แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
Tanvimon Wongirung. การศึกษาการคายซับ ณ ความดันเดียวกันและความคงตัวของผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิด ที่ผ่านการอบแห้งด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่งที่สภาวะความดันต่ำ. ปริญญาโท(วิศวกรรมอาหาร). มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2550.
การศึกษาการคายซับ ณ ความดันเดียวกันและความคงตัวของผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิด ที่ผ่านการอบแห้งด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่งที่สภาวะความดันต่ำ
Determination of sorption isobar and stability of some food product undergoing low-pressure superheated steam drying
Name: ธารวิมล วงศ์จิรัง
Name: Tanvimon Wongirung
keyword:
การอบแห้ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. สำนักหอสมุด
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
info.lib@mail.kmutt.ac.th
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษา
Created:
2550
Modified:
2559-02-02
Issued:
2559-02-02
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
FDE491
tha
DegreeName: วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: วิศวกรรมอาหาร
©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.032196 วินาที
ธารวิมล วงศ์จิรัง
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การศึกษาการคายซับ ณ ความดันเดียวกันและความคงตัวของผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิด ที่ผ่านการอบแห้งด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่งที่สภาวะความดันต่ำ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ธารวิมล วงศ์จิรัง | สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
Tanvimon Wongirung
| Title | Contributor | Type |
|---|
สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การผสมอาหารเหลวโดยเครื่องผสมแบบกระแสชนในเส้นการไหล
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา | ชลิดา เนียมนุ้ย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การอบแห้งกล้วยหอมหั่นบางด้วยเครื่องอบแห้งสุญญากาศร่วมกับรังสีอินฟราเรดไกล
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี สมชาติ โสภณรณฤทธิ์;สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา;ธนิต สวัสดิ์เสวี | ฤทธิไกร งามชุ่ม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| คุณลักษณะการไหลและการอบแห้งของเครื่องอบแห้งแบบสเปาท์เตคเบดแบบเป็นจังหวะ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา | วสันต์ กันธะมูล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การจำลองทางคณิตศาสตร์ของการอบแห้งกล้วยหอมทองด้วยระบบสูญญากาศร่วมกับรังสีอินฟราเรดไกล
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี สมชาติ โสภณรณฤทธิ์;สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา;ธนิต สวัสดิ์เสวี;Somchart Soponronnarit;Sakamon Devahastin;Thanit Swasdisevi | ภูมิใจ สอาดโฉม Poomjai Sa-adchom | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Spray Drying of Pineapple Juice
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Chairath Tangduangdee;Sakamon Devahastin;ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี;สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา | Sarobol Sarochawitkasit สโรบล สโรชวิกสิต | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Effects of Blanching and Drying on Physicochemical Properties of High Dietary Fiber Powder Produced from Cabbage Residues
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Naphaporn Chiewchan;Sakamon Devahastin;นภาพร เชี่ยวชาญ;สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา | Sivarin Nilnakara สิวะรินทร์ นิลนัครา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Effects of Combined Pretreatments on Drying Kinetics and Quality of Potato Chips Undergoing Low-Pressure Superheated Steam Drying
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sakamon Devahastin;Naphaporn Chiewchan;สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา;นภาพร เชี่ยวชาญ | Phet Pimpaporn เพชร พิมพาภรณ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของการอบแห้งด้วยวิธีปั๊มความร้อนร่วมกับแบบลมร้อน และบรรจุภัณฑ์ต่อคุณภาพ แมคคาดาเมีย Macadamia integrifolia
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ชาลีดา บรมพิชัยชาติกุล;สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา | กนลรัตน์ เหลืองสด | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงสมบัติทางกลของฟิล์มบริโภคได้จากไคโตซานโดยวิธีทางกายภาพ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา | มานิดา จำปาหอม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การทำให้รำข้าวคงตัวด้วยการอบแห้งแบบไอน้ำยวดยิ่ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชลิดา เนียมนุ้ย ;สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา;ปวีนา ประไพนัยนา | สาธิต ทัศนเอกจิต | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาการคายซับ ณ ความดันเดียวกันและความคงตัวของผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิด ที่ผ่านการอบแห้งด้วยไอน้ำร้อนยวดยิ่งที่สภาวะความดันต่ำ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา | ธารวิมล วงศ์จิรัง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของการให้ความร้อนในระหว่างการงอกที่มีต่อปริมาณสารกาบ้า สารต้านอนุมูลอิสระและเนื้อสัมผัสของข้าวเปลือกงอกสายพันธุ์ต่างๆ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี สมชาติ โสภณรณฤทธิ์;สมเกียรติ ปรัชญาวรากร;สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา | จักราวุฒิ เตโช | บทความ/Article |