แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
มยูรกาญจน์ เดชกุญชร. สมบัติของสตาร์ชและแป้งลูกเดือยและผลของโปรตีนคอยซินต่อ สมบัติเคมีเชิงฟิสิกส์ของแป้งลูกเดือยเชิงประกอบ. ปริญญาโท(วิทยาศาสตร์การอาหาร). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2551.
สมบัติของสตาร์ชและแป้งลูกเดือยและผลของโปรตีนคอยซินต่อ สมบัติเคมีเชิงฟิสิกส์ของแป้งลูกเดือยเชิงประกอบ
Characterization of adlay (coix lachryma-jobil.) starch and flour and the effect of coixin protein on physicochemical property of composite adlay flour
Name: มยูรกาญจน์ เดชกุญชร
Classification :.LCCS: TP416.A3
ThaSH:
แป้งลูกเดือย
-- องค์ประกอบทางเคมี
ThaSH:
โปรตีนตอยซิน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: มาศอุบล ทองงาม
Role:
ประธานกรรมการที่ปรึกษา
Name: ปาริฉัตร หงสประภาส
Role:
กรรมการที่ปรึกษา
Created:
2551
Modified:
2555-04-27
Issued:
2555-04-27
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2551/MayoonganDec/index.html
CallNumber:
TP416.A3 .ม16
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: วิทยาศาสตร์การอาหาร
Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.042989 วินาที
มยูรกาญจน์ เดชกุญชร
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| สมบัติด้านเคมี และเคมีเชิงฟิสิกส์ของแป้ง และสตาร์ชจากลูกเดือย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มยูรกาญจน์ เดชกุญชร;มาศอุบล ทองงาม | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม กระทรวงเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ สำนักงานกองทุนสนับสนุนกา | บทความ/Article |
| สมบัติของสตาร์ชและแป้งลูกเดือยและผลของโปรตีนคอยซินต่อ สมบัติเคมีเชิงฟิสิกส์ของแป้งลูกเดือยเชิงประกอบ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มยูรกาญจน์ เดชกุญชร | มาศอุบล ทองงาม ปาริฉัตร หงสประภาส | วิทยานิพนธ์/Thesis |
มาศอุบล ทองงาม
ปาริฉัตร หงสประภาส