แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
Marisa Benyasut. Use of pork blood curd in the fortification of Thai snack food (Kaow Kreb Ghung). Master's Degree(Nutrition ). Mahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center. : Mahidol University, 1988.
Use of pork blood curd in the fortification of Thai snack food (Kaow Kreb Ghung)
Name: Marisa Benyasut
MeSH:
Food
-- sensory evaluation
MeSH:
Food, Fortified.
MeSH:
Iron
MeSH:
Nutritive Value
MeSH:
Snack Foods
Mahidol University. Mahidol University Library and Knowledge Center
Address:
NAKHONPATHOM
Email:
liwww@mahidol.ac.th
Name: Parichart Boonpikum
Role:
Thesis Advisors
Name: Anothai Jatanasen
Role:
Thesis Advisors
Name: Ampun Pojanayon
Role:
Thesis Advisors
Created:
1988
Modified:
2014-07-23
Issued:
2014-07-23
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
TH M342u 1988
eng
DegreeName: Master of Science
Level: Master's Degree
Descipline: Nutrition
Grantor: Mahidol University
ใช้เวลา
0.264874 วินาที
Marisa Benyasut
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Use of pork blood curd in the fortification of Thai snack food (Kaow Kreb Ghung)
มหาวิทยาลัยมหิดล Marisa Benyasut | Parichart Boonpikum Anothai Jatanasen Ampun Pojanayon | วิทยานิพนธ์/Thesis |
Parichart Boonpikum
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| Viscosity and nutrient content of germinated rice and its weaning food product
มหาวิทยาลัยมหิดล Parichart Boonpikum;Anothai Jatanasen;Naiyana Boontaveeyuwat;Ampun Pojanayon | Thongplew Pleumpanya | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Use of pork blood curd in the fortification of Thai snack food (Kaow Kreb Ghung)
มหาวิทยาลัยมหิดล Parichart Boonpikum;Anothai Jatanasen;Ampun Pojanayon | Marisa Benyasut | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Effect of germination on sugar content and protein quality of rice bean (phaseolus calcalatus) and winged bean (psophocarpus tetragonolobus)
มหาวิทยาลัยมหิดล Parichart Boonpikum;Anusith Rajatasilpin;Ampan Potjanayon | Nitaya Apateerapong | วิทยานิพนธ์/Thesis |
Anothai Jatanasen
Ampun Pojanayon
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| Viscosity and nutrient content of germinated rice and its weaning food product
มหาวิทยาลัยมหิดล Parichart Boonpikum;Anothai Jatanasen;Naiyana Boontaveeyuwat;Ampun Pojanayon | Thongplew Pleumpanya | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Use of pork blood curd in the fortification of Thai snack food (Kaow Kreb Ghung)
มหาวิทยาลัยมหิดล Parichart Boonpikum;Anothai Jatanasen;Ampun Pojanayon | Marisa Benyasut | วิทยานิพนธ์/Thesis |