Search ThaiLIS Digital Collection 2019 x

แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th

ไชยวรรณ วัฒนจันทร์.  รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์อิทธิพลของอายุและระบบการเลี้ยงต่อองค์ประกอบทางเคมี คุณสมบัติและโครงสร้างระดับจุลภาคของกล้ามเนื้อไก่พื้นเมือง.  ().  มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, สำนักทรัพยากรการเรียนรู้ คุณหญิงหลง  อรรถกระวีสุนทร. : , 2550.

Title

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์อิทธิพลของอายุและระบบการเลี้ยงต่อองค์ประกอบทางเคมี คุณสมบัติและโครงสร้างระดับจุลภาคของกล้ามเนื้อไก่พื้นเมือง

Title Alternative

Chemical composition, properties and microstructure of Thai indigenous chicken muscle as influenced by age and rearing systems

Creator

Name: เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์

Organization : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร

Creator

Name: ไชยวรรณ วัฒนจันทร์

Organization : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. ภาควิชาสัตวศาสตร์

Subject

ThaSH: ไก่พื้นเมือง -- การเลี้ยง -- วิจัย

ThaSH: โครงสร้างจุลภาค -- วิจัย

Publisher

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, สำนักทรัพยากรการเรียนรู้ คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร

Address: สงขลา

Email: kyl.library@psu.ac.th

Contributor

Name: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร

Role: , ผู้ให้ทุนวิจัย

Date

Created: 2550

Modified: 2552-03-02

Issued: 2552-03-02

Type

งานวิจัย/Research report

Format

application/pdf

Identifier

URL:http://doc2.clib.psu.ac.th/restric14/research2/288882/288882.htm

Source

CallNumber: SF488.T5 ส75

Language

tha

Rights

RightsAccess:

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	title.pdf	12.89 KB	22	2023-11-30 14:03:16
2	abs.pdf	197.14 KB	20	2018-05-23 22:16:31
3	content.pdf	86.66 KB	15	2020-05-26 11:57:20
4	ch1.pdf	76.01 KB	20	2023-11-30 14:03:26
5	ch2.pdf	258.63 KB	24	2023-11-30 14:03:34
6	ch3.pdf	118.93 KB	21	2023-11-30 14:03:45
7	ch4.pdf	5 MB	28	2023-11-30 14:03:58
8	ch5.pdf	137.68 KB	16	2020-01-16 21:20:25
9	biblio.pdf	227.25 KB	18	2020-01-16 21:18:05
10	appen1.pdf	89.05 KB	17	2020-01-16 21:17:27
11	appen2.pdf	599.25 KB	17	2020-01-16 21:16:46
12	appen3.pdf	1.93 MB	21	2020-01-16 21:15:18

ใช้เวลา

0.048541 วินาที

Creator : เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์

Title	Contributor	Type
การผลิตลูกชิ้นเนื้ออีกรูปแบบหนึ่งของธุรกิจ SMEs มหาวิทยาลัยขอนแก่น เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์		บทความ/Article
คุณภาพซาก องค์ประกอบทางเคมี ลักษณะทางกายภาพ ลักษณะเนื้อสัมผัสของเนื้อไก่คอล่อนและเนื้อไก่พื้นเมือง : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไชยวรรณ วัฒนจันทร์;อาภรณ์ ส่งแสง;สุธา วัฒนสิทธิ์;พิทยา อดุลยธรรม;เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์	สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย	งานวิจัย/Research report
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องผลของระบบการเลี้ยง และเพศต่อลักษณะรูปร่างที่ปรากฎสมรรถภาพการเจริญเติบโตและลักษณะซากของไก่พื้นเมืองไทยภาคใต้ (ไก่แดง) มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร สุธา วัฒนสิทธิ์;ไชยวรรณ วัฒนจันทร์;เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. คณะทรัพยากรธรรมชาติ	งานวิจัย/Research report
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์อิทธิพลของอายุและระบบการเลี้ยงต่อองค์ประกอบทางเคมี คุณสมบัติและโครงสร้างระดับจุลภาคของกล้ามเนื้อไก่พื้นเมือง มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์;ไชยวรรณ วัฒนจันทร์	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร	งานวิจัย/Research report
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการพัฒนากระบวนการผลิต บรรจุภัณฑ์ และการใช้ระบบการจัดการที่ดีในการผลิตอาหาร (Good manufacturing practice, GMP) ของกลุ่มผู้ผลิตอาหารพื้นบ้านใน 3 จังหวัดภาคใต้ตอนล่าง มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร เถวียน บัวตุ่ม;เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์;สมศักดิ์ สุดจันทร์	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์	งานวิจัย/Research report
การศึกษาผลของเครื่องเทศในสูตรไก่ตะไคร้ทรงเครื่องต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพทางเคมี กายภาพ และจุลินทรีย์ของเนื้อไก่พื้นเมืองพร้อมปรุงระหวางการเก็บรักษาแบบแช่เย็น มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร พิริญญา วงศ์วิวัฒน์;สุธาสินี ญาณภักดี;เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์		บทความ/Article
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ผลของสารทดแทนไขมันประเภทใยอาหารต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์เนื้อไก่สวรรค์เพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพจากเนื้อไก่เศษเหลือจากการตัดแต่ง มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์;พิทยา อดุลยธรรม		งานวิจัย/Research report

Creator : ไชยวรรณ วัฒนจันทร์

Title	Contributor	Type
การศึกษารูปแบบของภาชนะทำหญ้าหมักที่เหมาะสมสำหรับฟาร์มโคนมรายย่อยในอำเภอป่าพะยอม จังหวัดพัทลุง มหาวิทยาลัยทักษิณ สุชาติ สุขสถิตย์;ไชยวรรณ วัฒนจันทร์;อาภรณ์ ส่งแสง;อัจฉรัตน์ สุวรรณภักดี		บทความ/Article
การเปรียบเทียบวิธีการต่างๆ ที่ใช้ในการวินิจฉัยโรคเต้านมอักเสบของโคนม มหาวิทยาลัยทักษิณ นุกูล อินทระสังขา;มงคล ประทุมมณี;สุชาติ สุขสถิตย์;ไชยวรรณ วัฒนจันทร์		บทความ/Article
การศึกษาปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการเกิดโรคเต้านมอักเสบและการจัดการด้านสุขศาสตร์ของฟาร์มโคนมในจังหวัดพัทลุง มหาวิทยาลัยทักษิณ สุชาติ สุขสถิตย์;นุกูล อินทระสังขา;ไชยวรรณ วัฒนจันทร์;วิศิษฐ ทองเที่ยง	มหาวิทยาลัยทักษิณ	งานวิจัย/Research report
รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์การศึกษาเปรียบเทียบสมรรถภาพการเติบโตและลักษณะซากของไก่คอล่อนพัทลุงกับไก่พื้นเมือง มหาวิทยาลัยทักษิณ สุชาติ สุขสถิตย์;ไชยวรรณ วัฒนจันทร์;อัจฉรัตน์ สุวรรณภักดี;มนตรี มงคล	มหาวิทยาลัยทักษิณ	งานวิจัย/Research report
ปัจจัยบางประการที่เกี่ยวข้องกับการเกิดโรคเต้านมอักเสบของโคนมในจังหวัดพัทลุง มหาวิทยาลัยทักษิณ สุชาติ สุขสถิตย์;นุกูล อินทระสังขา;ไชยวรรณ วัฒนจันทร์;วิศิษฐ ทองเที่ยง	มหาวิทยาลัยทักษิณ	งานวิจัย/Research report
การศึกษาเปรียบเทียบแบคทีเรียที่ย่อยสลายเซลลูโลสในกระเพาะหมักของกระบือปลักและโค มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ฉลอง วชิราภากร;ศักดิ์สิทธิ์ จันทร์ไทย;สมศักดิ์ สรั่งบิน;เมธา วรรณพัฒน์;ไชยวรรณ วัฒนจันทร์	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและการพลังงาน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์	บทความ/Article
การเสริมกากเมล็ดฝ้ายสำหรับโคพื้นเมืองและกระบือที่ปล่อยแทะเล็มในช่วงฤดูฝน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เวชสิทธิ์ โทบุราณ;ธนากรณ์ ปลื้มชิงชัย;อดิศักดิ์ สังข์แก้ว;ไชยวรรณ วัฒนจันทร์;ฉลอง วชิราภากร;เมธา วรรณพัฒน์	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการพลังงาน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์	บทความ/Article
ผลของรูปแบบการให้อาหารและระดับการเสริมอาหารที่มีผลต่อปริมาณการกินได้ การย่อยได้ และการเจริญเติบโตของกระบือรุ่น มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมโภช ประเสริฐสุข;วีระศักดิ์ วงศ์ศรีแก้ว;เมธา วรรณพัฒน์;ไชยวรรณ วัฒนจันทร์	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการพลังงาน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์	บทความ/Article
ผลของการใช้ยีสต์ที่มีชีวิต (Saccharomyces cerevisiae) ในอาหารโคนมสาวลูกผสมโฮลสไตน์ฟรีเชี่ยน ที่มีต่อความสามารถในการย่อยสลายของอาหาร ขบวนการหมักและปริมาณการกินได้ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ศุภชัย งามศักดิ์;ศักดิ์สิทธิ์ จันทร์ไทย;ไชยวรรณ วัฒนจันทร์;วีรศักดิ์ วงศ์ศรีแก้ว;ฉลอง วชิราภากร;กฤตพล สมมาตย์;เมธา วรรณพัฒน์	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการพลังงาน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์	บทความ/Article
การศึกษาระบบการให้อาหารโคขุน สำหรับเกษตรกรรายย่อย ในระดับหมู่บ้าน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พรชัย สมบัติชัยศักดิ์;วีระศักดิ์ วงศ์ศรีแก้ว;เวชสิทธิ์ โทบุราณ;สารกิจ ถวิลประวัติ;ไชยวรรณ วัฒนจันทร์;ศักดิ์สิทธิ์ จันทร์ไทย;ฉลอง วชิราภากร;เมธา วรรณพัฒน์	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการพลังงาน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์	บทความ/Article
ผลของรูปแบบการให้อาหารและระดับของการเสริมอาหารที่มีต่อปริมาณการกินได้การย่อยได้และการเจริญเติบโตของกระบือรุ่น มหาวิทยาลัยขอนแก่น ไชยวรรณ วัฒนจันทร์	เมธา วรรณพัฒน์ วีระศักดิ์ วงศ์ศรีแก้ว	วิทยานิพนธ์/Thesis
รายงานการวิจัยโครงการศึกษาวิจัยการทำหญ้าหมักในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ยงยศ ไทรงาม;กฤตพล ไทรงาม;วรเวทย์ แสงไสว;ไชยวรรณ วัฒนจันทร์;นิตยา ไทรงาม;เมธา วรรณพัฒน์	สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ	งานวิจัย/Research report
รายงานผลงานวิจัยโครงการหมวดเงินอุดหนุนทั่วไปมหาวิทยาลัยขอนแก่น ประจำปีงบประมาณ 2538 เรื่องการศึกษาการขุนลูกโคนมวัยอ่อนด้วยน้ำนมทดแทน และน้ำนมทดแทนร่วมกับอาหารข้น มหาวิทยาลัยขอนแก่น สุทธิพงศ์ อุริยะพงศ์สรรค์ ;นิโรจน์ ศรสูงเนิน;เวชสิทธิ์ โทบุราณ;ไชยวรรณ วัฒนจันทร์	มหาวิทยาลัยขอนแก่น	งานวิจัย/Research report
รายงานการวิจัยหมวดเงินอุดหนุนทั่วไป มหาวิทยาลัยขอนแก่น การศึกษาสมรรถภาพของโคพื้นเมืองในสภาพการเลี้ยงแบบปล่อยแปลงหญ้า มหาวิทยาลัยขอนแก่น มนต์ชัย ดวงจินดา;ไชยวรรณ วัฒนจันทร์;เวชสิทธิ์ โทบุราณ	มหาวิทยาลัยขอนแก่น	งานวิจัย/Research report
การผลิตเนื้อโคจากโคนมเพศผู้ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ไชยวรรณ วัฒนจันทร์ ;นิพนธ์ จันทร์โพธิ์		บทความ/Article
บทบาทของไวตามินอีในการเพิ่มสีสรรให้กับเนื้อสัตว์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ไชยวรรณ วัฒนจันทร์		บทความ/Article
เนื้อสัตว์ อาหารโปรตีนสำหรับประชากร มหาวิทยาลัยขอนแก่น ไชยวรรณ วัฒนจันทร์		บทความ/Article
องค์ประกอบของกรดไขมันระเหยง่ายในของเหลวรูเมนโคกระบือ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ศักดิ์สิทธิ์ จันทร์ไทย;ไชยวรรณ วัฒนจันทร์		บทความ/Article
คุณภาพซาก องค์ประกอบทางเคมี ลักษณะทางกายภาพ ลักษณะเนื้อสัมผัสของเนื้อไก่คอล่อนและเนื้อไก่พื้นเมือง : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไชยวรรณ วัฒนจันทร์;อาภรณ์ ส่งแสง;สุธา วัฒนสิทธิ์;พิทยา อดุลยธรรม;เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์	สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย	งานวิจัย/Research report
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องผลของระบบการเลี้ยง และเพศต่อลักษณะรูปร่างที่ปรากฎสมรรถภาพการเจริญเติบโตและลักษณะซากของไก่พื้นเมืองไทยภาคใต้ (ไก่แดง) มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร สุธา วัฒนสิทธิ์;ไชยวรรณ วัฒนจันทร์;เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. คณะทรัพยากรธรรมชาติ	งานวิจัย/Research report
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์อิทธิพลของอายุและระบบการเลี้ยงต่อองค์ประกอบทางเคมี คุณสมบัติและโครงสร้างระดับจุลภาคของกล้ามเนื้อไก่พื้นเมือง มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์;ไชยวรรณ วัฒนจันทร์	มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร	งานวิจัย/Research report
สมรรถภาพการเติบโตและลักษณะซากของลูกโควัยอ่อนที่เลี้ยงด้วยนมหมักและนมเทียม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร กฤษณะ ดำรงคดี;ไชยวรรณ วัฒนจันทร์;สมพงษ์ เทศประสิทธิ์		บทความ/Article
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ผลการเสริมสารสกัดหยาบจากขมิ้นชัน (Curcuma longa Linn) ในอาหารไก่กระทงที่มีต่อการเติบโต ลักษณะซาก และคุณภาพเนื้อ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไชยวรรณ วัฒนจันทร์;สุธา วัฒนสิทธิ์;อรุณพร อิฐรัตน์		งานวิจัย/Research report

Contributor : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร

Title	Creator	Type and Date Create
รายงานการวิจัยเรื่องการใช้ประโยชน์เศษเนื้อปลาทูน่าในการผลิตแฮมปลา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร	สุทธวัฒน์ เบญจกุล ไพรัตน์ โสภโณดร พรชัย ศรีไพบูลย์	งานวิจัย/Research report
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์อิทธิพลของอายุและระบบการเลี้ยงต่อองค์ประกอบทางเคมี คุณสมบัติและโครงสร้างระดับจุลภาคของกล้ามเนื้อไก่พื้นเมือง มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร	เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์ ไชยวรรณ วัฒนจันทร์	งานวิจัย/Research report
รายงานการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทุเรียนน้ำพร้อมดื่มบรรจุกระป๋อง มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร	ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก ใบศรี สร้อยสน	งานวิจัย/Research report