แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
เอกชาติ ตั้งสุวรรณเจริญ. Oil deterioration during frying of salted gourami under atmospheric and vacuum conditions. Master's Degree(Food Engineering). King Mongkut's University of Technology Thonburi. KMUTT Library. : King Mongkut's University of Technology Thonburi, 2013.
Oil deterioration during frying of salted gourami under atmospheric and vacuum conditions
การเสื่อมเสียของน้ำมันในระหว่างการทอดปลาสลิดเค็มภายใต้สภาวะปกติและสุญญากาศ
Name: เอกชาติ ตั้งสุวรรณเจริญ
keyword:
Frying
;
Gourami
King Mongkut's University of Technology Thonburi. KMUTT Library
Address:
BANGKOK
Email:
info.lib@mail.kmutt.ac.th
Name: Chairath Tangduangdee
Role:
Advisor
Created:
2013
Modified:
2557-08-24
Issued:
2014-08-24
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
FDE596
eng
DegreeName: Master of Engineering
Level: Master's Degree
Descipline: Food Engineering
©copyrights King Mongkut's University of Technology Thonburi
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.040354 วินาที
Eakkachart Tangsuwancharoen
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Oil deterioration during frying of salted gourami under atmospheric and vacuum conditions
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Eakkachart Tangsuwancharoen | Chairath Tangduangdee | วิทยานิพนธ์/Thesis |
เอกชาติ ตั้งสุวรรณเจริญ
| Title | Contributor | Type |
|---|
Chairath Tangduangdee