เครื่องอบพริกพลังงานรวม

A Dried Chili Oven by Co-power

Name: มงคล คูพิมาย

Name: ปิยดนัย บุญไมตรี

Name: วัชรพล นาคทอง

Name: สุภาธิณี กรสิงห

keyword: เครื่องอบแห้งพริก

; พลังงานรวม

; อุณภูมิ

Abstract: งานวิจัยนี้นำเสนอเครื่องอบแห้งพริกด้วยเซลล์แสงอาทิตย์รวม มีจุดมุงหมายเพื่อสร้างตู้อบแห้ง พริกที่ใช้พลังงานไฟฟ้าแทนการตากพริกด้วยแสงแดด ซึ่งเป็นปัญหาของชุมชนหนองโจด ต.ลำมูล อ.โนนสูง จ.นครราชสีมา เมื่อย่างเข้าฤดูฝนหรือกรณีฝนตก ในชวงที่เก็บเกี่ยวผลผลิตแล้วนั้นการทำให้ พริกแห้งเร็ว จะชวยให้ความเสียหายของผลผลิตลดลงได้มาก การนำพลังงานความร้อนจากฮีตเตอร์ มาใช้ลดความชื้น ถือเป็นทางเลือกหนึ่งในพลังงานที่ใช้อบพริกและเมื่อได้นำโซลาเซลส์ ซึ่งเป็นพลังงาน สะอาดมาใช้รวม จะชวยลดคาใช้จายไฟฟ้าต่อหน่วยได้ 1.68 หน่วยต่อวัน หรือ 613 หน่วยต่อปี ซึ่ง จะสามารถคืนทุนค่าแผงโซลาเซลส์ภายใน 1-2 ปี คุณสมบัติของตู้อบแห้งพริกสามารถตั้งอุณหภูมิได้ ตั้งแต 30–80 องศาเซลเซียส ตู้อบมีขนาด 60 x 60 x 100 เซนติเมตร มีถาด 7 ชั้น สามารถบรรจุ พริกสูงสุด 10 กิโลกรัม ต่อการอบแห้งหนึ่งครั้ง และใช้ไมโครคอนโทรลเลอร์ PIC16F877A เพื่อ ควบคุมเวลา อุณหภูมิและเซ็นเซอร์ แสดงผลผานจอ LCD พร้อมทั้งสามารถอบแบบอัตโนมัติ และ กึ่งอัตโนมัติ จากผลการทดลองพบว่าตู้อบแห้งพริกมีการควบคุมเวลา การควบคุมความร้อนของฮีต เตอร์และการควบคุมเซ็นเซอร์มีความถูกต์อง 100% พริกที่ได้รับการอบเมื่อนำไปเปรียบเทียบกับการ ตากแดดมีความชื้นใกล7เคียงกัน สีสันของพริกมีสีที่สวยงามตามความต้องการของท้องตลาด มีผลการ ประเมินความพึงพอใจในการใช้งานจากชุมชน อยูที่ 4.48 จากระดับ 5 โดยตู้อบสามารถประหยัดการ ใช้พลังงานได้เป็นอยางดีเมื่อใช้งานรวมกับเซลล์แสงอาทิตย์ และสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับพริกและ พืชอื่นๆ ได้ในอน

Rajamangala University of Technology Isan. Office of Academic Resources and Information Technology

Address: NAKHON RATCHASIMA

Email: kitiya.ni@rmuti.ac.th

Name: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน ประจำป5งบประมาณ พ.ศ. 2557

Created: 2557

Modified: 2559-02-29

Issued: 2559-02-29

งานวิจัย/Research report

application/pdf

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล อีสาน

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Cover.pdf	220.64 KB	28	2024-12-11 09:44:54
2	Abstract.pdf	199.04 KB	30	2025-04-02 03:29:10
3	Acknowledge.pdf	88.61 KB	20	2024-12-11 09:45:33
4	Table of contents.pdf	137.14 KB	22	2024-12-11 09:45:50
5	Chapter 1.pdf	100.86 KB	44	2024-12-11 09:46:20
6	Chapter 2.pdf	1.24 MB	39	2024-12-11 09:46:36
7	Chapter 3.pdf	841.47 KB	49	2025-01-15 11:45:54
8	Chapter 4.pdf	1.06 MB	37	2024-12-11 09:47:39
9	Chapter 5.pdf	89.16 KB	31	2025-04-02 03:26:57
10	Bibliography.pdf	101.66 KB	24	2024-12-11 09:48:24
11	Appendices.pdf	1.66 MB	30	2025-01-15 11:46:30
12	Profile.pdf	185.37 KB	19	2024-12-11 09:48:58

ใช้เวลา

0.037171 วินาที