แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
Pornpan Phuapaiboon. Survival and stress response of immobilized probiotic bacteria in yogurt and under gastrointestinal tract conditions assessed by proteomic analysis. Doctoral Degree(Food Technology). Khon Kaen University. Instructional Resource Center. : Khon Kaen University, 2012.
Survival and stress response of immobilized probiotic bacteria in yogurt and under gastrointestinal tract conditions assessed by proteomic analysis
การเหลือรอดและการตอบสนองต่อความเครียดของแบคทีเรียโพรไบโอติกที่ผ่านการตรึงเซลล์ในโยเกิร์ตและภายใต้สภาวะกระเพาะอาหาร-ลำไส้จำลองประเมินโดยวิธีวิเคราะห์โปรตีโอมิกส์
Name: Pornpan Phuapaiboon
LCSH:
Food Microbiology
LCSH:
Microbial Viability
LCSH:
Probiotics
LCSH:
Yogurt
LCSH:
Doctoral Thesis
Khon Kaen University. Instructional Resource Center
Address:
KHONKEAN
Email:
library.inbox@kku.ac.th
Name: Borwonsak Leenanon
Role:
Advisor
Name: Levin, Robert E.
Role:
Advisor
Created:
2012
Modified:
2557-06-03
Issued:
2014-05-18
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
Thesis QR P836S
eng
DegreeName: Doctor of Philosophy
Level: Doctoral Degree
Descipline: Food Technology
Grantor: Khon Kaen University
©copyrights Khon Kaen University
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.056214 วินาที
Pornpan Phuapaiboon
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Survival and stress response of immobilized probiotic bacteria in yogurt and under gastrointestinal tract conditions assessed by proteomic analysis
มหาวิทยาลัยขอนแก่น Pornpan Phuapaiboon | Borwonsak Leenanon Levin, Robert E. | วิทยานิพนธ์/Thesis |
Borwonsak Leenanon
Levin, Robert E.
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| Characterization, identification and selection of lactic acid bacteria isolated from Thai traditional fermented sausage (MHOM) for their potential use as starter cultures
มหาวิทยาลัยขอนแก่น Borwonsak Leenanon;Levin, Robert E. | Wannee Samappito | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Survival and stress response of immobilized probiotic bacteria in yogurt and under gastrointestinal tract conditions assessed by proteomic analysis
มหาวิทยาลัยขอนแก่น Borwonsak Leenanon;Levin, Robert E. | Pornpan Phuapaiboon | วิทยานิพนธ์/Thesis |