การเตรียมสารสกัดมาตรฐานใบย่านางเพื่อใช้ในเครื่องสำอาง

Preparation of standardized tiliacora triandra extract for cosmetic utilization

Name: ปาลิดา วัฒนสืบสิน

Organization : มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

Name: Palida Watthanasuebsin

keyword: ใบย่านาง

ThaSH: ย่านาง (พืช) -- เภสัชฤทธิวิทยา

Classification :.LCCS: QV766

Abstract: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาสารสกัดมาตรฐานใบย่านาง เพื่อเป็นสารต้านอนุมูล อิสระในเครื่องสาอาง การสกัดทาได้โดยใช้วิธีการกวนตัวอย่างในเอทานอลร้อยละ 95 เป็นเวลา 1 สัปดาห์ ได้ร้อยละของสารสกัด เท่ากับ 11.3 ± 0.529 การทดสอบหาปริมาณสารประกอบฟีนอลิก และฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ พบว่าสารสกัดใบย่านางมีปริมาณฟีนอลิก 32.25 ± 0.21 มิลลิกรัม สมมูลกรดแกลลิกต่อกรัมสารสกัด และฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระแสดงผลเป็นปริมาณความเข้มข้น ที่สามารถยับยั้งอนุมูลอิสระได้ร้อยละ 50 (IC50) มีค่า เท่ากับ 162 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร การ ตรวจสอบรูปแบบของสารองค์ประกอบในสารสกัดด้วยวิธี HPLC พบว่าสารสกัดใบย่านางมีสารคา เทชินและอิพิแกลโลคาเทชินแกลเลท ที่ร้อยละสารสาคัญทั้งสองเท่ากับ 0.0103 และ 0.00159 โดย น้าหนักของสารสกัด ตามลาดับ นอกจากนั้นยังมีสารอื่นที่เป็นองค์ประกอบหลักซึ่งยังไม่สามารถ ระบุชนิดได้ การศึกษาความคงตัวของสารสกัดใบย่านางโดยการเก็บสารสกัดไว้ที่อุณหภูมิห้องและ อุณหภูมิ 45 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 7 สัปดาห์ และทดสอบในสภาวะเร่งอุณหภูมิร้อนสลับเย็น พบว่าที่อุณหภูมิห้องสารสกัดมีปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระที่ดีกว่า การเก็บสารสกัดไว้ที่ 45 องศาเซลเซียส ปริมาณสารประกอบฟีนอลิกมีและฤทธิ์การต้านอนุมูล อิสระที่ผ่านสภาวะเร่งมีปริมาณที่ลดลงเช่นเดียวกัน

Abstract: This study was purposed to standardize Tiliacora triandra (Colebr.) Diels leave extract for application as antioxidant in cosmetics. Extraction process was performed by stirring the leave powder with 95% ethanol for 1 week. Extraction yield of 11.3% w/w was obtained. The extract contained polyphenols assayed by Folin method of 32.25 ± 0.21 mg GAE/g extract. DPPH radical scavenging capacity of the extract was found to be 162 μg/ml of an IC50 value. HPLC analysis of the extract composition revealed its containing catechin and epigallocatechin gallate as some components of 0.0103 and 0.00159% w/w of the extract, respectiely. However, major component showing in chromatogram were not identified. Stability of the extract was determined by storing it at room temperature, 45OC and under heating-cooling acceleration. The room temperature storage exhibited better stability of phenolic content and antioxidant capacity than that of the higher temperature. The accelerated condition also slightly decreased the stability of the extract.

มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง. ศูนย์บรรณสารและสื่อการศึกษา

Address: เชียงราย

Email: library@mfu.ac.th

Name: ภาณุพงษ์ ใจวุฒิ

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Name: นฤนันท์ วุฒิสินธุ์

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาร่วม

Created: 2557

Issued: 2015

Modified: 2020-04-08

Issued: 2558-11-02

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: วพ. QV766 ป561ก 2557

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: วิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง

Grantor: มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

©copyrights มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Palida Watthanasuebsin.pdf	2.85 MB	234	2025-11-13 05:31:32

ใช้เวลา

0.040983 วินาที