แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ณครินทร์ รอดพุฒ . การพัฒนาสื่อวีดิทัศน์เพื่อการเรียนการสอน : กรณีศึกษาเทมเป้ อาหารจากถั่วเหลือง คุณค่าและวิธีการผลิต. ปริญญาโท(สื่อศิลปะและการออกแบบสื่อ ). มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2550.
การพัฒนาสื่อวีดิทัศน์เพื่อการเรียนการสอน : กรณีศึกษาเทมเป้ อาหารจากถั่วเหลือง คุณค่าและวิธีการผลิต
Development of instructional video media a case study of tempe-food from soybean, value and production procedure
Name: ณครินทร์ รอดพุฒ
ThaSH:
สื่อการสอน
Classification :.DDC: 371.334
ThaSH:
วีดิทัศน์เพื่อการศึกษา
ThaSH:
ถั่วเหลือง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด
Address:
เชียงใหม่
Email:
cmulibref@cmu.ac.th
Name: สกุณณี บวรสมบัติ
Role:
ประธานกรรมการ
Name: วีระพันธ์ จันทร์หอม
Role:
กรรมการ
Name: สันติภาพ อินกองงาม
Role:
กรรมการ
Created:
2550
Modified:
2555-03-22
Issued:
2555-03-22
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
ว 371.334 ณ117ก
tha
DegreeName: ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: สื่อศิลปะและการออกแบบสื่อ
Grantor: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
©copyrights มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.032274 วินาที
ณครินทร์ รอดพุฒ
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การพัฒนาสื่อวีดิทัศน์เพื่อการเรียนการสอน : กรณีศึกษาเทมเป้ อาหารจากถั่วเหลือง คุณค่าและวิธีการผลิต
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ณครินทร์ รอดพุฒ | สกุณณี บวรสมบัติ วีระพันธ์ จันทร์หอม สันติภาพ อินกองงาม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
สกุณณี บวรสมบัติ
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การคัดเลือกจุลินทรีย์ทนอุณหภูมิสูงเพื่อใช้ในการผลิตแอลกอฮอล์จากข้าวกล้อง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อภิญญา ผลิโกมล;อุราภรณ์ สอาดสุด;สกุณณี บวรสมบัติ | ศิริลักษณ์ สันพา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเพาะเลี้ยงและปริมาณโปรตีนของสาหร่าย Spirulina platensis ที่เลี้ยงในน้ำเวย์เต้าหู้
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยุวดี พีรพรพิศาล;กำเนิด สุภัณวงษ์;สกุณณี บวรสมบัติ | สถิตย์ วงศ์สว่าง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การออกแบบกระบวนการหมักไวน์ข้าวเพื่อเป็นวัตถุดิบในการผลิตมิริน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;อภิญญา ผลิโกมล;สิทธิสิน บวรสมบัติ | สิริลักษณ์ อัตระผดุง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การแยกและการคัดเลือกแบคทีเรียกำจัดฟอสเฟตจากกากตะกอน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;วันชัย สนธิไชย;สิทธิสิน บวรสมบัติ | ยุวกูล วิเศษคุณ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การคัดเลือกแบคทีเรียย่อยสลายเมโทมิลจากดินบริเวณเพาะปลูก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;วันชัย สนธิไชย;สุนันทา วังกานต์;สิทธิสิน บวรสมบัติ | ชีวาพัฒน์ อรรถพลไพศาล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การคัดเลือกแบคทีเรียที่ย่อยสลายสาร 2,4-ไดคลอโรฟีนอกซีแอซีติก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;สุนันทา วังกานต์;วันชัย สนธิไชย;สิทธิสิน บวรสมบัติ | ณัฐยาน์ อุดมปรัชญาภรณ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| เอนไซม์เอนโดนิวคลีเอสไทป์ II จากแบคทีเรียทนร้อนที่ได้จากดินบริเวณน้ำพุร้อนในจังหวัดเชียงราย และแม่ฮ่องสอน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;ปานมุก วัชระปิยะโสภณ;สิทธิสิน บวรสมบัติ | วุฒิชัย นาชัยเวียง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การติดตามตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงของประชากรแบคทีเรียกรดแลกติก ระหว่างการหมักของแหนมโดยใช้เทคนิคดีจีจีอี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว | จิตราพรรณ มงคล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเพิ่มปริมาณแบคทีเรียกรดแลกติกในการผลิตโยเกิร์ตพร้อมดื่มที่ผสมลำไยแห้งและลิ้นจี่แห้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;สกุณณี บวรสมบัติ;สิทธิสิน บวรสมบัติ | ศุภรดา เฟื่องฟอง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาสื่อวีดิทัศน์การเรียนการสอนเรื่องเทคนิคทางด้านจุล ชีววิทยาเบื้องต้นสำหรับนักศึกษาสาขาวิชาจุลชี ววิทยา ภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;วีระพันธ์ จันทร์หอม;วรรณชัย วงษ์ตะลา | ขจรศักดิ์ สิงห์ฆะจักร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของสารประกอบคลอเรตต่อสมบัติของดินในสวนลำไย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;สกุณณี บวรสมบัติ;เบ็ญจวรรณ รัตนเสถียร;ประศักดิ์ ถาวรยุติการต์ | รุจิรา เนตรผาบ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตมิรินจากเชื้อบริสุทธิ์ที่คัดเลือกจากลูกแป้ง
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;สุพัตรา พิชัย | ชไมธร ชนะญาติ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเพิ่มประสิทธิภาพของคลอรีนในการลดปริมาณจุลินทรีย์บนผิวของพริกหนุ่ม (Capsicum annuum Linn.) และผิววัสดุ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;ธเนศ แก้วกำเนิด | วรินท์รัชญ์ เจริญวงศ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตโยเกิร์ตเสริมใยอาหาร
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;ธารารัตน์ ชือตอฟ;ธเนศ แก้วกำเนิด | ณัฐกานต์ เกียรติเมธา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาสื่อวีดิทัศน์เพื่อการเรียนการสอน : กรณีศึกษาเทมเป้ อาหารจากถั่วเหลือง คุณค่าและวิธีการผลิต
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;วีระพันธ์ จันทร์หอม;สันติภาพ อินกองงาม | ณครินทร์ รอดพุฒ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| คุณภาพทางจุลชีววิทยาของน้ำดื่มในโรงเรียนขยายโอกาสบางแห่งในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ยุวดี พีรพรพิศาล;สกุณณี บวรสมบัติ;พงษ์พอ อาสนจินดา;สิทธิสิน บวรสมบัติ | นาวรี ปิงเมือง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การหาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการผลิตเซลลูโลสของแบตทีเรียจาก Acetobacter xylinum Agr 60 เพาะเลี้ยงในเวย์เต้าหู้
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;วันชัย สนธิไชย | สุกรีย์ โพธิสาราช | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| กลไกการเกิดอนุภาคสีขาวในเต้าเจี้ยวและการหมักเต้าเจี้ยวรสเค็มน้อย
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;วีระศักดิ์ เทพจันทร์ | นนทรี จันทร์อนันต์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตกระถางย่อยสลายได้จากเซลลูโลสแบคทีเรีย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;วันชัย สนธิไชย | สุกัญญา ศรีดี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ความปลอดภัยทางด้านจุลชีววิทยาของอาหารในโรงเรียนแห่งหนึ่งในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;สกุณณี บวรสมบัติ;ยุทธนา สมิตะสิริ | จันทร์จิรา ชัยอินทรีอาจ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การคัดกรองแบคทีเรียที่ผลิตสารลดแรงตึงผิวชีวภาพจากหลุมเจาะน้ำมัน ศูนย์พัฒนาปิโตรเลียมภาคเหนือ จังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;สิทธิสิน บวรสมบัติ;ภินันท์ ดาวกระจาย;สกุณณี บวรสมบัติ | ธนชัย เพ็ชรรัตน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียก่อโรคในระบบทางเดินอาหาร และการต้านอนุมูลอิสระโดยโพรพอลิส นมผึ้งและฟ้าทะลาย โจร
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;จีรพร เพกเกาะ | กีรติญา เอี่ยมถาวร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาประชากรแบคทีเรียจากหลุมเจาะน้ำมันศูนย์พัฒนาปิโตรเลียมภาคเหนือด้วยเทคนิคดีจีจีอี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;สิทธิสิน บวรสมบัติ;ภินันท์ ดาวกระจาย;สกุณณี บวรสมบัติ | ปวีณา ชูช่วย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตน้าส้มสายชูหมักจากน้าเวย์เต้าหู้
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;อภิญญา ผลิโกมล;สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ | จิรภัทร ขันคลาย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตน้ำมันชีวภาพจากสาหร่ายขนาดเล็กด้วยระบบน้ำเขียว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;ยุวดี พีรพรพิศาล;สุดาพร ตงศิริ | จักรี หม่องเขียว | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของสารสกัดจากหญ้าหวาน และพืชสมุนไพรพื้นบ้านในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคในระบบทางเดินอาหาร
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;อังคณา อินตา | พิกุล อินต๊ะปาน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียก่อโรคในระบบทางเดินอาหารและการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดผักพื้นบ้าน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;จีรพร เพกเกาะ | เบญจรัตน์ อุปะละ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้จุลินทรีย์ที่มีประสิทธิผลในการบำบัดน้ำเสียบางแหล่ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุดาพร ตงศิริ;จีรพร เพกเกาะ;ยุวดี พีรพรพิศาล;สกุณณี บวรสมบัติ | รัตติกาล วงศ์ชัย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ประสิทธิภาพของน้ำผึ้งในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียก่อโรค บริเวณผิวหนังและการยับยั้งอนุมูลอิสระ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ | กัญญาลักษณ์ จันทะกี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำเชื่อมข้าวเหนียว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ | นพวรรณ เดชรักษา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากผลลำไยอบแห้งทั้งเปลือก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ | ธารินี กล่าวปิยะภมรกุล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การต้านไวรัสก่อโรคเริม และ การต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดพรอพอลิส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;ภาณุวรรณ จันทวรรณกูร | วรรณิกา คำวังสวัสดิ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของพีเอชและความเข้มข้นโพแทสเซียมต่อสมรรถนะและประชากรจุลชีพของระบบยูเอเอสบี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;ปฏิรูป ผลจันทร์;มุจลินทร์ ผลจันทร์;อรรณพ วงศ์เรือง | รมิตา โขนงนุช | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาเทคนิคที่ใช้ต้นทุนต่ำในการเพิ่มปริมาณแบคทีเรียแลคติคสำหรับใช้เป็นกล้าเชื้อในกระบวนการหมักมิโซะข้าว
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;วิจิตรา แดงปรก | ศุภลักษณ์ ใคร้โท้ง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| กล้าเชื้อสำหรับกระบวนการหมักทามาริแบบเร็ว: การเตรียมและการประยุกต์ใช้
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สกุณณี บวรสมบัติ;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;สิทธิสิน บวรสมบัติ;วิจิตรา แดงปรก | ภานุมาศ คนล่ำ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาคุณภาพโคจิข้าวและการทําโคจิข้าวอบแห้ง เพื่อใช้สําหรับอุตสาหกรรมการหมักมิโซะ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สกุณณี บวรสมบัติ;เรืองชัย จูวัฒนสำราญ;สิทธิสิน บวรสมบัติ;วิจิตรา แดงปรก | ดวงพร ส่งสถาพร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตเครื่องดื่มชาหมักคอมบูชาโดยเชื้อบริสุทธิ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;สิทธิสิน บวรวมบัติ | สนธิรัตน์ เจริญรักษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ครีมที่มีสารสกัดของรังไหมและดักแด้ไหมเพื่อการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคผิวหนัง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;อิทธิญากรณ์ พรหมพุทธา | พวงผกา คุ้มสีไว | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ประสิทธิภาพของสารสกัดข้าวหอมนิลเพื่อต้านเชื้อไวรัสก่อโรคเริมและการอักเสบ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;อิทธญากรณ์ พรหมพุทธา | จักรพรรณ ขุมทรัพย์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การควบคุมไซยาโนแบคทีเรียที่เป็นพิษ และไมโครซิสตินด้วยแบคทีเรียที่ตรึงบนวัสดุแก้วพรุนแบบลอยน้ำ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นพรัตน์ สิทธิวงศ์;จีรพร เพกเกาะ;สกุณณี บวรสมบัติ;ชยากร ภูมาส;วรพงษ์ เทียมสอน | ดนุพล บุญบางเก็ง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| แบคทีเรียผลิตเอนไซม์ทนร้อนเพื่อใช้ในกระบวนการเพิ่มผลผลิตน้ำมัน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว;สกุณณี บวรสมบัติ;วีระวัฒน์ แช่มปรีดา | ณฐภัทร เอื้อปฏิภาน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การบำบัดทางชีวภาพของดินที่ปนเปื้อนน้ำมันดิบโดยการหมักร่วมกับขยะอินทรีย์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;จีรพร เพกเกาะ;สกุณณี บวรสมบัติ | นิลิตา มุขแจ้ง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาน้ำสลัดจากคีเฟอร์น้ำนมถั่วเหลือง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วันชัย สนธิไชย;ธารารัตน์ ชือตอฟ;สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ | นิภาวรรณ ปันธิ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การคัดกรองยีสต์ทนร้อนเพื่อการผลิตเอทานอลชีวภาพ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;เนตรชนก รอดรัศมี;ธิดารัตน์ นิ่มเชื้อ | พชร สัตยวรรธน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตน้ำตาลหายากและการทดสอบฤทธิ์ทางชีวภาพของพอลิแซ็ก-คาไรด์จากสาหร่ายขนาดใหญ่บางชนิด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธินัน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;จีรพร เพกเกาะ;ยิ่งมณี ตระกูลพัว | อาภาภัทร จะวะนะ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์คอมบูชาจากชาดาโดยใช้เชื้อบริสุทธิ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ | ปฏิญญา มั่นเกษตรกิจ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
วีระพันธ์ จันทร์หอม
สันติภาพ อินกองงาม
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การพัฒนาสื่อวีดิทัศน์เพื่อการเรียนการสอน : กรณีศึกษาเทมเป้ อาหารจากถั่วเหลือง คุณค่าและวิธีการผลิต
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สกุณณี บวรสมบัติ;วีระพันธ์ จันทร์หอม;สันติภาพ อินกองงาม | ณครินทร์ รอดพุฒ | วิทยานิพนธ์/Thesis |