แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
สุกัญญา วงวาท. รายงานการวิจัยการศึกษากระบวนการผลิตและองค์ประกอบของหน่อไม้ในน้ำใบย่านางบรรจุกระป๋อง. (). มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. สำนักหอสมุดกลาง. : , 2556.
รายงานการวิจัยการศึกษากระบวนการผลิตและองค์ประกอบของหน่อไม้ในน้ำใบย่านางบรรจุกระป๋อง
Studying of process and composition of canned bamboo shoot in Yanang (Tiliacora triandra) juice
การศึกษากระบวนการผลิตและองค์ประกอบของหน่อไม้ในน้ำใบย่านางบรรจุกระป๋อง
Name: จันทิมา ภูงามเงิน
Organization :
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ.
Email :
juntrimap@kmutnb.ac.th
Name: สวนิต อิชยาวณิชย์
Organization :
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ.
Name: สุนีย์ เอียดมุสิก
Organization :
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ.
Email :
suneee@kmutnb.ac.th
Name: สุกัญญา วงวาท
Organization :
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ.
keyword:
ย่านาง (พืช)
Classification :.DDC: TP444.B3
Noted:
งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2558.
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. สำนักหอสมุดกลาง
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
library@kmutnb.ac.th
Role:
ผู้ให้ทุน
Created:
2556
Modified:
2019-06-19
Issued:
2556-10-25
งานวิจัย/Research report
application/pdf
CallNumber:
E-RESEARCH
tha
Spatial:
ปราจีนบุรี
©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.038284 วินาที
จันทิมา ภูงามเงิน
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| รายงานการวิจัยการศึกษากระบวนการผลิตและองค์ประกอบของหน่อไม้ในน้ำใบย่านางบรรจุกระป๋อง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ จันทิมา ภูงามเงิน;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. ;juntrimap@kmutnb.ac.th;สวนิต อิชยาวณิชย์;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. ;สุนีย์ เอียดมุสิก;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. ;suneee@kmutnb.ac.th;สุกัญญา วงวาท;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. | งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2558. ผู้ให้ทุน | งานวิจัย/Research report |
| รายงานการวิจัยเรื่องจลนพลศาสตร์การเปลี่ยนแปลงของปริมาณไซยาไนด์และกรดยูริกในหน่อไม้ระหว่างการเตรียมก่อนการแปรรูป
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ สวนิต อิชยาวณิชย์;จันทิมา ภูงามเงิน | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ | งานวิจัย/Research report |
| รายงานการวิจัยผลของขั้นตอนการโฮโมจิไนซ์ต่อคุณภาพของน้ำกะทิสเตอริไลส์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ จันทิมา ภูงามเงิน | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ | งานวิจัย/Research report |
| รายงานการวิจัยศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อความคงตัวของน้ำใบย่านางในกระบวนการแปรรูปหน่อไม้ในน้ำใบย่านางบรรจุกระป๋อง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ จันทิมา ภูงามเงิน | สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ | งานวิจัย/Research report |
| รายงานการวิจัยการศึกษาลักษณะทางกายภาพที่มีต่อลักษณะการเกาะตัวบนผิวหน้าผักของ Salmonella
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ จันทิมา ภูงามเงิน | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ | งานวิจัย/Research report |
| การเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการสุ่ม กรณีศึกษา ผลิตภัณฑ์ในภาชนะบรรจุแบบอ่อนตัว ณ จุดรับวัตถุดิบและจุดพักสินค้า
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ ณัฐธิดา โสแสง;จันทิมา ภูงามเงิน;วรรณทิชา เศวตบวร;ดารัตน์ เดชอำไพ;โกศล น่วมบาง;พีรพัฒน์ ศิรวัฒนากุล;จริยา คงเพชร;ศศิวิมล ตับกลาง | บทความ/Article |
สวนิต อิชยาวณิชย์
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| รายงานการวิจัยการศึกษากระบวนการผลิตและองค์ประกอบของหน่อไม้ในน้ำใบย่านางบรรจุกระป๋อง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ จันทิมา ภูงามเงิน;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. ;juntrimap@kmutnb.ac.th;สวนิต อิชยาวณิชย์;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. ;สุนีย์ เอียดมุสิก;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. ;suneee@kmutnb.ac.th;สุกัญญา วงวาท;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. | งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2558. ผู้ให้ทุน | งานวิจัย/Research report |
| รายงานวิจัยเรื่องเครื่องทำขนมทองหยอดขนาดเล็กที่ใช้กลไกการเคลื่อนที่แบบ Slider-Crank
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ ดนุวัศ ทางดี;ศิระษา ทางดี;สวนิต อิชยาวณิชย์ | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ | งานวิจัย/Research report |
| รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องคุณสมบัติการต้านออกซิเดชันและการยับยั้งเชื้อของน้ำต้มหน่อไม้จากกระบวนการผลิตหน่อไม้แปรรูป
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ สวนิต อิชยาวณิชย์;ศิระษา เจ็งสุขสวัสดิ์ | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ | งานวิจัย/Research report |
| รายงานการวิจัยเรื่องจลนพลศาสตร์การเปลี่ยนแปลงของปริมาณไซยาไนด์และกรดยูริกในหน่อไม้ระหว่างการเตรียมก่อนการแปรรูป
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ สวนิต อิชยาวณิชย์;จันทิมา ภูงามเงิน | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ | งานวิจัย/Research report |
| การสกัดคอลลาเจนจากเกล็ดปลาตะเพียน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ ธัญญา ปรเมษฐานุวัฒน์;สวนิต อิชยาวณิชย์ | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ | งานวิจัย/Research report |
| แนวทางในการลดการใช้น้ำมันในการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวสด
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ สวนิต อิชยาวณิชย์ | งานวิจัยนี้ได้รับการสนับสนุนจากงบประมาณแผ่นดิน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ ประจำปีงบประมาณ 2560 | งานวิจัย/Research report |
สุนีย์ เอียดมุสิก
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การทดแทนเนื้อหมูในกุนเชียงด้วยกากถั่วเหลืองที่ได้จากการหมักด้วยเชื้อโมแนสคัส (M purpureus)
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ สุนีย์ เอียดมุสิก;มีชัย ลัดดี.;นงเยาว์ ชูสุข | บทความ/Article | |
| รายงานการวิจัยปริมาณสารสีและโมนาโคลิน เค ที่ได้จากการหมักเมล็ดขนุนผงด้วยเชื้อราโมแนสคัสต่างสายพันธุ์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ สุนีย์ เอียดมุสิก;นงเยาว์ ชูสุข | งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากเงินงบประมาณแผ่นดิน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ ประจำปี พ.ศ. 2554. | งานวิจัย/Research report |
| รายงานการวิจัยการศึกษากระบวนการผลิตและองค์ประกอบของหน่อไม้ในน้ำใบย่านางบรรจุกระป๋อง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ จันทิมา ภูงามเงิน;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. ;juntrimap@kmutnb.ac.th;สวนิต อิชยาวณิชย์;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. ;สุนีย์ เอียดมุสิก;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. ;suneee@kmutnb.ac.th;สุกัญญา วงวาท;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. | งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2558. ผู้ให้ทุน | งานวิจัย/Research report |
| รายงานการวิจัยการใช้ประโยชน์จากฟลาวเมล็ดขนุนในผลิตภัณฑ์ขนมอบ : กรณีศึกษาผลิตภัณฑ์คุกกี้และขนมปังหวาน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ นงเยาว์ ชูสุข;สุนีย์ เอียดมุสิก | งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยทุนอุดหนุนการวิจัยจากเงินงบประมาณแผ่นดิน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ ประจำปี พ.ศ. 2554. | งานวิจัย/Research report |
| การผลิตสารสีและโมนาโคลินเค ที่ได้จากการหมักเมล็ดขนุนผงด้วยเชื้อราโมแนสคัสต่างสายพันธุ์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ สุนีย์ เอียดมุสิก;วิจิตรา สานพภา;ณัฐธยาน์ ชูสุข | บทความ/Article | |
| รายงานการวิจัยผลของกระบวนการเตรียมผลิตหน่อไม้บรรจุกระป๋องต่อคุณภาพน้ำใบย่านาง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ สุนีย์ เอียดมุสิก;ณัฐธยาน์ ชูสุข | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ | งานวิจัย/Research report |
| การลดน้ำหนักบรรจุเกินของผลิตภัณฑ์ปูอัดแบบแท่งแช่แข็ง กรณีศึกษาบริษัท ลัคกี้ ยูเนียน ฟู้ดส์ จำกัด
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ สุนีย์ เอียดมุสิก;ธัญธิตา อ่อนวิมล;ธีระพงษ์ เขียวเหล็ก;วงษ์ศักดิ์ รอดสการ;ทวีรัตน์ แซ่ตั๋น | บทความ/Article | |
| กรณีศึกษาการเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการบรรจุเนื้อปลาทูน่าแช่แข็ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ สุนีย์ เอียดมุสิก;ไอลดา เตชะศรี;วรรณทิชา เศวตบวร | บทความ/Article | |
| การศึกษาความเป็นไปได้ของผลิตภัณฑ์น้ำปลาร้าจาก Co-products ศูนย์นวัตกรรม บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ อนุตรา สีสาเร;ต้องการ แก้วทาสี;ณัฐกิตติ์ พานิชกร;เกตินันท์ กิตติพงศ์พิทยา;สุนีย์ เอียดมุสิก | บทความ/Article | |
| การขึ้นรูปแฮมเบิร์กโดยกระบวนการกดขณะเย็น
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วราภรณ์ ชัยภูธร;ณัฐชา นาคเวียง;เกตินันท์ กิตติพงศ์พิทยา ;สุนีย์ เอียดมุสิก | บทความ/Article |
สุกัญญา วงวาท
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| รายงานการวิจัยการศึกษากระบวนการผลิตและองค์ประกอบของหน่อไม้ในน้ำใบย่านางบรรจุกระป๋อง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ จันทิมา ภูงามเงิน;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. ;juntrimap@kmutnb.ac.th;สวนิต อิชยาวณิชย์;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. ;สุนีย์ เอียดมุสิก;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. ;suneee@kmutnb.ac.th;สุกัญญา วงวาท;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. | งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2558. ผู้ให้ทุน | งานวิจัย/Research report |
| รายงานการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์ซังขนุนแผ่นอบกรอบ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ สุกัญญา วงวาท | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ | งานวิจัย/Research report |
งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2558.
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| รายงานการวิจัยการศึกษากระบวนการผลิตและองค์ประกอบของหน่อไม้ในน้ำใบย่านางบรรจุกระป๋อง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2558.;ผู้ให้ทุน | จันทิมา ภูงามเงิน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. juntrimap@kmutnb.ac.th สวนิต อิชยาวณิชย์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. สุนีย์ เอียดมุสิก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. suneee@kmutnb.ac.th สุกัญญา วงวาท มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. | งานวิจัย/Research report |