แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
จิรนาถ ทิพย์รักษา. รายงานการวิจัย เรื่อง การศึกษาสภาวะการย่อยโปรตีนในการผลิตโปรตีนปลาไอโดรไลเซตเพื่อใช้เป็นวัตถุปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร. (). มหาวิทยาลัยสยาม. : , 2552.
รายงานการวิจัย เรื่อง การศึกษาสภาวะการย่อยโปรตีนในการผลิตโปรตีนปลาไอโดรไลเซตเพื่อใช้เป็นวัตถุปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร
The study of hydrolysing condition of hydrolysated fish protein for food additive
Name: จิรนาถ ทิพย์รักษา
keyword:
โปรตีน
ThaSH:
สารแต่งกลิ่นและรสอาหาร
ThaSH:
โปรตีนปลา
Classification :.DDC: 547.75
มหาวิทยาลัยสยาม
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
library@siam.edu
Created:
2552
Modified:
2556-03-07
Issued:
2556-03-07
งานวิจัย/Research report
application/pdf
RH 547.75 จ493ร 2552
tha
©copyrights มหาวิทยาลัยสยาม
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.027912 วินาที
จิรนาถ ทิพย์รักษา
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| รายงานการวิจัย เรื่อง การศึกษาสภาวะการย่อยโปรตีนในการผลิตโปรตีนปลาไอโดรไลเซตเพื่อใช้เป็นวัตถุปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร
มหาวิทยาลัยสยาม จิรนาถ ทิพย์รักษา | งานวิจัย/Research report |