แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
สุพิชญา คำคม. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าฮวยเจเสริมน้ำข้าวกล้องงอก. ปริญญาโท(คหกรรมศาสตร์). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2554.
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าฮวยเจเสริมน้ำข้าวกล้องงอก
Development of vegetarian bean curd product fortified with germinated brown rice
Name: สุพิชญา คำคม
ThaSH:
อาหารว่าง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษาการศึกษาค้นคว้าอิสระหลัก
Name: ลี่ลี อิงศรีสว่าง
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษาการศึกษาค้นคว้าอิสระร่วม
Created:
2554
Modified:
2557-08-14
Issued:
2557-08-14
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/kuis/2554/supichaya-khu-all.pdf
tha
DegreeName: คหกรรมศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: คหกรรมศาสตร์
Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.022681 วินาที
สุพิชญา คำคม
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การพัฒนาตำรับมาตรฐานปั้นขลิบทอดไส้น้ำพริกเผาปลาสลิด
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ผุสดี ขจรศักดิ์สิริกุล;บุญญาพร เชื่อมสมพงวษ์;วัธนาธร รสโหมด;สุพิชญา คำคม | งานวิจัย/Research report | |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าฮวยเจเสริมน้ำข้าวกล้องงอก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุพิชญา คำคม | ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ ลี่ลี อิงศรีสว่าง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของการทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยแป้งมันเทศสีม่วงต่อสมบัติทางเคมีกายภาพและกิจกรรมการต้านออกซิเดชันของผลิตภัณฑ์หมั่นโถว
มหาวิทยาลัยบูรพา สุพิชญา คำคม | บทความ/Article | |
| การทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวหอมนิลที่มีผลต่อลักษณะทางเคมีกายภาพ กิจกรรมการต้านออกซิเดชัน และการยอมรับทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์หมั่นโถว
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร สุพิชญา คำคม | บทความ/Article |
ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ
ลี่ลี อิงศรีสว่าง