส้นหลากหลายรูปแบบ เพื่อเป็น ทางเลือกในการตัดสินใจจัดซื้อมันสำปะหลังเส้น โดยทำการนำเสนอกลยุทธ์การสั่งซื้อแบบ ผสมผสานการจัดซื้อสองแบบ ระหว่างกลยุทธ์การจัดซื้อแบบส่งมอบโดยทันที (Spot Markets) กับ กลยุทธ์การจัดซื้อแบบการสั่งซื้อล่วงหน้า (Forward Contracts) รวมถึงปริมาณของการสั่งซื้อที่ เหมาะสมสำหรับในแต่ละกลยุทธ์ โดยขึ้นอยู่กับปัจจัยด้านราคา ระยะเวลาการส่งมอบ และปริมาณ ผลผลิตที่ออกสู่ตลาด จากการเปรียบเทียบแต่ละกลยุทธ์ แล้วพบว่าการนำกลยุทธ์การจัดซื้อแบบ ล่วงหน้า (Forward Contracts) และแบบส่งมอบทันที (Spot Markets) มาผสมผสานกันในปริมาณ สั่งซื้อที่เหมาะสม บริษัทจะสามารถลดต้นทุนในเรื่องของวัตถุดิบได้เป็นอย่างมาก

Abstract: The purpose of this study was to propose the optimal purchasing strategic for tapioca chips and increase the purchasing efficiency and to get the most suitable cost of raw materials. Because of price of tapioca chips is an agricultural product the price is always changing and the quantity of product in the market is not unstable because of the weather changes and the demand of global market are increasing. As a result, prices have risen steadily. This study revealed the variety of purchasing strategy of tapioca chips in order to provide options for tapioca chips purchasing decision. By providing integrated purchasing strategy between, the purchasing order by prompt delivery strategy (Spot Markets) and the purchasing order by forward contracts strategy, including the quantity of suitable purchasing order. It’s depended on price factor, time delivery and quantity of production in the market. From each comparative strategy, it was find out if combine two purchasing strategy in the right order quantity, the companies are able to reduce the cost of raw materials.

มหาวิทยาลัยบูรพา. สำนักหอสมุด

Address: ชลบุรี

Email: buulibrary@buu.ac.th

Name: ณกร อินทร์พยุง

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาหลัก

Created: 2558

Modified: 2565-07-25

Issued: 2559-05-25

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: การจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน

Grantor: มหาวิทยาลัยบูรพา

©copyrights มหาวิทยาลัยบูรพา

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	56920034.pdf	2.18 MB	7	2024-11-05 21:34:03

ใช้เวลา

0.020532 วินาที