แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ณัฐพร ลัดเครือ. โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง: แคบหมูและผลิตภัณฑ์เลียนแบบแคบหมู. (). มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด. : , 2553.
โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง: แคบหมูและผลิตภัณฑ์เลียนแบบแคบหมู
Name: ศักดา พรึงลำภู
Organization :
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ
Name: ไพโรจน์ วิริยจารี
Organization :
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . คณะอุตสาหกรรมเกษตร
Name: ขวัญนภา สุขคร
Organization :
มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต ศูนย์ลำปาง
Name: เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์
Organization :
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . สถาบันวิจัยและพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Name: โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์
Organization :
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ
Name: สร้อยทอง ปินนะสุ
Organization :
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
Name: ปัทมา กาญจนคีรีธำรง
Organization :
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . คณะอุตสาหกรรมเกษตร
Name: เกวลิน หอมหวน
Organization :
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
Name: ณัฐพร ลัดเครือ
Organization :
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
keyword:
อาหารพื้นบ้าน
ThaSH:
เทคโนโลยีการผลิตอาหาร
Classification :.DDC: 644
;
แคบหมู
ThaSH:
แคบหมู
ThaSH:
เศรษฐกิจพอเพียง
Abstract:
สนับสนุนการวิจัยโดยมหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด
Address:
เชียงใหม่
Email:
cmulibref@cmu.ac.th
Name: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
Role:
ผู้ให้ทุน
Created:
2553
Modified:
2555-03-28
Issued:
2555-03-28
งานวิจัย/Research report
application/pdf
CallNumber:
ภน 644 ศ111ค
tha
©copyrights มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.033103 วินาที
ศักดา พรึงลำภู
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การเปรียบเทียบคุณค่าทางโภชนาการในข้าวและพืชผักที่ปลูก โดยใช้น้ำทิ้งจากระบบบำบัดน้ำเสียชุมชน และน้ำบาดาล : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;ธวัชชัย คำรินทร์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;บุญเหลือ พรึงลำภู;อดุง ศิลป์ประเสริฐ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
| การพัฒนาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;วารุณี จิตอารี;อานงค์ ใจแน่น;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง: แคบหมูและผลิตภัณฑ์เลียนแบบแคบหมู
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สร้อยทอง ปินนะสุ;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เกวลิน หอมหวน;ณัฐพร ลัดเครือ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| การเพิ่มมูลค่าผัก ผลไม้ และสมุนไพรพื้นเมืองให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ : กิจกรรมการเพิ่มประสิทธิภาพและมูลค่าผลผลิตของวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) : โครงการบูรณาการเพิ่มศักยภาพด้านการผลิตและส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารในท้องถิ่นภาคเหนือ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์ | สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการสร้างฐานการผลิตและการออกแบบโรงงานต้นแบบผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อานงค์ ใจแน่น;เอื้องพลอย ใจลังกา;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์;วัสสนัย วรรธนัจฉริยา;จุฑามาศ เนตรปัญญา;ชิดชนก จามิกกรานนท์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการสร้างชุมชนต้นแบบและศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารพื้นบ้านภาคเหนือ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อรพินท์ พงษ์ธรรม;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
ไพโรจน์ วิริยจารี
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การใช้ประโยชน์พืชสมุนไพรในพื้นที่มูลนิธิโครงการหลวง : รายงานผลการวิจัย ปี 2544
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พิทยา สรวมศิริ;นุชนาถ จงเลขา;ดรุณี นาพรหม;ปริทรรศน์ ไตรสนธิ;ชูศรี ไตรสนธิ;เกรียงศักดิ์ ไชยโรจน์;กฤษณา ภูตะคาม;ญาณี พงศ์ไพบูลย์;ไพโรจน์ วิริยจารี;พรสวรรค์ ดิษยบุตร | มูลนิธิโครงการหลวง | งานวิจัย/Research report |
| การใช้ประโยชน์พืชสมุนไพรในพื้นที่มูลนิธิโครงการหลวง : รายงานผลการวิจัยฉบับสมบูรณ์ สำหรับแผนการวิจัยระยะที่ 1 (พ.ศ.2541-2542)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พิทยา สรวมศิริ;นุชนารถ จงเลขา;ดรุณี นาพรหม;ปริทรรศน์ ไตรสนธิ;ชูศรี ไตรสนธิ;เกรียงศักดิ์ ไชยโจน์;กฤษณา ภูตะคาม;ไพโรจน์ วิริยจารี;พรสวรรค์ ดิษยบุตร | นิธิโครงการหลวง | งานวิจัย/Research report |
| การใช้ประโยชน์พืชสมุนไพรในพื้นที่มูลนิธิโครงการหลวง : รายงานผลการวิจัยปี 2543
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พิทยา สรวมศิริ;นุชนารถ จงเลขา;ดรุณี นาพรหม;ปริทรรศน์ ไตรสนธิ;ชูศรี ไตรสนธิ;เกรียงศักดิ์ ไชยโรจน์;กฤษณา ภูตะคาม;ญาณี พงศ์ไพบูลย์;ไพโรจน์ วิริยจารี;พรสวรรค์ ดิษยบุตร | เสนอต่อมูลนิธิโครงการหลวง | งานวิจัย/Research report |
| การใช้ประโยชน์พืชสมุนไพรในพื้นที่มูลนิธิโครงการหลวง : รายงานผลการวิจัยปี 2545
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พิทยา สรวมศิริ;นุชนารถ จงเลขา;ปริทรรศน์ ไตรสนธิ;ชูศรี ไตรสนธิ;เกรียงศักดิ์ ไชยโรจน์;กฤษณา ภูตะคาม;ญาณี พงศ์ไพบูลย์;ไพโรจน์ วิริยจารี;พรสวรรค์ ดิษยบุตร | มูลนิธิโครงการหลวง | งานวิจัย/Research report |
| การพัฒนาการผลิตแป้งลูกตาลหมักโดยเทคนิคเชื้อบริสุทธิ์ และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี (ปีที่ 1)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี ;ชรินทร์ เตชะพันธุ์;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;จริญญา เสนาป่า;เกื้อกูล จันทร์รัตน์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | งานวิจัย/Research report |
| การผลิตไซโคลเดกซ์ตรินจากแป้งชนิดต่างๆ และการประยุกต์ใช้ สำหรับการกักเก็บกลิ่น (ระยะที่ 1)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี ;ชรินทร์ เตชะพันธุ์;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;สุภาพร พุทธโศภิษฐ์ | งานวิจัย/Research report | |
| การยืดอายุการเก็บรักษาปลาหมึกแห้งโดยวิธีร่วมระหว่างการฉายรังสีและการใช้สารกันเชื้อรา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ไพโรจน์ วิริยจารี | ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การยืดอายุการเก็บรักษาปลาสลิดแห้งและปลาไส้ตันแห้งโดยการฉายรังสี
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์;ไพโรจน์ วิริยจารี | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ | บทความ/Article |
| การพัฒนาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;วารุณี จิตอารี;อานงค์ ใจแน่น;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง: แคบหมูและผลิตภัณฑ์เลียนแบบแคบหมู
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สร้อยทอง ปินนะสุ;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เกวลิน หอมหวน;ณัฐพร ลัดเครือ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการสร้างฐานการผลิตและการออกแบบโรงงานต้นแบบผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อานงค์ ใจแน่น;เอื้องพลอย ใจลังกา;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์;วัสสนัย วรรธนัจฉริยา;จุฑามาศ เนตรปัญญา;ชิดชนก จามิกกรานนท์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการสร้างชุมชนต้นแบบและศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารพื้นบ้านภาคเหนือ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อรพินท์ พงษ์ธรรม;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
| การผลิตไอโซฟลาโวน (ไดซิอินและเจนิสทิอิน) จากถั่วชีวภาพ ระยะที่ 2
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ศักดา พรึงลำภู;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สุภกิจ ไชยพุ | งานวิจัย/Research report | |
| การเพิ่มธาตุไอโอดีนในข้าวเจ้าขณะหุงต้มเพื่อแก้ไขปัญหาการขาดธาตุไอโอดีนในเด็กวัยก่อนเรียนในศูนย์เด็กเล็กในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;จำนงค์ กิ่งแก้ว;อัตทวิชญ์ เวียงหล้า;ไพโรจน์ วิริยจารี;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;วรรณฤดี กิจเจริญรุ่งโรจน์;จิราวรรณ วรรณเวก;ทิพาพร ใจสุนทร;ปริศนา สุวรรณโชติ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| การผลิตไอโซฟลาโวนชนิดอะไกลโคนจากถั่วชีวภาพ ระยะที่ 3: การออกแบบระบบถังหมักชีวภาพเพื่อผลิตไอโซฟลาโวนโดยเทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ศักดา พรึงลำภู;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ปัทมา กาญจนคีรีธำรงค์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | งานวิจัย/Research report |
| การพัฒนากลิ่นรสกาแฟพันธุ์อาราบิก้าจากผลิตผลพลอยได้ของกระบวนการแปรรูปกาแฟ ระยะที่3 : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;สุจินดา ศรีวัฒนะ;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;สุภกิจ ไชยพุฒิ;จิรนันท์ โนวิชัย;เฉลิมขวัญ สมใจ;กันตภาส กังสุวรรณ | งานวิจัย/Research report |
ขวัญนภา สุขคร
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ความล้มเหลวของการพัฒนาและการจัดการการพัฒนาของประเทศไทย
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ขวัญนภา สุขคร | บทความ/Article | |
| การพัฒนาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;วารุณี จิตอารี;อานงค์ ใจแน่น;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง: แคบหมูและผลิตภัณฑ์เลียนแบบแคบหมู
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สร้อยทอง ปินนะสุ;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เกวลิน หอมหวน;ณัฐพร ลัดเครือ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการสร้างฐานการผลิตและการออกแบบโรงงานต้นแบบผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อานงค์ ใจแน่น;เอื้องพลอย ใจลังกา;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์;วัสสนัย วรรธนัจฉริยา;จุฑามาศ เนตรปัญญา;ชิดชนก จามิกกรานนท์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการสร้างชุมชนต้นแบบและศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารพื้นบ้านภาคเหนือ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อรพินท์ พงษ์ธรรม;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
| การพัฒนาตัวชี้วัดการประยุกต์ใช้เศรษฐกิจพอเพียงของธุรกิจชุมชนกรณีศึกษาหมู่บ้านโฮมสเตย์ จังหวัดหนองคาย
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ธวัชชัย เพ็งพินิจ;พรทวี พลเวียงพล;วโรดม แสงแก้ว;ขวัญนภา สุขคร;พิมพ์ชนก วัดทอง | สนับสนุนโดยสำนักโครงการวิจัยในอุดมศึกษาและพัฒนา มหาวิทยาลัยวิจัยแห่งชาติ สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา | งานวิจัย/Research report |
| โครงการส่งเสริมการอนุรักษ์และใช้ประโยชน์จากชาน้ำมันและพืชน้ามัน กลุ่มเกษตรกรชุมชนบ้านป่าเหมี้ยง อ้าเภอเมืองปาน จังหวัดล้าปาง
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต นิศานาถ มั่งศิริ;ขวัญนภา สุขคร;ธิดารัตน์ ตันนิรัตร์;สาวิตรี กาศสนุก | มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต | งานวิจัย/Research report |
| ยุทธศาสตร์การจัดการลุ่มน้ำวังแบบมีส่วนร่วมของชุมชน
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ขวัญนภา สุขคร | มหาวิทยาลัยสวนดุสิต | งานวิจัย/Research report |
| กระบวนการสร้างคุณค่าจากทุนทางสังคมวัฒนธรรม สู่การพัฒนาบนความเข้มแข็งและยั่งยืนของชุมชน ตาบลผาปัง อาเภอแม่พริก จังหวัดลาปาง
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ขวัญนภา สุขคร;เสาวธาร สมานิตย์;สิทธา พงษ์ศักดิ์;สาวฐิติวรฎา ใยสาลี;สิรณัฐเศรษฐ สุภาจันทรสุข;ไผทเทพ ตุทานนท์;พัชพร วิภาศรีนิมิต | มหาวิทยาลัยสวนดุสิต | งานวิจัย/Research report |
เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ผลของเทคนิคความร้อนและความดันสูงต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาน้ำฝรั่งแปรรูป
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์ | อรุณี อภิชาติสรางกูร อภิรักษ์ เพียรมงคล นพพล เล็กสวัสดิ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาการผลิตแป้งลูกตาลหมักโดยเทคนิคเชื้อบริสุทธิ์ และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี (ปีที่ 1)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี ;ชรินทร์ เตชะพันธุ์;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;จริญญา เสนาป่า;เกื้อกูล จันทร์รัตน์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | งานวิจัย/Research report |
| การผลิตไซโคลเดกซ์ตรินจากแป้งชนิดต่างๆ และการประยุกต์ใช้ สำหรับการกักเก็บกลิ่น (ระยะที่ 1)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี ;ชรินทร์ เตชะพันธุ์;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;สุภาพร พุทธโศภิษฐ์ | งานวิจัย/Research report | |
| การพัฒนาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;วารุณี จิตอารี;อานงค์ ใจแน่น;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง: แคบหมูและผลิตภัณฑ์เลียนแบบแคบหมู
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สร้อยทอง ปินนะสุ;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เกวลิน หอมหวน;ณัฐพร ลัดเครือ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการสร้างฐานการผลิตและการออกแบบโรงงานต้นแบบผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อานงค์ ใจแน่น;เอื้องพลอย ใจลังกา;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์;วัสสนัย วรรธนัจฉริยา;จุฑามาศ เนตรปัญญา;ชิดชนก จามิกกรานนท์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการสร้างชุมชนต้นแบบและศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารพื้นบ้านภาคเหนือ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อรพินท์ พงษ์ธรรม;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
| การผลิตไอโซฟลาโวน (ไดซิอินและเจนิสทิอิน) จากถั่วชีวภาพ ระยะที่ 2
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ศักดา พรึงลำภู;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สุภกิจ ไชยพุ | งานวิจัย/Research report | |
| การเพิ่มธาตุไอโอดีนในข้าวเจ้าขณะหุงต้มเพื่อแก้ไขปัญหาการขาดธาตุไอโอดีนในเด็กวัยก่อนเรียนในศูนย์เด็กเล็กในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;จำนงค์ กิ่งแก้ว;อัตทวิชญ์ เวียงหล้า;ไพโรจน์ วิริยจารี;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;วรรณฤดี กิจเจริญรุ่งโรจน์;จิราวรรณ วรรณเวก;ทิพาพร ใจสุนทร;ปริศนา สุวรรณโชติ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| การผลิตไอโซฟลาโวนชนิดอะไกลโคนจากถั่วชีวภาพ ระยะที่ 3: การออกแบบระบบถังหมักชีวภาพเพื่อผลิตไอโซฟลาโวนโดยเทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ศักดา พรึงลำภู;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ปัทมา กาญจนคีรีธำรงค์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | งานวิจัย/Research report |
| การพัฒนากลิ่นรสกาแฟพันธุ์อาราบิก้าจากผลิตผลพลอยได้ของกระบวนการแปรรูปกาแฟ ระยะที่3 : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;สุจินดา ศรีวัฒนะ;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;สุภกิจ ไชยพุฒิ;จิรนันท์ โนวิชัย;เฉลิมขวัญ สมใจ;กันตภาส กังสุวรรณ | งานวิจัย/Research report |
โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การศึกษาคุณภาพของน้ำนมมารดาที่ใช้ยาคุมกำเนิด ชนิดฝังใต้ผิวหนัง "NORPLANT" : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์ ;ศักดา พรึงลำภู;ธวัชชัย คำรินทร์;จารุณี เหล่ากุลดิลก;สุกัญญา ลินพิศาล;ยุพดี ยุดบุตร;วนิดา ทับทอง;ศิริพร สุวรรณกิติ;ประทุมวัน เทพมณี;อดุง ศิลป์ประเสริฐ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตรสุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
| การตรวจหา cagA และ vacA genotypes ของเชื้อ Helicobacter pylori ในเนื้อเยื่อกระเพาะอาหารของผู้ป่วยโรคกระเพาะอาหารอักเสบโดยเทคนิค PCR : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กุลรัญญา พรหมเมืองยอง ;สุกัญญา ลินพิศาล;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| การพัฒนาวิธีการวิเคราะห์สาร Permethrin และ metabolized products โดยวิธี HPLC และการตรวจสอบ Permethrin metabolism ในยุงก้นปล่องและยุงลาย : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทิพวรรณ ประภามณฑล;ละเอียด ประพันธดารา;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สุรางค์จิตต์ คุตตะเทพ;ปรัชญา สมบูรณ์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| การวิเคราะห์ปริมาณซิลิเนียมในน้ำนมมารดาโดยเทคนิค ไฮไดรด์เจเนอเรชันอะตอมมิคแอบซอร์พชัน สเปกโทรโฟโตเมตรี : รายงานผลการวิจัยฉบับสมบูรณ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธวัชชัย คำรินทร์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สุกัญญา ลินพิศาล | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| ภาวะไอโอดีนในผู้ใหญ่ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ บุญเหลือ พรึงลำภู;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ศักดา พรึงลำภู | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| ความชุกของโรคอ้วนและภาวะไขมันในเลือดสูงในเด็กนักเรียนอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู;สุกัญญา ลินพิศาล;สมลักษมิ์ นิ่มสกุล;บุญเหลือ พรึงลำภู;วิมลพรรณ ลิขิตเอกราช;จำนงค์ กิ่งแก้ว;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;กุลรัญญา พรหมเมืองยอง;อดุง ศิลป์ประเสริฐ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
| การเปรียบเทียบคุณค่าทางโภชนาการในข้าวและพืชผักที่ปลูก โดยใช้น้ำทิ้งจากระบบบำบัดน้ำเสียชุมชน และน้ำบาดาล : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;ธวัชชัย คำรินทร์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;บุญเหลือ พรึงลำภู;อดุง ศิลป์ประเสริฐ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
| ภาวะโภชนาการไอโอดีนในสตรีที่กินยาคุมกำเนิด ชนิดเม็ดเป็นเวลานานกว่า 3 ปี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมศรี รักเผ่าพันธ์ ;จันทร์เม็ด สุวรรณราช;ราตรี สิงคะมณี;มนต์จันทร์ วิชาจารย์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;จำนงค์ กิ่งแก้ว;จิรศักดิ์ คำบุญเรือง | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| ปริมาณสารอาหารไอโอดีนที่มารดาได้รับในระหว่างตั้งครรภ์ กับน้ำหนักแรกเกิดของทารก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธีระ เหล่ากุลดิลก ;ศักดา พรึงลำภู;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ธวัชชัย คำรินทร์;สมลักษมิ์ นิ่มสกุล;วิมลพรรณ ลิขิตเอกราช;อดุง ศิลป์ประเสริฐ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| การศึกษาเปรียบเทียบปริมาณแร่ธาตุต่างๆ ของผักปลอดสารเคมี และผักทั่วไปตามท้องตลาดของจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จารุณี เหล่ากุลดิลก ;ธีระ เหล่ากุลดิลก ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ทรงชัย วรนุช;ศักดา พรึงลำภู | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| การจัดทำระบบฐานข้อมูลของทรัพยากรบุคคลและห้องปฎิบัติการวิเคราะห์อาหารและเครื่องดื่มในมหาวิทยาลัยเชียงใหม่และฐานข้อมูลของผลิตภัณฑ์ชุมชนในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;จำนงค์ กิ่งแก้ว | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| ความสัมพันธ์ของปริมาณสารไอโอดีนที่กลุ่มหญิงไทยวัยเจริญพันธุ์ได้รับและการขับถ่ายไอโอดีนในปัสสาวะภายใน 24 ชั่วโมง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ธวัชชัย คำรินทร์;ทัศนัย วงศ์จักร;สุกัญญา ลินพิศาล;อดุง ศิลป์ประเสริฐ;ศักดา พรึงลำภู | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
| การพัฒนาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;วารุณี จิตอารี;อานงค์ ใจแน่น;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง: แคบหมูและผลิตภัณฑ์เลียนแบบแคบหมู
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สร้อยทอง ปินนะสุ;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เกวลิน หอมหวน;ณัฐพร ลัดเครือ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| การเพิ่มมูลค่าผัก ผลไม้ และสมุนไพรพื้นเมืองให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ : กิจกรรมการเพิ่มประสิทธิภาพและมูลค่าผลผลิตของวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) : โครงการบูรณาการเพิ่มศักยภาพด้านการผลิตและส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารในท้องถิ่นภาคเหนือ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์ | สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการสร้างฐานการผลิตและการออกแบบโรงงานต้นแบบผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อานงค์ ใจแน่น;เอื้องพลอย ใจลังกา;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์;วัสสนัย วรรธนัจฉริยา;จุฑามาศ เนตรปัญญา;ชิดชนก จามิกกรานนท์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการสร้างชุมชนต้นแบบและศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารพื้นบ้านภาคเหนือ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อรพินท์ พงษ์ธรรม;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
| การผลิตไอโซฟลาโวน (ไดซิอินและเจนิสทิอิน) จากถั่วชีวภาพ ระยะที่ 2
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ศักดา พรึงลำภู;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สุภกิจ ไชยพุ | งานวิจัย/Research report | |
| การเพิ่มธาตุไอโอดีนในข้าวเจ้าขณะหุงต้มเพื่อแก้ไขปัญหาการขาดธาตุไอโอดีนในเด็กวัยก่อนเรียนในศูนย์เด็กเล็กในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;จำนงค์ กิ่งแก้ว;อัตทวิชญ์ เวียงหล้า;ไพโรจน์ วิริยจารี;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;วรรณฤดี กิจเจริญรุ่งโรจน์;จิราวรรณ วรรณเวก;ทิพาพร ใจสุนทร;ปริศนา สุวรรณโชติ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| การผลิตไอโซฟลาโวนชนิดอะไกลโคนจากถั่วชีวภาพ ระยะที่ 3: การออกแบบระบบถังหมักชีวภาพเพื่อผลิตไอโซฟลาโวนโดยเทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ศักดา พรึงลำภู;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ปัทมา กาญจนคีรีธำรงค์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | งานวิจัย/Research report |
สร้อยทอง ปินนะสุ
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง: แคบหมูและผลิตภัณฑ์เลียนแบบแคบหมู
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สร้อยทอง ปินนะสุ;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เกวลิน หอมหวน;ณัฐพร ลัดเครือ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
ปัทมา กาญจนคีรีธำรง
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ผลของการหมักถั่วเหลืองโดยใช้เทคโนโลยีหังเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นต่อปริมาณไอโซฟลาโวน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ปัทมา กาญจนคีรีธำรง | ลักขณา รุจนะไกรกานต์ ไพโรจน์ วิริยจารี ศักดา พรึงลำภู | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;วารุณี จิตอารี;อานงค์ ใจแน่น;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง: แคบหมูและผลิตภัณฑ์เลียนแบบแคบหมู
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สร้อยทอง ปินนะสุ;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เกวลิน หอมหวน;ณัฐพร ลัดเครือ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการสร้างฐานการผลิตและการออกแบบโรงงานต้นแบบผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อานงค์ ใจแน่น;เอื้องพลอย ใจลังกา;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์;วัสสนัย วรรธนัจฉริยา;จุฑามาศ เนตรปัญญา;ชิดชนก จามิกกรานนท์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| การผลิตไอโซฟลาโวนชนิดอะไกลโคนจากถั่วชีวภาพ ระยะที่ 3: การออกแบบระบบถังหมักชีวภาพเพื่อผลิตไอโซฟลาโวนโดยเทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ศักดา พรึงลำภู;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ปัทมา กาญจนคีรีธำรงค์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | งานวิจัย/Research report |
เกวลิน หอมหวน
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง: แคบหมูและผลิตภัณฑ์เลียนแบบแคบหมู
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สร้อยทอง ปินนะสุ;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เกวลิน หอมหวน;ณัฐพร ลัดเครือ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
ณัฐพร ลัดเครือ
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง: แคบหมูและผลิตภัณฑ์เลียนแบบแคบหมู
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สร้อยทอง ปินนะสุ;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เกวลิน หอมหวน;ณัฐพร ลัดเครือ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่