A study of a practical work-rest regimen in cold storage workers at-15 celsius

การศึกษาระยะเวลาการปฏิบัติงานต่อระยะเวลาพักที่เหมาะสมในการปฏิบัติงานในห้องเย็นอุณภูมิ -15 องศาเซลเซียล

Name: Chayachai Aim-Iam

keyword: Cold Storage Workers

LCSH: Cold storage

; Estimated Body

LCSH: Labor time

LCSH: Workers' Compensation

MeSH: Heart rate

Abstract: The objective of this study was to investigate the effect of differences of work - rest regimen on the physiological responses of eight workers in cold storage facilities (-15 Celsius). The measured parameters were the estimated body temperature, heart rate and subjective feeling of skin temperature. There were five work patterns of work - rest regimen, in which the duration of work and rest were equal. The five work-rest regimens were 20, 25,30, 35 and 40 minutes each. The results showed that the difference of estimated body temperature and heart rate between working and resting and cold subjective feeling of skin of the all work patterns were significantly different (P < 0.001). The first work pattern, working and resting for 20 minutes, had the least difference of those physiological responses. This study suggests that working and resting for 20 minutes is the practical work-rest regimen for cold storage workers to prevent health problems and accidents"

Abstract: การศึกษานี้ได้ดำเนินการในคลังเก็บสินค้าสำเร็จรูปโรงงานผลิตไอศกรีม กรุงเทพมหานคร โดยทำการศึกษาผลการตอบสนองทางสรีระวิทยาของพนักงานที่เข้าปฏิบัติงานในห้องเย็นอุณหภูมิ -15 องศาเซลเซียล จำนวน 8 คน ตัวแปรที่ศึกษาประกอบด้วยอุณหภูมิร่างกายจากการคำนวณ ชีพจรและความรู้สึกเย็นที่ผิวหนัง การศึกษาได้ออกแบบแผนการปฏิบัติงาน 5 รูปแบบ โดยกำหนดให้ระยะเวลาการทำงานเท่ากับระยะเวลาพัก ซึ่งรูปแบบดังกล่าวประกอบไปด้วย 1) ระยะเวลาการทำงาน 20 นาที / ระยะเวลาพัก 20 นาที 2) ระยะเวลาการทำงาน 25 นาที / ระยะเวลาพัก 25 นาที 3) ระยะเวลาการทำงาน 30 นาที / ระยะเวลาพัก 30 นาที 4) ระยะเวลาการทำงาน 35 นาที / ระยะเวลาพัก 35นาที และ 5) ระยะเวลาการทำงาน 40 นาที / ระยะเวลาพัก 40 นาที ผลการศึกษาพบว่า ทุกแผนการปฏิบัติงานส่งผลให้เกิดความแตกต่างของอุณหภูมิร่างกายจากการคำนวณ ชีพจร ก่อนและหลังการปฏิบัติงาน ตลอดจนความรู้สึกเย็นที่ผิวหนังของใบหน้านิ้วมือ เท้า และลำตัว มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P < 0.001) โดยที่แผนการปฏิบัติงานที่ 1 ซึ่งมีระยะเวลาการปฏิบัติงานต่อระยะเวลาพัก เท่ากับ 20 นาที / 20 นาที มีความแตกต่างกันระหว่างข้อมูลทางสรีระวิทยาก่อนและหลังปฏิบัติงานน้อยที่สุด เมื่อเทียบกับแผนการปฏิบัติงานรูปแบบอื่น ดังนั้นแผนการปฏิบัติงานรูปแบบที่ 1 นี้จึงมีความเหมาะสมที่จะนำไปใช้เป็นแผนการปฏิบัติงานในห้องเย็นที่อุณหภูมิ – 15 องศาเซลเซียส เพื่อเป็นการป้องกันไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ และอุบัติเหตุจากการที่ต้องปฏิบัติงานในห้องเย็น"

Mahidol University

Address: NAKHON PATHOM

Email: liwww@mahidol.ac.th

Name: Sara Arphorn

Role: Thesis Advisors

Created: 2005

Modified: 2020-04-17

Issued: 2009-04-01

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

ISBN: 9740462197

CallNumber: TH C512s 2005

eng

DegreeName: Master of Science

Level: Master's Degree

Descipline: Industrial Hygiene and Safety

Grantor: Mahidol University

©copyrights Mahidol University

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	4337535.pdf	1.21 MB	84	2026-05-26 18:16:01

ใช้เวลา

0.335104 วินาที