วาทิตย์ ชีวาเสถียรชัยพร. Modeling Heat and Mass Transfer during Deep-Fat Frying with Non-isothennal Boundary Conditions. Master's Degree(Food Engineering). King Mongkut's University of Technology Thonburi. KMUTT Library. : King Mongkut's University of Technology Thonburi, 2551.
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Modeling Heat and Mass Transfer during Deep-Fat Frying with Non-isothennal Boundary Conditions
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Watid Cheevasathianchaipom;วาทิตย์ ชีวาเสถียรชัยพร | Chairath Tangduangdee | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Modeling Heat and Mass Transfer during Deep-Fat Frying with Non-isothennal Boundary Conditions
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Watid Cheevasathianchaipom;วาทิตย์ ชีวาเสถียรชัยพร | Chairath Tangduangdee | วิทยานิพนธ์/Thesis |