Search ThaiLIS Digital Collection 2019 x

แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th

จาง, ผิง.  พฤติกรรมการบริโภคลำไยอบแห้งทั้งผลและการยอมรับลำไยอบกึ่งแห้งทั้งผลของผู้บริโภคชาวจีนในเขตปกครองตนเองมณฑลจ้วงกวางสี.  ปริญญาโท(การจัดการอุตสาหกรรมเกษตร).  มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2556.

Title

พฤติกรรมการบริโภคลำไยอบแห้งทั้งผลและการยอมรับลำไยอบกึ่งแห้งทั้งผลของผู้บริโภคชาวจีนในเขตปกครองตนเองมณฑลจ้วงกวางสี

Title Alternative

Cusumer behavior of dried whole Longan of Chinese comsumers in Guangxi Zhuang Autonomous Region

Creator

Name: จาง, ผิง

Subject

Classification :.DDC: 658.8342

ThaSH: พฤติกรรมผู้บริโภค -- จีน

ThaSH: ลำไยอบแห้ง

ThaSH: บริโภคกรรม

Description

URL: http://archive.lib.cmu.ac.th/full/T/2556/agim40756zp_abs.pdf

Publisher

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด

Address: เชียงใหม่

Email: cmulibref@cmu.ac.th

Contributor

Name: วิวัฒน์ หวังเจริญ

Role: ประธานกรรมการ

Name: นิรมล อุตมอ่าง

Role: กรรมการ

Name: สมชาย จอมดวง

Role: กรรมการ

Name: สุรชัย อุตมอ่าง

Role: กรรมการ

Date

Created: 2556

Modified: 2557-10-21

Issued: 2557-10-21

Type

วิทยานิพนธ์/Thesis

Format

application/pdf

Source

CallNumber: ว 658.8342 จ22พ

Language

tha

Coverage

Spatial: จีน

Thesis

DegreeName: บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: การจัดการอุตสาหกรรมเกษตร

Grantor: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

Rights

RightsAccess:

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	agim40756zp_tpg.pdf	1.64 MB	20	2019-09-16 16:43:17
2	agim40756zp_bib.pdf	818.32 KB	26	2019-09-16 16:43:22
3	agim40756zp_ch5.pdf	2.21 MB	23	2019-09-16 16:43:27
4	agim40756zp_ch4.pdf	10.07 MB	26	2019-09-16 16:43:32
5	agim40756zp_ch3.pdf	1.34 MB	24	2019-09-16 16:43:39
6	agim40756zp_ch2.pdf	3.77 MB	40	2019-09-16 16:43:43
7	agim40756zp_ch1.pdf	773.2 KB	20	2019-09-16 16:43:48
8	agim40756zp_con.pdf	1.61 MB	30	2019-09-16 16:43:52
9	agim40756zp_abs.pdf	1.32 MB	21	2020-04-04 18:03:53
10	agim40756zp_app.pdf	4.48 MB	24	2019-09-16 16:44:01

ใช้เวลา

0.037936 วินาที

Creator : จาง, ผิง

Title	Contributor	Type
พฤติกรรมการบริโภคลำไยอบแห้งทั้งผลและการยอมรับลำไยอบกึ่งแห้งทั้งผลของผู้บริโภคชาวจีนในเขตปกครองตนเองมณฑลจ้วงกวางสี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จาง, ผิง	วิวัฒน์ หวังเจริญ นิรมล อุตมอ่าง สมชาย จอมดวง สุรชัย อุตมอ่าง	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : วิวัฒน์ หวังเจริญ

Title	Creator	Type and Date Create
การพัฒนาน้ำลิ้นจี่เสริมสารสกัดจากดอกอัญชัน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัตนา อัตตปัญโญ;พิไลรัก อินธิปัญญา;วิวัฒน์ หวังเจริญ	สลักจิตร ณะวงษ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ประสิทธิภาพในการสกัดซาโปนินจากเจียวกู้หลานโดยใช้เทคนิคไมโครเวฟและเทคนิคความดันสูงยิ่ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิรมล อุดมอ่าง;อรุณี อภิชาติสรางกูร;วิวัฒน์ หวังเจริญ	ณัฎฐวี สิทธิไกรพงษ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การสกัดด้วยตัวละลาย และสมบัติของน้ำมันจากดักแด้ไหมอีรี่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;พัชรินทร์ ระวียัน;พณิดา รัตนปิติกรณ์	ธนกิจ ถาหมี	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาเครื่องดื่มเสริมสารสกัดเจี่ยวกู้หลาน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิรมล อุตมอ่าง;พัชรินทร์ ระวียัน;วิวัฒน์ หวังเจริญ	สิริรัตน์ ใจสาม	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตน้ำกระเทียมดองชนิดผงโดยการทำแห้งแบบโฟมแมท มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พนิดา รัตนปิติกรณ์;พัชรินทร์ ระวียัน;วิวัฒน์ หวังเจริญ	คุ้มเกล้า ตุลาดิลก	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตสารสกัดชนิดผงจากพริกสดโดยวิธีการทำแห้งแบบโฟม - แมท มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พนิดา รัตนปิติกรณ์;พิไลรัก อินธิปัญญา;วิวัฒน์ หวังเจริญ	สุธิดา กิจเกษตรสถาพร	วิทยานิพนธ์/Thesis
ทัศนคติของผู้บริโภคในอำเภอเมืองเชียงใหม่ที่มีต่อข้าวกล้องงอก มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิรมล อุตมอ่าง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;วิวัฒน์ หวังเจริญ	ธีระพงษ์ ศิริภัทรนุกูล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาแยมเสาวรสดดยใช้เพกตินจากเปลือกเสาวรส มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุจินดา ศรีวัฒนะ;สุทัศน์ สุระวัง;วิวัฒน์ หวังเจริญ	วิศนี วรรณนิยม	วิทยานิพนธ์/Thesis
ซอร์ปชันไอโซเทอร์ม คุณภาพทางเคมี กายภาพ และอุณหภูมิกลาสทรานซิชันของน้ำลำไยผง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;พิไลรัก อินธิปัญญา;พิชญา บุญประสม พูลลาภ	ธัญนิชา ไร่นากิจ	วิทยานิพนธ์/Thesis
กระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวสุกเร็วกลิ่นรสพริกหวาน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พนิดา รัตนปิติกรณ์;พัชรินทร์ ระวียัน;วิวัฒน์ หวังเจริญ	สุปรียา ชาญชัยสมจิตร	วิทยานิพนธ์/Thesis
การห่อหุ้มร่วมของสารสีธรรมชาติกับผลึกน้ำผึ้งด้วยวิธีการอบแห้ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พิไลรัก อินธิปัญญา;วิวัฒน์ หวังเจริญ;ยงยุทธ เฉลิมชาติ	โยษิตา โตเสาวลักษณ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตไซลิทอลจากผลพลอยได้อุตสาหกรรมโดยการหมัก มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เพ็ญศิริ ศรีบุรี;วิวัฒน์ หวังเจริญ;เขมิกา ลมไธสง;บัณฑิต ลีละศาสตร์	อังคณา ทองคำ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตน้ำผึ้งผงจากน้ำผึ้งดอกทานตะวันโดยการอบแห้งแบบสุญญากาศและแบบแช่เยือกแข็ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;พิไลรัก อินธิปัญญา;พนิดา รัตนปิติกรณ์	ชนิตา ศิริรัตน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตไมโครแคปซูลของน้ำมันปลาสวายเผาะด้วยวิธีอบแห้งแบบพ่นฝอยและวิธีการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;พิไลรัก อินธิปัญญา;ยงยุทธ เฉลิมชาติ	จิรชัย วรรณาลัย	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตนมผึ้งปรุงแต่งกลิ่นรส มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;พิไลรัก อินธิปัญญา;สมชาย จอมดวง	สุนิสา เดชแสง	วิทยานิพนธ์/Thesis
การสกัดและการแยกเอนไซม์ย่อยไฟบรินจากถั่วเน่า มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิจิตรา แดงปรก;สุธยา พิมพ์พิไล;วิวัฒน์ หวังเจริญ	ศศิอาภา บุญคง	วิทยานิพนธ์/Thesis
สมบัติทางกายภาพและสมบัติการต้านออกซิเดชันของผลมะเกี๋ยงในระหว่างกระบวนการผลิตเครื่องดื่มผงและการเก็บรักษา มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พไล;ไชยวัฒน์ ไชยสุต;วิวัฒน์ หวังเจริญ	ปัทมาพร โสภิณฑ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการพัฒนาสูตรร่วมกับการเติมเจลบุกและโซเดียมไนไตรท์ ต่อคุณภาพของไส้อั่ว มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ธเนศ แก้วกำเนิด;อุมาพร ศิริพุนทุ์;วิวัฒน์ หวังเจริญ	นภาพร ดีสนาม	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมลูกเดือย มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิวัฒน์ หวังเจริญ;สุธยา พิมพ์พิไล;วิจิตรา แดงปรก	วราลักษณ์ คงเจียมศิริ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความสามารถในการต้านออกซิเดชัน คุณค่าทางโภชนาการ และสภาวะในการเก็บรักษาที่เหมาะสมของข้าวยำน้ำบูดูพร้อมบริโภค / มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิวัฒน์ หวังเจริญ;วิจิตรา แดงปรก;ธเนศ แก้วกำเนิด	บุษบา โกมลมณี	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปข้าวโพดและการนำไปใช้ประโยชน์สำหรับผู้บริโภคชาวไทย มหาวิทยาลัยแม่โจ้ กรผกา อรรคนิตย์;วิวัฒน์ หวังเจริญ;ธเนศ แก้วกำเนิด;ธเนศ แก้วกำเนิด	สถิตาภรณ์ ใจจิตร์	วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของกระบวนการผลิตข้าวหุงสุกไวที่มีปริมาณไฟเตทและสมบัติการต้านออกซิเดชันในข้าวกล้องที่มีสี มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;วิวัฒน์ หวังเจริญ;ไชยวัตน์ ไชยสุต;ธเนศ แก้วกำเนิด	ลัสพรรณ ระวีวัฒน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาเขียวผสมตะไคร้และชะเอม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;โปรดปราน ทาเขียว	กนกวรรณ พรมจีน	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความต้องการของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์ปรุงรสลดเกลือโซเดียม สำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง ในอำเภอเมืองเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;สุจินดา ศรีวัฒนะ;วิวัฒน์ หวังเจริญ	นิชธิมา ตุวพลางกูร	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตเนื้อลำไยบดอบแห้งโดยใช้เครื่องสเปาเต็ดเบดร่วมกับอนุภาคเฉื่อย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;ยงยุทธ เฉลิมชาติ;พิไลรัก อินธิปัญญา	มยุรี ชมภู	วิทยานิพนธ์/Thesis
ทัศนคติของผู้บริโภคกลุ่มสตรีในจังหวัดเชียงใหม่ที่มีต่อเครื่องดื่มให้พลังงานสำหรับสตรี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุดมอ่าง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล	ดนัยวัฒน์ ใจบาน	วิทยานิพนธ์/Thesis
การปรับปรุงกระบวนการผลิตหลักของการผลิตข้าวแตนของกลุ่มแม่บ้านเกษตรสันทรายหลวง มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ปราณี วราสวัสดิ์;กรผกา อรรคนิตย์;วิวัฒน์ หวังเจริญ;สุธยา พิมพ์พิไล	วาธิณี อินทรพงษ์นุวัฒน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางการเพิ่มประสิทธิภาพสายการผลิตในโรงงานข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋องของ บริษัท ทรอปิคคอลพรีเมียร์ฟูดส์ จำกัด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;พิสิฐ ศรีสุริยจันทร์	สันทัด เมฆอรียะ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งโฟม-แมทที่มีต่อความคงตัวของสารสกัดจากใบเตยหอม ชนิดผง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;พนิดา รัตนปิติกรณ์	เสาวรัชรี รินอุตย์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ทัศนคติผุ้บริโภคในจังหวัดเชียงใหม่ที่มีต่อผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพงาขี้ม้อน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;นิรมล อุตมอ่าง;ธรรณพ เหล่ากุลดิลก	วิทวัส นิ่มสกุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของวัตถุดิบและสภาวะการเอกซ์ทรูชันต่อสมบัติทางเคมี กายภาพ และลักษณะทางประสาทสัมผัสของขนมขบเคี้ยวผสมลำไย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล	ปวลี เหลียวตระกูล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์พุดดิ้งข้าวก่ำเสริมโพรไบโอติก มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;พนิดา รัตนปิติกรณ์	รังสินี ทายะนา	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวแต๋นไขมันต่ำจากข้าวเหนียวดำด้วยเทคนิคไมโครเวฟและเคลือบช็อกโกแลตลดไขมัน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล	ธิดาวรรณ แมะบ้าน	วิทยานิพนธ์/Thesis
พฤติกรรมการบริโภคลำไยอบแห้งทั้งผลและการยอมรับลำไยอบกึ่งแห้งทั้งผลของผู้บริโภคชาวจีนในเขตปกครองตนเองมณฑลจ้วงกวางสี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;สมชาย จอมดวง;สุรชัย อุตมอ่าง	จาง, ผิง	วิทยานิพนธ์/Thesis
การสกัดและเก็บกักแอสตาแซนทินจากหัวกุ้งขาวแวนนาไม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;สุทัศน์ สุระวัง;ธรรณพ เหล่ากุลดิลก	ธรรมรัตน์ แสงหิรัญ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้สารสกัดชาเขียวป้องกันการเกิดออกซิเดชันในผลิตภัณฑ์อาหารเช้าธัญชาติเสริมรำข้าว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;นิรมล อุตมอ่าง	กมลญานันท์ ภวัฒน์เวียงนาค	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์สังขยาใบเตยชนิดผง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุดมอ่าง;พนิดา รัตนปิติกรณ์	เสาวลักษณ์ พิมพ์จันทร์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิดสารสกัดในใบเตยหอมชนิดผง และการประยุกต์ในผลิตภัณฑ์เค้กประเภทโฟม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;พนิดา รัตนปิติกรณ์;นิรมล อุดมอ่าง	พีรรัตน์ ดวงติ๊บ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ทัศนคติของพนังงานบริษัท เป๊ปซี่-โคล่า (ไทย) เทรดดิ้ง จำกัด ที่มีต่อมาตรฐาน ISO 22000:2005 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;สุทัศน์ สุระวัง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	ณัฐวรางค์ ศิริพร	วิทยานิพนธ์/Thesis
การจัดการสวนปาล์มน้ำมันของสมาชิกสหกรณ์ปาล์มน้ำมันล้านนา จำกัด จังหวัดเชียงราย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	ศิริชัย ฉายบัณฑิต	วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ของไร่กาแฟ บริษัท ดอยช้าง คอฟฟี่ ออริจินอล จำกัด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	อรสุชา สุจินพรัหม	วิทยานิพนธ์/Thesis
การถอดบทเรียนคุณลักษณะผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จของวิสาหกิจชุมชนแคบหมูแม่แช่ม เทศบาลเมืองแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	อัจฉรา มานิตย์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การถอดบทเรียนคุณลักษณะของผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จของกลุ่มผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวบ้านหม้อ จังหวัดเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	สิทธิพงษ์ ยิ่งงามแก้ว	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยที่มีผลต่อความผูกพันของพนักงานองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	ชิดชนก วงศ์ธิดา	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยอมรับของผู้บริโภคที่มีต่อไส้ขนมลูกชิดจากเศษเหลือใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตลูกชิดเชื่อม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;ภูริทัต อินยา;สุทัศน์ สุระวัง	วศินี ศุภพิมล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การประยุกต์ใช้การกระจายหน้าที่เชิงคุณภาพเพื่อพัฒนาแนวคิดของผลิตภัณฑ์มันเทศญี่ปุ่นอบ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;ภูริทัต อินยา;สุทัศน์ สุระวัง	อรวรรณ นามเลย	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของวิธีการทําแห้งต่อสมบัติการต้านออกซิเดชันของสาหร่ายสไปรูลินา (Spirulina platensis) มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิจิตรา แดงปรก;วิวัฒน์ หวังเจริญ;มงคล ถิรบุญยานนท์;วิจิตรา แดงปรก	เจนจิรา ผลโภคกุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตน้ำมะเกี่ยงเข้มข้นที่มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสูง มหาวิทยาลัยแม่โจ้ กรผกา อรรคนิตย์;วิวัฒน์ หวังเจริญ;ธเนศ แก้วกำเนิด;วิจิตรา แดงปรก	ทานตะวัน อัมพวัน	วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางการประยุกต์ใช้หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตของโรงสีข้าวแสงรุ่งเรือง อำเภอห้างฉัตร จังหวัดลำปาง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;สุทัศน์ สุระวัง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	อดิเทพ บุญเสริม	วิทยานิพนธ์/Thesis
องค์ประกอบของน้ำตาลและสมบัติพรีไบโอติกของข้าวพันธุ์พื้นเมืองไทย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;ศศิธร ใบผ่อง;สุคันธา โอศิริพันธุ์	วนิสา ชาวเชียงขวาง	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยอมรับของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์หมูกรอบกระจกปรุงแต่งรสชาติของวิสาหกิจชุมชนตำบลบ้านแม อำเภอสันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	สุวัฒนา ยะนา	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยอมรับของผู้บริโภคในจังหวัดเชียงใหม่ต่อไอศกรีมผสมเนื้อผลไม้ของสถานีเกษตรหลวงปางดะ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;ภูริทัต อินยา;สุทัศน์ สุระวัง	เกียรติศักดิ์ คำมา	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยอมรับของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์เม็ดเจลน้ำส้ม ในอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;ภูริทัต อินยา;สุทัศน์ สุระวัง	ณัฐกานต์ พัฒนพงษ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยอมรับของผู้ริโภคต่อผลิตภัณฑ์กาละแมลำไยจากวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรบ้านสันกอเก็ต จังหวัดเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พิชญลักษณ์ พิชญกุล;วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุดมอ่าง	ชนากานต์ แสนคำ	วิทยานิพนธ์/Thesis
เทคนิคการเคลือบผิวเนื้อลำไยอบแห้งด้วยโพรไบโอติกและพรีไบโอติก มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;ธรรณพ เหล่ากุลดิลก;สุทัศน์ สุระวัง;ธันยพร ศิริโวหาร	สมชัย โพวิชัย	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนากรรมวิธีการผลิตอินทผลัมผง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;พิไลรัก อินธิปัญญา	นัทธมน หน่อตุ้ย	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องงอกเคลือบสารสกัดจากขมิ้นชัน (Curcuma longa) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;ศักดิ์ดา จงแก้ววัฒนา;นิรมล อุตมอ่าง;ปิยวรรณ สิมะไพศาล	กาญจนา ซิงห์	วิทยานิพนธ์/Thesis
เครื่องดื่มสุขภาพชนิดเจลจากสาหร่ายเตา มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ดวงพร อมรเลิศพิศาล;วิวัฒน์ หวังเจริญ;เกรียงศักดิ์ เม่งอำพัน;สุดาพร ตงศิริ;สุดาพร ตงศิริ	ธัณย์สิตา กุลศิริเมธานนท์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยอมรับของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์ผักกาดเขียวปลีอบกรอบจากวิสาหกิจชุมชนหัวใจผักกาดตากแห้งร่องเคาะ อำเภอวังเหนือ จังหวัดลำปาง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ิวิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	อันธิกา ปิ๋วสวัสดิ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของน้ำมันปลาน้ำจืดต่อการเจริญเติบโต การต้านออกซิเดชั่น และภูมิคุ้มกันในปลานิล มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ดวงพร อมรเลิศพิศาล;เกรียงศักดิ์ เม่งอำพัน;วิวัฒน์ หวังเจริญ;ชุติมา ศรีมะเริง;สุดาพร ตงศิริ;ประจวบ ฉายบุ	ธีระวัฒน์ รัตนพจน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการสกัดไขมันออกและอัลตราโซนิคต่อสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและ กิจกรรมการต้านออกซิเดชันของสารสกัดดอกเห็ดถั่งเช่าสีทอง (Cordyceps militaris) มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิจิตรา แดงปรก;วิวัฒน์ หวังเจริญ;มงคล ถิรบุญยานนท์	สุทธิดา สุทธิเลิศ	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : นิรมล อุตมอ่าง

Title	Creator	Type and Date Create
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องผสมธัญพืช และถั่วบรรจุกระป๋อง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อรุณี อภิชาติสรางกูร;นิรมล อุตมอ่าง;สมชาย จอมดวง	กมลรัตน์ ครุธาโรจน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของน้ำผึ้งต่อคุณภาพของโยเกิร์ตนมถั่วเหลืองและการเติบโตของ Bifidobacterium longum ในโยเกิร์ตถั่วเหลือง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พัชรินทร์ ระวียัน;ประเสริฐ หาญเมืองใจ;นิรมล อุตมอ่าง	เกษร เชิญทอง	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของกระบวนการผลิตต่อปริมาณคาเทชินและโพลีฟีนอลในชาอู่หลง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พัชรินทร์ ระวียัน;นิรมล อุตมอ่าง;พิไลรัก อินธิปัญญา	ยูถิกา สร้อยระย้า	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาชาชงผสมลำไย พุทราจีนและใบหม่อน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัตนา อัตตปัญโญ;นิรมล อุตมอ่าง;สายลม สัมพันธ์เวชโสภา	ศุภาพิชญ์ ขัดทา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของโยเกิร์ตข้าวกล้องผสมน้ำผึ้งเติมเชื้อ Bifidobacterium lomgum ต่อการลดระดับคลอเลสเตอรอล การเพิ่มน้ำหนักตัวและปริมาณเชื้อแบคทีเรียของหนูที่เลี้ยงด้วยอาหารไขมันสูง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พัชรินทร์ ระวียัน;ประเสริฐ หาญเมืองใจ;นิรมล อุตมอ่าง	สิทธิโชค ริตเพ็ชร	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาเครื่องดื่มเสริมสารสกัดเจี่ยวกู้หลาน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิรมล อุตมอ่าง;พัชรินทร์ ระวียัน;วิวัฒน์ หวังเจริญ	สิริรัตน์ ใจสาม	วิทยานิพนธ์/Thesis
ทัศนคติของผู้บริโภคในอำเภอเมืองเชียงใหม่ที่มีต่อข้าวกล้องงอก มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิรมล อุตมอ่าง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;วิวัฒน์ หวังเจริญ	ธีระพงษ์ ศิริภัทรนุกูล	วิทยานิพนธ์/Thesis
พฤติกรรมการบริโภคช็อกโกแลตของผู้บริโภคในอำเภอเมืองเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยุทธนา พิมลศิริผล;นิรมล อุตมอ่าง;ธีรกิติ นวรัตน ณ อยุธยา	กมลรัฐ ลิ้มไขแสง	วิทยานิพนธ์/Thesis
พฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภคในอำเภอเมืองเชียงใหม่ที่มีต่อผลิตภัณฑ์อาหารเช้าธัญชาติอบกรอบ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;นิรมล อุตมอ่าง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล	ณัฐิยา วัชระโชติพิมาย	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความคิดเห็นของพนักงานบริษัท กรีนไดมอนด์ จำกัด ที่มีต่อระบบ ISO 22000 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สวิชญา ศุภอุดมฤกษ์ ตรีรัตน์;นิรมล อุตมอ่าง;สิริเกียรติ รัชชุศานติ	นิคม ศรีภักดี	วิทยานิพนธ์/Thesis
พฤติกรรมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพของกลุ่มผู้สูงอายุในอำเภอเมืองเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;นิรมล อุตมอ่าง	สุจิตรา กาปัญญา	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยอมรับผลิตภัณฑ์ถั่วอะซูกิกวนของผู้บริโภค ในอำเภอเมืองเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;โปรดปราน ทาเขียว;นิรมล อุตมอ่าง	พงศ์ปภาพ ชมภูรัตน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความพึงพอใจของเกษตรกรต่อการบริการรับซื้อผลิตผลทางการเกษตร ของ บริษัท ลิ้มศักดากุลอุตสาหกรรมการเกษตร (ไทยแลนด์) จำกัด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;นิรมล อุตมอ่าง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล	ศิรินทิพย์ คิดคำส่วน	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความพึงพอใจของลูกค้าที่มีต่อน้ำดื่ม ตราเอ็มเจ ในอำเภอแม่สะเรียง จังหวัดแม่ฮ่องสอน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;นิรมล อุตมอ่าง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล	ชูเกียรติ มวลจันทร์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาเขียวผสมตะไคร้และชะเอม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;โปรดปราน ทาเขียว	กนกวรรณ พรมจีน	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความพึงพอใจของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์อาหารเสริม (นม) โรงเรียน บริษัทเชียงใหม่เฟรชมิลค์ จำกัด ในโรงเรียนเอกชน จังหวัดเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;นิรมล อุตมอ่าง	อุไรวรรณ จิตพยัค	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเก็บกักแคโรทีนอยด์จากใบกะเพรา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิรมล อุตมอ่าง;สุทัศน์ สุระวัง;ทุติยาภรณ์ จิตตะปาโล	ทิพสุดา อาสาสรรพกิจ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การรับรู้ตำแหน่งทางการตลาดของผู้บริโภคที่มีต่อร้านอาหาร ญี่ปุ่นในอำเภอเมืองเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;นิรมล อุตมอ่าง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล	ปิยะพงศ์ อินตากูล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินความพร้อมของบริษัท อาหารภาคเหนือ จำกัด ต่อการรองรับระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารตามมาตรฐานสมาคมผู้ค้าปลีกแห่งสหราชอาณาจักร (บี อาร์ ซี) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิรมล อุตมอ่าง;สมชาย จอมดวง;อรชร ศรียะ	อัจฉรา โทพรม	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาความเป็นไปได้ทางการตลาดของปุ๋ยอินทรีย์อัดเม็ดจากกากมูลสุกรของ บริษัท แม่ทา วี.พี. จำกัด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัฐนันท์ พงษ์วิริทธิ์ธร;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;อำพิน กันธิยะ;นิรมล อุตมอ่าง	สุเมธ เพชรทอง	วิทยานิพนธ์/Thesis
พฤติกรรมการตัดสินใจซื้อน้ำมันไบโอดีเซลของผู้ใช้รถยนต์ในอำเภอเมืองเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัฐนันท์ พงษ์วิริทธิ์ธร;นิรมล อุตมอ่าง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล	สายฝน ชัยวุฒิ	วิทยานิพนธ์/Thesis
พฤติกรรมของผู้จัดหารอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับการดูแลผู้สูงอายุในอำเภอเมืองเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัฐนันท์ พงษ์วิริทธิ์ธร;นิรมล อุตมอ่าง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล	ภูษิต นวลชาวนา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งโฟม-แมทที่มีต่อความคงตัวของสารสกัดจากใบเตยหอม ชนิดผง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;พนิดา รัตนปิติกรณ์	เสาวรัชรี รินอุตย์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ทัศนคติผุ้บริโภคในจังหวัดเชียงใหม่ที่มีต่อผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพงาขี้ม้อน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;นิรมล อุตมอ่าง;ธรรณพ เหล่ากุลดิลก	วิทวัส นิ่มสกุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยจูงใจในการทำงานของช่างจักสานผักตบชวาในจังหวัดพะเยา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;นิรมล อุตมอ่าง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล	นันทิตดา อุดมผล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การสกัดและการใช้เบตากลูแคนจากรำข้าวที่ผ่านการสกัดน้ำมันในเครื่องดื่มผงสำเร็จรูปสำหรับผู้สูงอายุ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิริรุ่ง วงศ์สกุล;โปรดปราร ทาเขียว อันเจลิ;นิรมล อุตมอ่าง	ภูมิภัทร รินทร์ศรี	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของวัตถุดิบและสภาวะการเอกซ์ทรูชันต่อสมบัติทางเคมี กายภาพ และลักษณะทางประสาทสัมผัสของขนมขบเคี้ยวผสมลำไย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล	ปวลี เหลียวตระกูล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การตัดสินใจใช้น้ำมันไบโอดีเซลจากน้ำมันพืชที่ใช้แล้วของเกษตรกรตำบลหนองแก๋ว อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;นิรมล อุตมอ่าง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล	อรพินท์ สุวรรณรักษ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความคิดเห็นของผู้บริโภคที่มีต่อส่วนประสมการตลาดผลิตภัณฑ์ ข้าวก่ำ ในเขตอาเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;นิรมล อุตมอ่าง	ฐิติพร จันทพัวศิริศิลป์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์พุดดิ้งข้าวก่ำเสริมโพรไบโอติก มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;พนิดา รัตนปิติกรณ์	รังสินี ทายะนา	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวที่มีส่วนผสมของแป้งข้าวก่ำและแป้งถั่วแปะยีงอก มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทุติยาภรณ์ จิตตะปาโล;ยุทธนา พิมลศิริผล;นิรมล อุตมอ่าง	ลัคนา บริจินดากุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยอมรับของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์ถั่วเน่าในอำเภอเมืองจังหวัดเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;พิชญลักษณ์ พิชญกุล;นิรมล อุตมอ่าง	สุดาสวรรค์ จันทรนิภา	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวแต๋นไขมันต่ำจากข้าวเหนียวดำด้วยเทคนิคไมโครเวฟและเคลือบช็อกโกแลตลดไขมัน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล	ธิดาวรรณ แมะบ้าน	วิทยานิพนธ์/Thesis
พฤติกรรมการบริโภคลำไยอบแห้งทั้งผลและการยอมรับลำไยอบกึ่งแห้งทั้งผลของผู้บริโภคชาวจีนในเขตปกครองตนเองมณฑลจ้วงกวางสี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;สมชาย จอมดวง;สุรชัย อุตมอ่าง	จาง, ผิง	วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้สารสกัดชาเขียวป้องกันการเกิดออกซิเดชันในผลิตภัณฑ์อาหารเช้าธัญชาติเสริมรำข้าว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;นิรมล อุตมอ่าง	กมลญานันท์ ภวัฒน์เวียงนาค	วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางการพัฒนาส่วนประสมทางการตลาดและการยอมรับผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองฝักสดแช่แข็งสำหรับผู้บริโภคชาวญี่ปุ่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;นิรมล อุตมอ่าง;ธรรณพ เหล่ากุลดิลก	เบญจมาภรณ์ จันทร์ใส	วิทยานิพนธ์/Thesis
การดัดแปรเนื้อสัมผัสและกระบวนการผลิตข้าวเหนียวดำสุกเร็วด้วยไมโครเวฟ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิรมล อุตมอ่าง;ชนันท์ ราษฎร์นิยม;พิไลรัก อินธิปัญญา	เฉลิมขวัญ สมใจ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การจัดการสวนปาล์มน้ำมันของสมาชิกสหกรณ์ปาล์มน้ำมันล้านนา จำกัด จังหวัดเชียงราย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	ศิริชัย ฉายบัณฑิต	วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ของไร่กาแฟ บริษัท ดอยช้าง คอฟฟี่ ออริจินอล จำกัด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	อรสุชา สุจินพรัหม	วิทยานิพนธ์/Thesis
การถอดบทเรียนคุณลักษณะผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จของวิสาหกิจชุมชนแคบหมูแม่แช่ม เทศบาลเมืองแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	อัจฉรา มานิตย์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การถอดบทเรียนคุณลักษณะของผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จของกลุ่มผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวบ้านหม้อ จังหวัดเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	สิทธิพงษ์ ยิ่งงามแก้ว	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยที่มีผลต่อความผูกพันของพนักงานองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	ชิดชนก วงศ์ธิดา	วิทยานิพนธ์/Thesis
การวิเคราะห์ศักยภาพทางการแข่งขันของผลิตภัณฑ์แคบหมูน้องแอ้ ตลาดทุ่งเกวียน จังหวัดลำปาง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กิตตินุช ชุลิกาวิทย์;นิรมล อุตมอ่าง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	ใยไหม ปาละรัตน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยอมรับของผู้บริโภคต่อข้าวไรซ์เบอร์รี่และข้าวเจ้าหอมนิล ในอำเภอเมืองเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;นิรมล อุตมอ่าง;ภูริทัต อินยา	พนิตา กิตตินานนท์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์พริกแกงเผ็ดก้อนจากถั่วเน่า มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เอกชัย ชูเกียรติโรจน์;ภาณุวรรณ จันทวรรณกูร;นิรมล อุตมอ่าง	พัชรินทร์ โพธิ์เกษม	วิทยานิพนธ์/Thesis
การจัดการองค์ความรู้การทำปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพของศูนย์วิสาหกิจชุมชนตำบลป่าไผ่ อำเภอลี้ จังหวัดลำพูน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ชวภณ สิงหจรัญ;นิรมล อุตมอ่าง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	กุลจิรา ตุ่นวงค์	วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางการพัฒนาธุรกิจข้าวปลอดสารเคมีของกลุ่มทำนาเลิกเคมี อำเภอโพธิ์ทอง จังหวัดอ่างทอง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;นิรมล อุตมอ่าง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	ไชยวัฒน์ ยวงสร้อย	วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางการประยุกต์ใช้หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตของโรงสีข้าวแสงรุ่งเรือง อำเภอห้างฉัตร จังหวัดลำปาง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;สุทัศน์ สุระวัง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	อดิเทพ บุญเสริม	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยอมรับของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์หมูกรอบกระจกปรุงแต่งรสชาติของวิสาหกิจชุมชนตำบลบ้านแม อำเภอสันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	สุวัฒนา ยะนา	วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้กิจกรรมกลุ่มคุณภาพ (คิวซีซี) ในการเพิ่มปริมาณสุกร ขุนเข้าสู่โรงงานเชือดชำแหละ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ชวภณ สิงหจรัญ;นิรมล อุตมอ่าง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	รุ่งนภา ตุ้ยตาเขียว	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนากรรมวิธีการผลิตอินทผลัมผง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;พิไลรัก อินธิปัญญา	นัทธมน หน่อตุ้ย	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยืดอายุการเก็บรักษากาละแมด้วยแซนแทนกัม ฮิวเมกเตนท์และสภาวะการเก็บ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ปนิดา บรรจงศิริ;นิรมล อุตมอ่าง;ปิยวรรณ สิมะไพศาล	วชิราภรณ์ สุริยนต์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องงอกเคลือบสารสกัดจากขมิ้นชัน (Curcuma longa) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;ศักดิ์ดา จงแก้ววัฒนา;นิรมล อุตมอ่าง;ปิยวรรณ สิมะไพศาล	กาญจนา ซิงห์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยอมรับของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์ผักกาดเขียวปลีอบกรอบจากวิสาหกิจชุมชนหัวใจผักกาดตากแห้งร่องเคาะ อำเภอวังเหนือ จังหวัดลำปาง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ิวิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	อันธิกา ปิ๋วสวัสดิ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตสารระงับกลิ่นกายจากสารสกัดเปลือกมังคุด และสารคงความชุ่มชื้นจากคาร์บอกซีเมทิลไคโตซาน สำหรับครีมระงับกลิ่นกาย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิจิตรา แดงปรก;ยุทธนา พิมลศิริผล;นิรมล อุตมอ่าง	นรีกานต์ ไชยวงค์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาส่วนผสมอาหารจากสารประกอบพันธะเชื่อมเชิงหน้าที่ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพจากถั่วเหลืองและถั่วเหลืองผิวดำ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;ไพโรจน์ วิริยจารี ;นิรมล อุตมอ่าง ;ภัทวรา ปฐรังษิยังกุล	กชกร กันทากาศ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเปรียบเทียบองค์ประกอบของสารตั้งต้นของสารให้กลิ่นรสของกาแฟพันธุ์อะราบิกาและผลของการคั่วต่อคุณภาพทางเคมีกายภาพ และทางประสาทสัมผัสของกาแฟ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิจิตรา แดงปรก;สุจินดา ศรีวัฒนะ;โปรดปราน ทาเขียว อันเจลิ;นิรมล อุตมอ่าง	สุพัตรา แลดี	วิทยานิพนธ์/Thesis
การประยุกต์ใช้อินฟราเรดและไมโครเวฟในข้าวพันธุ์ กข 43 เพื่อเพิ่มปริมาณสตาร์ชต้านทานการย่อยชนิดที่ 3 และมีค่าดัชนีน้ำตาลตํ่า และการพัฒนาผลิตภัณฑ์สําหรับผู้บริโภคที่ควบคุมน้ำหนัก มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิจิตรา แดงปรก;นิรมล อุตมอ่าง;ปิยวรรณ สิมะไพศาล	ณัฐรัชต์ เตชะเนตร	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : สมชาย จอมดวง

Title	Creator	Type and Date Create
การพัฒนากระบวนการผลิต และจุดคุ้มทุนทางเศรษฐศาสตร์ของอุตสาหกรรมขนาดเล็กสควอซสับปะรดจากสับปะรดพันธุ์นางแล มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย สมชาย จอมดวง;ลักขณา รุจนะไกรกานต์;เสถียร ศรีบุญเรือง;สุชาติ ลี้ตระกูล	วาสนา แก้วโพธิ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเปรียบเทียบกระบวนการหมักแบบ SHF และ SSFเพื่อการผลิตเอทานอลเชื้อเพลิงจากแป้งมันสำปะหลังโดยเชื้อ Asper Gillus niger และ Saccharomyces cerevisae มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ บัณฑิต ลีละศาสตร์;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;สมชาย จอมดวง;วรลักษณ์ อังศุวรางกูร	รัฐพงศ์ ปกแก้ว	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและยืดอายุการเก็บรักษาข้าวเกรียบปลา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรณู ปิ่นทอง;สมชาย จอมดวง;ทิพย์รัตน์ มณีเลิศ	อรนุช สีหามาลา	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาคุณภาพของสุรากลั่นพื้นบ้านที่ผลิตในเขตภาคเหนือตอนบน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรณู ปิ่นทอง;ศักดา พรึงลำภู;สมชาย จอมดวง;วารี ไชยเทพ	สุภมาส ไข่คำ	วิทยานิพนธ์/Thesis
แบบจำลองของวิสโคอิลาสติกในกล้วยกวน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อรุณี อภิชาติสรางกูร;อภิรักษ์ เพียรมงคล;สมชาย จอมดวง;อิทธิชัย ปรีชาวุฒิพงศ์	กนกรัตน์ ศรีบุญเรือง	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องผสมธัญพืช และถั่วบรรจุกระป๋อง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อรุณี อภิชาติสรางกูร;นิรมล อุตมอ่าง;สมชาย จอมดวง	กมลรัตน์ ครุธาโรจน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ดัชนีการเก็บเกี่ยวของหม่อนผลสดพันธุ์เชียงใหม่ (Morus alba var. Chiangmai) ในและนอกฤดูการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;อรุณี อภิชาติสรางกูร;วสันต์ นุ้ยภิรมย์	ปัทมาภรณ์ สุขบุญพันธ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การจำลองแบบวิสโคอิลาสติกของมะม่วงกวน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อรุณี อภิชาติสรางกูร;อภิรักษ์ เพียรมงคล;สมชาย จอมดวง;อิทธิชัย ปรีชาวุฒิพงศ์	อุทัยวรรณ ฉัตรธง	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของวัตถุดิบและขบวนการผลิตต่อคุณภาพของขนมอบพองจากข้าวเหนียวหัก มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;พัชรินทร์ ระวียัน;สุจินดา ศรีวัฒนะ	ขนิษฐา อุ้มอารีย์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของเอนไซม์ พันธุ์ข้าวเหนียว และเชื้อยีสต์ต่อคุณภาพของสุรากลั่นชุมชน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;ประเสริฐ หาญเมืองใจ;สิทธิสิน บวรสมบัติ	ชุลีพร คำแหง	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเก็บรักษาหม่อนผลสดพันธุ์เชียงใหม่(Morus alba var. Chiangmai) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;อภิรักษ์ เพียรมงคล;วสันต์ นุ้ยภิรมย์	ธิติพันธ์ จันทพิมพ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสะอาดในการผลิตถั่วเหลืองฝักสดแช่เยือกแข็ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พัชรินทร์ ระวียัน;เรณู ปิ่นทอง;สมชาย จอมดวง	ถนอม ไชยวงค์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินโอกาสทางเทคโนโลยีสะอาดในการผลิตแชมพูสมุนไพรประคำดีควาย : กรณีศึกษา ชมรมรักษ์สมุนไพรลำปาง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พัชรินทร์ ระวียัน;ประเสริฐ หาญเมืองใจ;สมชาย จอมดวง	ณัฐสุดา สิงหเสนี	วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินโอกาสทางเทคโนโลยีสะอาดในการผลิตยาสมุนไพรส้มแขกชนิดแคปซูล กรณีศึกษา บริษัท ล็อตและริช จำกัด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พัชรินทร์ ระวียัน;สมชาย จอมดวง;ประเสริฐ หาญเมืองใจ	พิมพ์ชนก อุนจะนำ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินโอกาสทางเทคโนโลยีสะอาดในโรงฟักไข่ : กรณีศึกษาบริษัท เบทาโกรภาคเหนือ เกษตรอุตสาหกรรม จำกัด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พัชรินทร์ ระวียัน;สมชาย จอมดวง;ประเสริฐ หาญเมืองใจ	พัฒนียา ชมบุญ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การแปรรูปแผ่นข้าวอบกรอบโดยไมโครเวฟ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พัชรินทร์ ระวียัน;สมชาย จอมดวง;สิทธิสิน บวรสมบัติ	วิจิตรา เหลียวตระกูล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตสุราขาวจากส่วนเหลือเมล็ดข้าวโพดหวานของกระบวนการผลิตข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;พัชรินทร์ ระวียัน;รัตนา อัตตปัญโญ	สุมนา จันทรดี	วิทยานิพนธ์/Thesis
กรรมวิธีและลักษณะคุณภาพของผลิตภัณฑ์มะเกี๋ยง (Cleistocalyx nervosum var paniala) ผงชงละลายที่ผลิตโดยวิธีเคลือบผิวน้ำตาล และวิธีอบแห้งแบบโฟม-แมท มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;อภิรักษ์ เพียรมงคล;ธีรวัลย์ ชาญฤทธิเสน	อรทัย บุญทะวงศ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตเส้นใยอาหารผงจากกากส้มเขียวหวาน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อภิรักษ์ เพียรมงคล;สมชาย จอมดวง;อุมาพร ศิริพินทุ์	ธนิกานต์ สันต์สวัสดิ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยืดอายุผลหม่อนหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในการผลิตไวน์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;ชรินทร์ เตชะพันธุ์;วสันต์ นุ้ยภิรมย์	สุวรัตนา ยาวิเลิศ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความพึงพอใจของบุคลากรในโรงงานอุตสาหกรรมเกษตรที่มีต่อการให้บริการเครือข่ายกิจกรรมฝึกงานเทคโนโลยีสะอาด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;สิริเกียรติ รัชชุศานติ;สันติชัย ชีวสุทธิศิลป์	ธนัญญา กนกกาญจน์กุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความพึงพอใจของผู้ประกอบการโรงงานอุตสาหกรรมเกษตรที่มีต่อการใช้บริการที่ปรึกษาของ บริษัท ทริปเพิล-เอ ควอลิตี้ เซ็นเตอร์ จำกัด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;สิริเกียรติ รัชชุศานติ;ธีรกิติ นวรัตน ณ อยุธยา	วิกรม จันทร์ศิริ	วิทยานิพนธ์/Thesis
สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตไบโอเซลลูโลสโดยเชื้อผสมระหว่าง Acetobacter xylinum และ Kluyveromyces fragilis ในน้ำเวย์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรณู ปิ่นทอง;สิทธิสิน บวรสมบัติ;สมชาย จอมดวง	ศศิธร ศรีษะธาตุ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความคิดเห็นของพนักงานต่อการนำระบบ HACCP มาใช้ในโรงงานผลิตภัณฑ์นมเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นภาพร ณ เชียงใหม่;นัยทัศน์ ภู่ศรัณย์;สมชาย จอมดวง	ผดุง เทพหัสดิน ณ อยุธยา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของน้ำคั้นจากผลยอ (Morinda citrifolia Linn.) ต่อการเจริญของยีสต์ทำไวน์สายพันธุ์ Saccharomyces cerevisiae มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;เรณู ปิ่นทอง;พัชรินทร์ ระวียัน	กนกอร ศรีม่วง	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของโปรตีนถั่วเหลืองสกัด กลูเตน และสารโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตต่อสมบัติรีโอโลยีของเบอร์เกอร์เศษเนื้อนกกระจอกเทศ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อรุณี อภิชาติสรางกูร;อภิรักษ์ เพียรมงคล;สมชาย จอมดวง;ธเนศ แก้วกำเนิด	เผด็จ ฉั่วตระกูล	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของภาชนะบรรจุและแอนติออกซิแดนท์ต่อการเปลี่ยนสีของลิ้นจี่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อรุณี อภิชาติสรางกูร;พัชรินทร์ ระวียัน;สมชาย จอมดวง	ประไพ ถูกหมาย	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของส่วนผสมและสภาวะการผลิตโดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชันต่อคุณภาพของอาหารเช้าธัญชาติเสริมฟักทองผง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;ปราณี วราสวัสดิ์	สุลาลักษณ์ ขาวผ่อง	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสายพันธุ์ข้าวแหล่งผลิตลูกแป้ง และปริมาณลำไยอบแห้งต่อคุณภาพของสาโทผสมลำไยอบแห้ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;อภิรักษ์ เพียรมงคล;ชรินทร์ เตชะพันธุ์	กรรณิการ์ แสงสร้อย	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสายพันธุ์มันฝรั่งการย่อยแป้งและการหมักต่อคุณภาพของวอดก้า มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;ชรินทร์ เตชะพันธุ์;วสันต์ นุ้ยภิรมย์	สุพรรษา ยังสุขเกษม	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสายพันธุ์หม่อน ระยะความสุกและสายพันธุ์ยีสต์ต่อคุณภาพของไวน์หม่อน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;ประเสริฐ หาญเมืองใจ;อุมาพร ศิริพินทุ์	สุรินทร์ บุญทราย	วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินโอกาสทางเทคโนโลยีสะอาดในการผลิตผักดองบรรจุกระป๋องของบริษัท สันติภาพ (ฮั่วเพ้ง 1958) จำกัด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พัชรินทร์ ระวีวัน;ชนินทร์ สิงห์รุ่งเรือง;สมชาย จอมดวง	สุพัตรา ตั้งจิตต์พรชัย	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของเอนไซม์ชนิดน้ำตาลและชนิดเครื่องกลั่นต่อคุณภาพของสุรากลั่นจากส้มสายน้าผึ้ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;อภิรักษ์ เพียรมงคล;เกียรติศักดิ์ พลสงคราม	ศราวุธ คำภิระปาวงศ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพทางกายภาพเคมีและการเก็บรักษาของเยลลีลำไย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อรุณี อภิชาติสรางกุ,;สมชาย จอมดวง;จุฬาพร แสงเจริญรัตน์	ศศิธร ลออเลิศลักขณา	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเปรียบเทียบต้นทุนการผลิตลำไยอบแห้งทั้งเปลือกด้วยเตาอบ ที่ใช้ความร้อนจากแก๊สหุงต้ม ไอน้ำ และ ฟืน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;ศุภวัฒน์ สินสุวงศ์วัฒน์;ธีรกิติ นวรัตร ณ อยุธยา	ชัชวาลย์ อะกะปัน	วิทยานิพนธ์/Thesis
ทัศนคติด้านความปลอดภัยในกระบวนการทำงานของพนักงานบริษัทยูเนี่ยนโฟรเซนโปรดักส์ จำกัด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ชนินทร์ สิงห์รุ่งเรือง;บุญสวาท พฤกษิกานนท์;สมชาย จอมดวง	ธัญชนก เลศักดิ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสูตรสารละลายออสโมติ อุณหภูมิในการทำออสโมซิส และวิธีการ อบแห้งต่อ คุณภาพของแครอทอบแห้ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พิไลรัก อินธิปัญญา;สมชาย จอมดวง;อรทัย ทองประเสริฐ	พรพรต พงษ์สมบูรณ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสภวะการอบแห้ง ส่วนผสม และสายพันธุ์ต่อคุณภาพของละมุดแผ่น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;อภิลักษณ์ เพียรมงคล;พิไลรัก อินธิปัญญา	กิตติคุณ ตอพล	วิทยานิพนธ์/Thesis
พฤติกรรมของผู้บริโภคต่อการเลือกซื้อข้าวกล้องในอำเภอเมืองเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศุภวัฒน์ สินสุวงศ์วัฒน์;นำชัย เติมศิริเกียรติ;สมชาย จอมดวง	ณรงศักดิ์ ศุพิรัตน์วนิช	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลขอลความดันสูงยิ่งต่อคุณภาพด้านกายภาพ เคมี และจุลชีววิทยาของน้ำใบบัวบก มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อรุณี อภิชาติสรางกุล;เอกชัย ชูเกียรติโรจน์;สมชาย จอมดวง	ปิยะมาศ จานนอก	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของส่วนผสมและสภาวะการผลิตโดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชันต่อคุณภาพของขนมขบเคี้ยวเสริมงา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;พิไลรักษ์ อินธิปัญญา;ปราณี วราสวัสดิ์	จตุพร ล้วนเนตรเงิน	วิทยานิพนธ์/Thesis
พฤติกรรมการซื้อผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแช่แข็งของผู้บริโภคในอำเภอเมืองเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;ธีรีกิติ นวรัตน์ ณ อยุธยา;ศุภวัฒน์ สินสุวงศ์วัฒน์	เทพธิดา ชื่นชม	วิทยานิพนธ์/Thesis
ทัศนคติของผู้บริโภคในอำเภอเมืองเชียงใหม่ต่อผลิตภัณฑ์อาหารตราเทศโก้ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;ธีรีกิติ นวรัตน์ ณ อยุธยา;ศุภวัฒน์ สินสุวงศ์วัฒน์	วชิรปิลันท์ วชิรญาณนันทร์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมวิกฤตในกระบวนการผลิตพริกป่นอบแห้ง : กรณีศึกษา ห้างหุ้นส่วนจำกัดเอี่ยมกสิกิจ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พัชรินทร์ ระวียัน;ประเสริฐ หาญเมืองใจ;สมชาย จอมดวง	จิดาภา มะโนใจ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยส่วนประสมการตลาดที่มีผลการเลือกซื้อเครื่องดื่มชูกำลังของผู้ใช้แรงงาน ในอำเภอเมืองเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ บุญสวาท พฤกษิกานนท์;สมชาย จอมดวง;นำชัย เติมศิริเกียรติ	คเชน เจียกขจร	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อข้าวอินทรีย์ของโรงพยาบาลในจังหวัดเชียงราย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จิราวรรณ ฉายสุวรรณ;ภูริทัต อินยา;สมชาย จอมดวง	อรทัย ยศอินต๊ะ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การวัดผลการดำเนินงานของกิจการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผึ้งของบริษัทเชียงใหม่เฮลตี้โปรดักส์ จำกัด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นภาพร ณ เชียงใหม่;สมชาย จอมดวง;ศุภวัฒน์ สินสุวงศ์วัฒน์	ผจงวาด ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อไวน์ผลไม้ของผู้บริโภค ในอำเภอเมืองเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;อภิชาติ ชมภูนุช;วิวรรธน์ วรรธนัจฉริยา	กิตติสุข ดำรงศรี	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารต้านอนุมูลอิสระต่ออายุการเก็บรักษาและความคงตัวของสีผสมอาหารจากแคโรทีนอยด์ที่สกัดจากน้ำมันปาล์มดิบ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พัชรินทร์ ระวียัน;สมชาย จอมดวง;เกียรติศักดิ์ พลสงคราม	กฤติกา บูรณโชคไพศาล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาสูตรและสภาวะการผลิตอาหารเช้าธัญชาติเสริมรำข้าวโดยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;สมชาย จอมดวง;อรทัย ทองประเสริฐ	สิริรัตน์ พันธ์ไชยศรี	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมโยเกิร์ตนมถั่วเหลือง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อรุณี อภิชาติสรางกูร;เอกชัย ชูเกียรติโรจน์;สมชาย จอมดวง	ปิ่นนรี ชินวรรธนวงศ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของส่วนผสมต่อสมบัติของผลิตภัณฑ์ไส้อั่วมังสวิรัติ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อภิรักษ์ เพียรมงคล;สมชาย จอมดวง;Tri Indrarini Wirjantoro	นัชนา รัตนากรโกวิท	วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดเลือกสายพันธุ์สตรอเบอรี่และสภาวะการใช้เอนไซม์เพคติเนสที่เหมาะสมเพื่อการสกัดน้ำสตรอเบอรี่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัตนา อัตตปัญโญ;สมชาย จอมดวง;ธเนศ แก้วกำเนิด	นวพล แสนใจบาล	วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางการประยุกต์ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารตามมาตรฐาน ISO 22000: 2005 ในการผลิตชาสมุนไพรขิงผสมชาเขียว ของบริษัท ชาระมิงค์ จำกัด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;รัตนา อัตตปัญโญ;ธีรกิติ นวรัตน ณ อยุธยา	รุ่งฤทัย รังษี	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัญหาของผู้ผลิตหน่อไม้ปิ๊บในอำเภอเมืองลำปาง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;นภาพร ณ เชียงใหม่;รัตนา อัตปัญโญ	สุชีวา ศิริ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ทัศนคติของผู้บริโภคที่มีต่อเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์พร้อมดื่มในอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;ประเสริฐ หาญเมืองใจ;ธีรกิติ นวรัตน ณ อยุธยา	ณัฐพร จ่าหมื่นไวย	วิทยานิพนธ์/Thesis
สภาวะการอบ ระยะความสุกที่เหมาะสมในการผลิต และอายุการเก็บรักษาผลหม่อนกึ่งแห้งพันธุ์เชียงใหม่ (Morus alba var. Chiang Mai) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;พิไลรัก อินธิปัญญา;วสันต์ นุ้ยภิรมย์	ลัดดาวัลย์ ปาปิน	วิทยานิพนธ์/Thesis
พฤติกรรมการซื้อลำไยของผู้บริโภคในอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พัชรา ตันติประภา;ธีรกิติ นวรัตน ณ อยุธยา;สมชาย จอมดวง	เอื้องพร สุรินธรรม	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของวิธีการสกัดและสารก่อให้เกิดโฟมต่อคุณภาพของเครื่องดื่มผงชงละลายจากกระชายดำผสมสับปะรด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;พนิดา รัตนปิติกรณ์;พิไลรัก อินธิปัญญา	ชณิชา จินาการ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การปรับปรุงผังโรงงานผลิตหน่อไม้ปิ๊บที่ถูกต้องตามหลักเกณฑ์การผลิตอาหารที่ดี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;นภาพร ณ เชียงใหม่	พงศธร เลิศรัตนวิไล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตแซนแทนกัมโดยเชื้อ Xanthomonas campestris TISTr 840 จากน้ำเวย์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรณู ปิ่นทอง;จิรวัฒน์ คมเศวต;สมชาย จอมดวง	ณรงค์ ด่านวิเศษกาญจน	วิทยานิพนธ์/Thesis
การวางแผนกลยุทธ์การตลาดของศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศุภวัฒน์ สินสุวงศ์วัฒน์;สมชาย จอมดวง;อภิชาติ ชมภูนุช	ขจรศักดิ์ โนวัฒน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของกระบวนการแปรรูปด้วยความร้อนต่อสารแอนติออกวิแดนต์ ของผลหม่อนในน้ำเชื่อมในขวดบรรจุภัณฑ์ทนร้อนชนิดอ่อนตัว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง	สงกรานต์ เรือนคำ	วิทยานิพนธ์/Thesis
พฤติกรรมการเลือกซื้อน้ำผึ้งของผู้บริโภคในอำเภอเมืองเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธีรกิติ นวรัตน์ ณ อยุธยา;สมชาย จอมดวง;วิวรรธน์ วรรธนัจฉริยา	ศิริลักษณ์ ธรรมรัตนพงษ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อการเลือกใช้น้ำมันเชื้อเพลิงทางเลือกของผู้ใช้รถยนต์นั่งส่วนบุคคลในอำเภอเมืองเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;ธีรกิติ นวรัตน ณ อยุธยา;สมชาย จอมดวง	กณกนภา ไพรศรี	วิทยานิพนธ์/Thesis
ทัศนคติผู้บริโภคต่อหน่อไม้ปี๊บในอำเภอเมืองลำปาง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;นภาพร ณ เชียงใหม่	กุลระวี ธรรมวงค์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อกาแฟสดของผู้บริโภคในอำเภอเมืองนครสวรรค์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นภาพร ณ เชียงใหม่;สมชาย จอมดวง;สิริเกียรติ รัชชุศานติ	วราวุฒิ ตรีเวชวินิจ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิและเวลาที่ใช้ในการลวกต่อปริมาณลิโมนินและวิตามินซีในมะนาวพันธุ์แป้น มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อภิรักษ์ เพียรมงคล;สมชาย จอมดวง;ประชาติ วัชรบัณฑิต	ธรรมรัตน์ รุ่งสังข์	วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางการจัดทำหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตเครื่องดื่มลำไยผงสำเร็จรูป มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัตนา อัคคปัญโญ;สมชาย จอมดวง;อุมาพร อุประ	รวิพรรณ จาวรรณา	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาน้ำกาแฟสกัดเข้มข้นด้วยวิธีการทำให้เข็มข้นแบบแช่เยือกแข็ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พิไลรัก อินธิปัญญา;สมชาย จอมดวง;พนิดา รัตนปิติกรณ์	สหัสชา น้ำทิพย์	วิทยานิพนธ์/Thesis
เครื่องดื่มผงจากผลยอผสมผลไม้โดยการทำแห้งแบบโฟมแมท มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;รัตนา อัตตปัญโญ;อุมาพร ศิริพินทุ์	กฤต บุณยะวรรธนะ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินโอกาสทางเทคโนโลยีสะอาดในการผลิตกระดาษสาของโรงงานขนาดย่อม : กรณีศึกษาโรงงานสุดารัตน์กระดาษสา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พัชรินทร์ ระวียัน;ประเสริฐ หาญเมืองใจ;สมชาย จอมดวง	วาสนา พงค์ยะ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตน้ำผลไม้ผสมเข้มข้นโดยใช้เทคนิคการทำเข้มข้นแบบแช่เยือกแข็ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง	สีทอน ลีเลี่ยนู	วิทยานิพนธ์/Thesis
ทัศนคติของผู้บริโภคในอำเภอเมืองพะเยาต่อผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่มที่มีการกล่าวอ้างทางโภชนาการ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;สิริเกียรติ รัชชุศานติ	เบญจมาภรณ์ สุวรรณพัฒน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตขนมขบเคี้ยวพองกรอบเสริมบัวบกโดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธเนศ แก้วกำเนิด;สมชาย จอมดวง;พนิดา รัตนปิติกรณ์	นัทธียา ภวภูตานนท์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตน้ำหม่อนเข้มข้นโดยเทคนิคการทำให้เข้มข้นแบบแช่เยือกแข็ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สันต์ นุ้ยภิรมย์;สมชาย จอมดวง;พิไล อินธิปัญญา	ปัทมา พงษ์เกษ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยที่ส่งผลต่อการเห็นคุณค่าในตนเองของนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สันต์ นุ้ยภิรมย์;สมชาย จอมดวง;พิไล อินธิปัญญา	ชุตินันท์ มีมุข	วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้เทคนิค Inductively coupled plasma - mass spectrometry (ICP - MS) ในการวิเคราะห์ปริมาณโลหะหนักในชาเขียวและดินที่ปลูกในจังหวัดเชียงใหม่และ เชียงราย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พัชรินทร์ ระวียัน;สมชาย จอมดวง;พิไลรัก อินธิปัญญา	ปานจรีย์ อินทราวุธ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชัทนีย์จากลำไย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัตนา อัตตปัญโญ;สมชาย จอมดวง;อุมาพร อุประ	ชญานี ขุนสวัสดิ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางการเลือกใช้วัตถุดิบทางเลือกสำหรับสูตรอาหารสุกรระยะรุ่น ของบริษัทไบโอ-เจน ฟีดมิลล์ จำกัด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;สมชาย จอมดวง;ธิติวรรณ บุญญวรรณ	อรทัย เล่ห์แสน	วิทยานิพนธ์/Thesis
ทัศนคติของพนักงานที่มีต่อระบบของวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤติที่ต้องควบคุม (HACCP) ในบริษัท ลำปางฟู๊ดโปรดักส์ จำกัด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;ธีรกิติ นวรัตน ณ อยุธยา;วิวรรธน์ วรรธนัจฉริยา	อภิวันท์ อินต๊ะวงค์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความพึงพอใจของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมต่อการรับซื้อน้ำนมดิบของบริษัท ที เค แดรี่โกลด์ จำกัด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัตนา อัตตปัญโญ;สมชาย จอมดวง;สิริเกียรติ รัชชุศานติ	ศิริวรรณ ก้อนแก้ว	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตนมผึ้งปรุงแต่งกลิ่นรส มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;พิไลรัก อินธิปัญญา;สมชาย จอมดวง	สุนิสา เดชแสง	วิทยานิพนธ์/Thesis
การวิเคราะห์หาปริมาณสารฟอร์มาลดีไฮด์ในอาหารทะเลที่จำหน่ายในตลาดเมืองใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อุเทน ปัญโญ;ศักดา พรึงลำภู;สมชาย จอมดวง	รัฐพงษ์ กันสุทธิ	วิทยานิพนธ์/Thesis
กระบวนการผลิตที่เหมาะสมของน้ำหม่อนสกัดเข้มข้นเสริมเกสรดอกไม่จากผึ้ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง	สมฤกษ์ วีระกุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการสินเชื่อเพื่อธุรกิจอุตสาหกรรมเกษตรของลูกค้าธนาคารกรุงไทย จำกัด (มหาชน) ในอำเภอเมืองเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิตยา วัฒนคุณ;สมชาย จอมดวง;ชัยวุฒิ ตั้งสมชัย	อรุชา ถิระสาโรช	วิทยานิพนธ์/Thesis
การวิเคราะห์การจัดการธุรกิจค้าส่งกระเทียมในจังหวัดลำพูนและเชียงใหม่โดยใช้ตัวแบบห่วงโซ่แห่งคุณค่า มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นภาพร ณ เชียงใหม่;สมชาย จอมดวง;ประเสริฐ หาญเมืองใจ	กนกพร หมีแก้ว	วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางการประยุกต์เทคโนโลยีสะอาดในกระบวนการผลิตลำไยอบแห้งทั่งเปลือกของโรงอบลำไยสรายุทธ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัตนา อัตตปัญโญ;สมชาย จอมดวง;นพพล เล็กสวัสดิ์	ศุภทัศน์ สังข์ทอง	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่มโดยการปรับกรดร่วมกับการเติมโซเดียมเบนโซเอต มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธเนศ แก้วกำเนิด;สมชาย จอมดวง;Wirjantoro Tri Indrarini	พิทยาภรณ์ ตันติยากร	วิทยานิพนธ์/Thesis
การละลายผลึกน้ำผึ้งดอกทานตะวันโดยวิธีอัลตราซาวด์กำลังสูง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;พิไลรัก อินธิปัญญา;เกียรติศักดิ์ พลสงคราม	รจเรจ นันตา	วิทยานิพนธ์/Thesis
พฤติกรรมการซื้อน้ำผักผลไม้พร้อมดื่มของผู้บริโภคในอำเภอเมืองเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัตนา อัตตปัญโญ;สมชาย จอมดวง;สิริเกียรติ รัชชุศานติ	เปมิกา เล็กสุขสมบูรณ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
สภาวะที่เหมาะสมของการล้างขวดแก้วที่ใช้แล้ว โดยเครื่องล้างขวดอัตโนมัติในโรงงานผลิตโซดา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กรผกา อรรคนิตย์;นพพล เล็กสวัสดิ์;สมชาย จอมดวง	กาญจนาภรณ์ บุนนาค	วิทยานิพนธ์/Thesis
กระบวนการผลิตน้ำหมักจากข้าวก่ำกล้องงอก มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;อำพิน กันธิยะ;วิจิตรา แดงปรก	อุทุมพร สุระยศ	บทความ/Article
ผลของวิธีการอบแห้งต่อสมบัติของหม่อนผงผสมเกสรดอกไม้ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิจิตรา แดงปรก;สมชาย จอมดวง;ศรัล วรุณพันธุ์	กันยวิชญ์ กันจินะ	บทความ/Article
การปรับปรุงกลิ่นของสุรากลั่นจากสายน้ำผึ้ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;พนิดา รัตนปิติกรณ์;เกียรติศักดิ์ พลสงคราม	พูลเศรษฐ์ พรโสภณ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยด้านการตลาดที่มีผลต่อการเลือกซื้อน้ำผลไม้สำเร็จรูปท้องถิ่น ของร้านค้าปลีกในอำเภอเมืองเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;สมชาย จอมดวง;เขมกร ไชยประสิทธิ์	คมกริช ปริรัตน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเปรียบเทียบพฤติกรรมผู้บริโภคในการบริโภคสุราโรงงาน กับสุรากลั่นชุมชนในจังหวัดเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ปัณณทัต ใจทน;สมชาย จอมดวง;ชาติชาย โขนงนุช	ปรัชญา ปิยะรังษี	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตน้ำผลไม้เข้มข้นพร้อมดื่มจากน้ำมะเกี๋ยงผสมน้ำหม่อน โดยการระเหยภายใต้สุญญากาศ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทนงศักดิ์ มณีวรรณ;สมชาย จอมดวง;พิไลรัก อินธิปัญญา	จิราวรรณ ถูกจิตร์	วิทยานิพนธ์/Thesis
กรรมวิธีการผลิตข้าวเหนียวกล้องอบพองด้วยเตาอบไมโครเวฟ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;พัชรินทร์ ระวียัน;ธเนศ แก้วกำเนิด	จักรกฤษณ์ จิตจำนงค์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินความพร้อมด้านการปฏิบัติทางการเกษตรดีที่เหมาะสมของเกษตรกรผู้ปลูกถั่วเหลืองฝักสดในอำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธนะชัย พันธ์เกษมสุข;สมชาย จอมดวง;ศิริพร พจนการุณ	วรัญญา กาญจนนิตย์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินความพร้อมของบริษัท อาหารภาคเหนือ จำกัด ต่อการรองรับระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารตามมาตรฐานสมาคมผู้ค้าปลีกแห่งสหราชอาณาจักร (บี อาร์ ซี) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิรมล อุตมอ่าง;สมชาย จอมดวง;อรชร ศรียะ	อัจฉรา โทพรม	วิทยานิพนธ์/Thesis
พฤติกรรมการซื้อกาแฟผงสำเร็จรูปของผู้บริโภคในอำเภอเมืองเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัฐนนท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;สมชาย จอมดวง;สิริเกียรติ รัชชุศานติ	อัษฎางค์พร ฟองมณี	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตน้ำมะเกี๋ยงผสมน้ำผลไม้แบบเข้มข้นพร้อมดื่ม โดยการทำให้เข้มข้นแบบแช่เยือกแข็ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทนงศักดิ์ มณีวรรณ;สมชาย จอมดวง;พิไลรัก อินธิปัญญา	กาญจนา ไกลถิ่น	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตน้าสลัดชนิดข้นลดแคลอรีเสริมสมุนไพร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กรผกา อรรคนิตย์;สมชาย จอมดวง;ศรัล วรุณพันธุ์	อรพิน คนเที่ยง	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปริมาณสารฟอร์มาลินตกค้างในอาหารทะเลสดที่จำหน่ายในตลาดสด เขตเทศบาลนครเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อุเทน ปัญโญ;สมชาย จอมดวง;ศักดา พรึงลำภู	เศรษฐา คุณธรรม	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความคิดเห็นของผู้ประกอบการลำไยอบแห้งในจังหวัดลำพูนที่มีผลต่อโครงการและมาตรการการส่งเสริมการแปรรูปลำไยอบแห้งทั้งผล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พิชญลักษณ์ พิชญกุล;สมชาย จอมดวง;ประหยัด มะโนพะเส้า	ประกายคำ มุ่งฮั่ง	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเก็บรักษาหม่อนผลสดด้วยวิธีผสมผสาน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วสันต์ นุ้ยภิรมย์;สมชาย จอมดวง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล	ศศิมา ปานพรหม	วิทยานิพนธ์/Thesis
การตรวจคัดกรองการปนเปื้อนสารเมลามีนด้วยชุดทดสอบในขนมที่มีนมเป็นส่วนประกอบซึ่งจำหน่ายบริเวณโรงเรียนอนุบาลเขตอำเภอเมืองเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อุเทน ปัญโญ;สมชาย จอมดวง;ศักดา พรึงลำภู	สัณหจุฑา พวงมาลา	วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางในการจัดการผลผลิตส้มพันธุ์สายน้ำผึ้งภายในสภาวะราคาที่ผันผวนของผู้ประกอบการสวนส้มในอำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พิชญลักษณ์ พิชญกุล;สมชาย จอมดวง;ครรชิต ตติปาณิเทพ	จุฑามณี อารียะ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตเครื่องดื่มผงชงพร้อมดื่มเพื่อสุขภาพจากข้าวเหนียวก่ำกล้องงอกโดยเทคโนโลยีเอ็กซ์ ทรูชัน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;สมชาย จอมดวง;กรผกา อรรคนิตย์	น้ำทิพย์ เรืองดี	วิทยานิพนธ์/Thesis
การวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนการผลิตต้นอ้อยที่ปลูกด้วยระบบน้ำหยดและการปลูกด้วยระบบดั้งเดิมของเกษตรกร ในเขตอำเภอสวรรคโลก จังหวัดสุโขทัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธนะชัย พันธ์เกษมสุข;ลัดดา ปินตา;สมชาย จอมดวง	อาภาภรณ์ เมฆดั้น	วิทยานิพนธ์/Thesis
การวิเคราะห์การลงทุนธุรกิจการผลิตมันเส้นสะอาดในตำบลสลกบาตร อำเภอขาณุวรลักษบุรี จังหวัดกำแพงเพชร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;สุรชัย อุตมอ่าง;สมชาย จอมดวง	จิราภา เรืองมงคล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การปนเปื้อนของอะฟลาทอกซินในพริกป่นที่จำหน่ายในตลาดสดเขตเทศบาลนครเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อุเทน ปัญโญ;สมชาย จอมดวง;ศักดา พรึงลำภู	ดุจดาว ชูน้อย	วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางการประยุกต์เทคโนโลยีสะอาดสำหรับการเก็บรักษาหัวหอมหัวใหญ่ของห้องเย็นกวางทองพืชผล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธเนศ แก้วกำเนิด;สมชาย จอมดวง;พิสิฐ ศรีสุริยจันทร์	กัญญารัตน์ ภิวงค์	วิทยานิพนธ์/Thesis
พฤติกรรมการบริโภคลำไยอบแห้งทั้งผลและการยอมรับลำไยอบกึ่งแห้งทั้งผลของผู้บริโภคชาวจีนในเขตปกครองตนเองมณฑลจ้วงกวางสี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;สมชาย จอมดวง;สุรชัย อุตมอ่าง	จาง, ผิง	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มชาเขียวผสมข้าวก่ำชนิดชงละลายโดยวิธีการทำแห้งแบบพ่นฝอย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทุติยาภรณ์ จิตตะปาโล;นิรมล อุดมอ่าง;สมชาย จอมดวง	วอนสี ลอคำเฮือง	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยส่วนประสมการตลาดบริการที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้สินเชื่อทางธุรกิจขนาดกลางของลูกค้าผู้ประกอบธุรกิจด้านอุตสาหกรรมเกษตรธนาคารกสิกรไทย จำกัด (มหาชน) ในจังหวัดเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เดชนะ สิโรรส;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;สมชาย จอมดวง	สันต์ธวัช เมฆบุญส่งลาภ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตลำไยผงอัดก้อนโดยวิธีกลาสทรานซิชัน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เกียรติศักดิ์ พลสงคราม;สมชาย จอมดวง;พิไลรัก อินธิปัญญา	สุภัค เครืองาม	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยอมรับของผู้บริโภคที่เป็นนักท่องเที่ยวชาวไทยในจังหวัดเชียงใหม่ต่อลำไยทั้งผลอบกึ่งแห้ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธเนศ แก้วกำเนิด;สุทัศน์ สุระวัง;สมชาย จอมดวง	สุธิดา คำใจ	วิทยานิพนธ์/Thesis
สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเปลือกมะม่วงน้ำดอกไม้ทอดกรอบโดยการทอดสุญญากาศ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุธยา พิมพ์พิไล;สมชาย จอมดวง;นิธิยา รัตนาปนนท์	พิพรรธ ตั้งใจดี	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของกระบวนการแปรรูปข้าวก่ำต่อสารออกฤทธิ์ชีวภาพ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุทัศน์ สุระวัง;สมชาย จอมดวง;ธเนศ แก้วกำเนิด	วัลลภา โพธาสินธ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยอมรับของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์น้ำปลีกล้วยสกัด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธเนศ แก้วกำเนิด;สมชาย จอมดวง;ภูริทัต อินยา	ชนพนธ์ ลาภนิมิตรชัย	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาความเป็นไปได้ในการลุงทุนตั้งโรงงานขนมจีนขนาดเล็กในเขตอำเภอเมืองพะเยา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;สมชาย จอมดวง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล	วรวรรณ ใจบาน	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตสาโทและสุรากลั่นที่ทำจากลูกเดือย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ลักขณา รุจนะไกรกานต์;ทนงศักดิ์ ไชยาโส;สมชาย จอมดวง	สุดธนู มะนีโซด	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของวิธีการแปรรูปต่อสารออกฤทธิ์ชีวภาพของผลมะเกี๋ยง (Cleistocalyx nevosum var. panala) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทนงศักดิ์ มณีวรรณ;อภิรักษ์ เพียรมงคล;สมชาย จอมดวง	อัศพงษ์ อุประวรรณา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความคงตัวของโฟม และพฤติกรรมการทำแห้งโฟม-แมทของสารละลายที่ได้จากการต้มกากสับปะรด (Ananas comosus) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ Tri Indrarini Wirjantoro;อภิรักษ์ เพียรมงคล;สุจิตรา รตนะมโน;สมชาย จอมดวง	พวงสวัด พิมสะลา	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตและสมบัติของเจลาตินจากเศษหนังจากอุตสาหกรรมเครื่องหนัง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ตระกูล พรหมจักร;สมชาย จอมดวง;พัชรินทร์ ระวียัน	ณัฐชนก ตลับเพชร	วิทยานิพนธ์/Thesis
ทัศนคติของผู้บริโภคในอำเภอเมืองเชียงใหม่ที่มีต่อไข่ออร์แกนิค มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กิตตินุช ชุลิกาวิทย์;สมชาย จอมดวง;ภูริทัต อินยา	จิราธิวัฒน์ พงศ์นภารักษ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความต้องการไอศกรีมของผู้บริโภคผ่านร้านกาแฟสดในอำเภอเมืองเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ชวภณ สิงหจรัญ;สมชาย จอมดวง;ภูริทัต อินยา	อริสา เตจาคำ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยส่วนประสมด้านการสื่อสารการตลาดที่มีผลต่อการรู้จัก ไอศกรีมท้องถิ่นของผู้บริโภค ในอำเภอเมืองเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กิตตินุช ชุลิกาวิทย์;สมชาย จอมดวง;ภูริทัต อินยา	ปียานุช กองเงิน	วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสะอาดในกระบวนการผลิตแผ่นบุกอบแห้งของบริษัท ถนอมทอง ลอนแกรน เอ็กซ์พอร์ต จำกัด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธเนศ แก้วกำเนิด;สมชาย จอมดวง;พัชรินทร์ ระวียัน	นัฐพงษ์ กู้แฝง	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความพึงพอใจของพนักงานของบริษัทไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) สาขาลำพนู ต่อกิจกรรมส่งเสริมความปลอดภัยอาชีวอนามัยและสภาพแวดล้อมในการทำงาน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ชวภณ สิงหจรัญ;สมชาย จอมดวง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	หิรัญ ปุ๊ดภาษี	วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางการปรับปรุงหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ชวภณ สิงหจรัญ;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;สมชาย จอมดวง	กันติกา จิตรจันทร์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อผู้บริโภคเต้าหู้ไข่ในจังหวัดเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ชวภณ สิงหเจริญ;สมชาย จอมดวง;ภูริทัต อินยา	วิชชุรญา กัลป์ธนวงศ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
องค์ประกอบเคมีที่ดีต่อสุขภาพจากเนื้อในเมล็ดและน้ำมันของเมล็ดมะกิ้ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กรผกา อรรคนิตย์;ธันยพร ศิริโวหาร;สมชาย จอมดวง	บรรดาศักดิ์ ขันทะสีมา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ทัศนคติของพระภิกษุสงฆ์ในจังหวัดลำพูนต่อผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปที่อยู่ในสังฆทานสำเร็จรูป มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธเนศ แก้วกำเนิด;สมชาย จอมดวง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	พระตระการ ชายตุ้ย	วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินความพร้อมของเกษตรกรผู้ปลูกยาสูบต่อการ เป็นเกษตรกรอัจฉริยะของสำนักงานยาสูบเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธเนศ แก้วกำเนิด;สมชาย จอมดวง;พิชลักษณ์ พิชญกุล	สิริวิภา จิตโรภาส	วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพและฤทธิ์การขยายตัวหลอดเลือดของไหมไทย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กรผกา อรรคนิตย์;สมชาย จอมดวง;ศศิธร ใบผ่อง	เดือนเพ็ญ วังเมา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความคิดเห็นของสมาชิกกลุ่มผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวให้ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวเชียงใหม่ต่อการใช้เครื่องดำนา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ชวภณ สิงหจรัญ;สมชาย จอมดวง;ภูริทัต อินยา	เตือนจิตร สมบัตินันทน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยในการเลือกใช้บริการรถเกี่ยวข้าวของเกษตรกร ในจังหวัดพิษณุโลก มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ชวภณ สิงหจรัญ;สมชาย จอมดวง;ภูริทัต อินยา	อาณัฐพล กำพล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตนักเก็ตผักแช่เยือกแข็ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธเนศ แก้วกำเนิด;สุทัศน์ สุระวัง;สมชาย จอมดวง	พรมพร ปั้นอุทัย	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความคิดเห็นของเกษตรกรต่อการผลิตมะม่วงเพื่อการส่งออกในอำเภอสากเหล็ก จังหวัดพิจิตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ชวภณ สิงหจรัญ;พิชญลักณ์ พิชญกุล;สมชาย จอมดวง	กนกพร บุญยิ่ง	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนากระบวนการผลิตผงผลหม่อนที่มีเรสเวอราทรอลสูง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง	ชนิกานต์ ไชยเทพ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การแยกสารออกฤทธิ์ชีวภาพจากของแข็งที่หนอนไหม (Bombyx mori L.) ขับออกสําหรับผลิตเป็นผง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง	ปราชญ์ณิชา สุภานนท์	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : สุรชัย อุตมอ่าง

Title	Creator	Type and Date Create
การวิเคราะห์การลงทุนธุรกิจการผลิตมันเส้นสะอาดในตำบลสลกบาตร อำเภอขาณุวรลักษบุรี จังหวัดกำแพงเพชร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;สุรชัย อุตมอ่าง;สมชาย จอมดวง	จิราภา เรืองมงคล	วิทยานิพนธ์/Thesis
พฤติกรรมการบริโภคลำไยอบแห้งทั้งผลและการยอมรับลำไยอบกึ่งแห้งทั้งผลของผู้บริโภคชาวจีนในเขตปกครองตนเองมณฑลจ้วงกวางสี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;สมชาย จอมดวง;สุรชัย อุตมอ่าง	จาง, ผิง	วิทยานิพนธ์/Thesis