แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
Arpassorn Sirijariyawat. Effect of calcium chloride on the qualities of frozen fruits. Doctoral Degree(Food Science). Kasetsart University. Office of the University Library. : Kasetsart University, 2012.
Effect of calcium chloride on the qualities of frozen fruits
Name: Arpassorn Sirijariyawat
LCSH:
Frozen fruit
LCSH:
Calcium chloride
Kasetsart University. Office of the University Library
Address:
Bangkok
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: Sanguansri Charoenrein
Role:
Thesis Advisor
Name: Sasitorn Tongchitpakdee
Role:
Thesis Co-Advisor
Created:
2012
Modified:
2557-09-05
Issued:
2014-09-01
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2555/arpassorn-sir/index.html
eng
DegreeName: Doctor of Philosophy
Level: Doctoral Degree
Descipline: Food Science
Grantor: Kasetsart University
©copyrights Kasetsart University
RightsAccess:
ใช้เวลา
-0.961662 วินาที
Arpassorn Sirijariyawat
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Effect of calcium chloride on the qualities of frozen fruits
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ Arpassorn Sirijariyawat | Sanguansri Charoenrein Sasitorn Tongchitpakdee | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Freezing characteristics and texture variation after freezing and thawing of four fruit types
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร Arpassorn Sirijariyawat;Sanguansri Charoenrein | บทความ/Article |
Sanguansri Charoenrein
Sasitorn Tongchitpakdee