Development of weight control program for overweight working women

การพัฒนาโปรแกรมควบคุมน้ำหนักสำหรับหญิงวัยทำงานที่มีภาวะโภชนาการเกิน

Name: Wanicha Kitvorapat

LCSH: Diet

LCSH: Obesity

MeSH: Weight Loss

MeSH: Women, Working -- Nutrition

Abstract: Being overweight can seriously affect health and longevity. Developing a weight control program manual by applying theory-based behavior modification, nutrition and exercise is important. This study aimed to develop and evaluate a weight control program intervention for overweight working women related to improved eating behavior, exercise patterns, energy intake, body composition and biochemistry. A quasi-experimental research with pretest-posttest control group design was conducted from October 2002 to April 2003. The participants of this study were sixty- four healthy clerical or financial officials of the Ministry of Public Health, aged 35-54 years with a body mass index of 24 to 34 kg/m2, and ready for action to control weight. Participants were assigned to a 24-week weight control program on a self- managed basis with weekly contact for 12 weeks and biweekly motivation for 12 weeks by the program provider. Study endpoints were analyzed using repeated measurement analysis of variance and stepwise multiple regression. The study findings showed the intervention group improved in eating behavior, increased brisk walking, reduced energy intake, weight, BMI, percentage of body fat, waist circumference, waist-to-hip ratio, mid-arm circumference, mid-thigh circumference, improved in total cholesterol, ratio of total cholesterol to HDL cholesterol and triglycerides, and increased in HDL cholesterol. All these outcomes among the intervention group were better than those in the comparison group (p<.05). Nearly 44% of the intervention group had achieved more than 5 % weight loss at 12 weeks. 56% had achieved it by 24 weeks. 16 % achieved more than 10 % weight loss by 24 weeks. Predictors of weight loss by strategies of eating behavior were total score of eating behavior at 12-week (R2 = .098, p <.05), and the score of dietary restraint at 24-week (R2= .115, P <.05). The drop-out rate over the study period was as low as 7 %. The weight control program was accepted by participants as one of the best weight control manuals. This weight control program should be widely adopted.

Abstract: การมีภาวะโภชนาเกินส่งผลต่อสุขภาพและการดำรงชีวิต การพัฒนาโปรแกรมควบคุมน้ำหนักโดย อิงทฤษฎีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม การเคลื่อนไหวออกกำลังกายและโภชนาการจึงมีความสำคัญ การศึกษาครั้งนี้ มีจุดมุ่งหมายที่จะพัฒนาและประเมินผลการทดลองใช้คู่มือโปรแกรมควบคุมน้ำหนักต่อการเปลี่ยนแปลง พฤติกรรมการกิน แบบแผนการออกกำลังกาย การบริโภคอาหาร องค์ประกอบของร่างกาย และชีวเคมีของร่างกายที่ดีขึ้นในกลุ่มหญิงวัยทำงานที่มีภาวะโภชนาการเกิน รูปแบบการวิจัยกึ่งทดลอง เป็นแบบ pretest posttest control group design มีกลุ่มทดลอง 1 กลุ่ม กลุ่มเปรียบเทียบ 1 กลุ่ม กลุ่มละ 32 คน ดำเนินการเก็บข้อมูลระหว่างเดือน ตุลาคม 2545 - เมษายน 2546 กลุ่มตัวอย่างคือเจ้าหน้าที่ธุรการหรือการเงิน กระทรวงสาธารณสุข จังหวัดนนทบุรี ที่มีสุขภาพดี อายุ 35-54 ปี ค่าดรรชนีมวลกาย (BMI) 24-34 กิโลกรัม/ตารางเมตร และมีความพร้อมที่จะควบคุมน้ำหนัก กลุ่มทดลองจะได้รับคู่มือโปรแกรมควบคุมน้ำหนักศึกษาด้วยตนเอง 12 สัปดาห์ โดยพบปะกับผู้จัดโปรแกรมฯ ทุกสัปดาห์ และช่วงติดตามอีก 12 สัปดาห์ ได้รับการกระตุ้นเดือนทุก 2 สัปดาห์ สถิติ Repeated ANOVA Analysis Stepwise multiple regression ผลการศึกษา กลุ่มทดลองมีคะแนนพฤติกรรมการกินดีขึ้น การเดินเพื่อออกกำลังกายเพิ่มขึ้น การ บริโภคอาหาร น้ำหนักตัว ค่าดรรชนีมวลกาย เปอร์เซ็นต์ของไขมันร่างกาย เส้นรอบวงเอว อัตราส่วนเส้นรอบ วงเอวต่อสะโพก เส้นรอบวงแขน เส้นรอบวงต้นขา และไขมันในเลือดลดลง และลดลงมากกว่ากลุ่มเปรียบเทียบ จำนวนร้อยละ 43.8 และ 56.2 ของกลุ่มตัวอย่างในกลุ่มทดลองลดน้ำหนักได้มากกว่าร้อยละ 5 ของน้ำหนักเริ่มต้น ในสัปดาห์ที่ 12 และ 24 ตามลำดับ และร้อยละ 15.6 ของกลุ่มตัวอย่างในกลุ่มทดลองลดน้ำหนักได้มากกว่าร้อยละ 10 ของน้ำหนักเริ่มต้นในสัปดาห์ที่ 24 สำหรับคะแนนของพฤติกรรมการกิน และคะแนนของการจำกัดอาหาร ทำนายเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักที่ลดลงในสัปดาห์ที่ 12 และ 24 ได้ค่า R2 =.098 p < .05 และ R2 = .115 p < .05 ตาม ลำดับ การถอนตัวออกจากโปรแกรมกลางคันของกลุ่มตัวอย่างมีอัตราต่ำคิดเป็น 6.8 % โปรแกรมควบคุมน้ำหนักได้รับการยอมรับจากกลุ่มตัวอย่างว่าสามารถใช้เป็นคู่มือควบคุมน้ำหนักได้ดีโปรแกรมหนึ่ง

Mahidol University

Address: NAKHON PATHOM

Email: liwww@mahidol.ac.th

Name: Mandhana Pradipasen

Role: Thesis Advisors

Created: 2004

Modified: 2553-06-09

Issued: 2010-02-01

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

ISBN: 9740444652

CallNumber: TH W247d 2004

eng

DegreeName: Doctor of Public Health

Level: Doctoral Degree

Descipline: Public Health Nutrition

Grantor: Mahidol University

©copyrights Mahidol University

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	4336466.pdf	58.96 MB	528	2025-03-24 10:17:32

ใช้เวลา

-0.738711 วินาที