แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
พรชัย ศรีไพบูลย์. รายงานการวิจัยเรื่องการใช้ประโยชน์เศษเนื้อปลาทูน่าในการผลิตแฮมปลา. (). มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, สำนักทรัพยากรการเรียนรู้ คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร. : , 2541.
รายงานการวิจัยเรื่องการใช้ประโยชน์เศษเนื้อปลาทูน่าในการผลิตแฮมปลา
Utilization of flake and grated tuna meat in Fish Ham production.
Name: สุทธวัฒน์ เบญจกุล
Organization :
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
Name: ไพรัตน์ โสภโณดร
Organization :
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
Name: พรชัย ศรีไพบูลย์
Organization :
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร
ThaSH:
ผลิตภัณฑ์ประมงกระป๋อง
-- วิจัย
ThaSH:
การใช้ของเสียให้เป็นประโยชน์
-- วิจัย
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, สำนักทรัพยากรการเรียนรู้ คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร
Address:
สงขลา
Email:
kyl.library@psu.ac.th
Role:
, ผู้ให้ทุนวิจัย
Created:
2541
Modified:
2551-07-08
Issued:
2551-07-04
งานวิจัย/Research report
application/pdf
CallNumber:
SH336.5.T85 ส73 2541
tha
©copyrights มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.056953 วินาที
สุทธวัฒน์ เบญจกุล
ไพรัตน์ โสภโณดร
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การพัฒนาการผลิตมังคุดแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จิระ อิฐรัตน์;อัญชลี ศิริโชติ;ไพศาล วุฒิจำนงค์;ไพรัตน์ โสภโณดร | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและการพลังงาน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ | บทความ/Article |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาทูน่าความชื้นปานกลางในซอสปรุงรส
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จักรี ทองเรือง;สุนิสา ศิริพงษ์วุฒิกร;ไพรัตน์ โสภโณดร;เตือนใจ ศิริพาหนะกุล | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม ทบวงมหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ | บทความ/Article |
| การกำจัดกลิ่นโคลนในปลานิล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วรพงษ์ อัศวเกศมณี;ไพรัตน์ โสภโณดร;ทวีทรัพย์ ศรีนาค | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม ทบวงมหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ | บทความ/Article |
| การใช้ไคโตแซนเป็นสารเคลือบผิวเพื่อยืดอายุการเก็บรักษามะนาว
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;สุทธวัฒน์ เบญจกุล;วิคเนตร พระพุทธ | บทความ/Article | |
| การใช้ประโยชน์เศษเนื้อปลาทูน่าในการผลิตแฮมปลา
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร พายัพ มาศนิยม;ไพรัตน์ โสภโณดร | บทความ/Article | |
| การพัฒนาบรรจุภัณฑ์มังคุดแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;รุจิรา กิจธารทอง | บทความ/Article | |
| การป้องกันการเกิดสีน้ำตาลในเนื้อมังคุดแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;ชื่นใจ ศรีพงษ์พันธุ์กุล | บทความ/Article | |
| การศึกษาการสกัดและการฟอกสีแป้งจากต้นสาคู
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร | บทความ/Article | |
| รายงานการวิจัยเรื่อง การประยุกต์ใช้ไคโตแซนในอุตสาหกรรมอาหาร
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร หมวดเงินอุดหนุนการวิจัยพื้นฐาน | งานวิจัย/Research report |
| รายงานการวิจัยเรื่องการผลิตปลาสะเต๊ะจากปลามูลค่าต่ำ
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;พิทยา อดุลยธรรม | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ คณะอุตสากกรรมเกษตร หมวดเงินอุดหนุนการวิจัยพื้นฐาน | งานวิจัย/Research report |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์แช่เยือกแข็งจากเศษเนื้อปลาทูน่าปรุงรสห่อด้วยผัก
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;สุทธวัฒน์ เบญจกุล;ก่องกาญจน์ อังสุภานิช;พรชัย ศรีไพบูลย์ | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร หมวดเงินอุดหนุนการวิจัยพื้นฐาน ประจำปีงบประมาณ 2538 | งานวิจัย/Research report |
| รายงานผลการวิจัยเรื่อง ศึกษากรรมวิธีการผลิตและคุณภาพของ ข้าวสุกแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ประภาศรี สิงห์รัตน์;ไพรัตน์ โสภโณดร | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เงินงบประมาณประจำปี 2532 ในแผนงานวิจัยงานวิจัยพิ้นฐาน เงินอุดหนุนทั่วไป | งานวิจัย/Research report |
| รายงานการวิจัยเรื่องการใช้ประโยชน์เศษเนื้อปลาทูน่าในการผลิตแฮมปลา
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร สุทธวัฒน์ เบญจกุล;ไพรัตน์ โสภโณดร;พรชัย ศรีไพบูลย์ | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร | งานวิจัย/Research report |
| รายงานการวิจัยพัฒนาและวิศวกรรมฉบับสมบูรณ์เรื่องการวิจัยและพัฒนาเพื่อปรับปรุงคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปมังคุด
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;ไพศาล วุฒิจำนงค์;ธงชัย สุวรรณสิชนณ์;เย็นจิตต์ ปิยะแสงทอง;อมรรัตน์ สวัสดิทัต | สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ. ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีภาพแห่งชาติ | งานวิจัย/Research report |
| ผลของสารต้านออกซิเดชันต่อการเปลี่ยนแปลงของสารระเหยในหอยนางรมแช่เยือกแข็งแบบไอคิวเอฟและเพลทสัมผัส
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมหวัง สงแสง;ไพรัตน์ โสภโณดร;จันธิรา แก้วศรีทอง;โตชิอะคิ โอชิมะ | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม กระทรวงเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ สำนักงานกองทุนสนับสนุนกา | บทความ/Article |
| ความสัมพันธ์ของคุณภาพและปริมาณของวัตถุดิบต่อคุณภาพและปริมาณของผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมสกัดน้ำมันปาล์ม
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร ;ถาวร จันทโชติ;นิรชรา บุญญานุวัตร;ฉัตรดาว คงเอียด | งานวิจัย/Research report | |
| การวิเคราะห์ปัจจัยที่มีผลต่อการเหวี่ยงแยกในกระบวนการสกัดน้ำมันปาล์มดิบ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วินิตา แวววรรณจิตร;ไพรัตน์ โสภโณดร;บุษวรรณ หิรัญวรชาติ | บทความ/Article | |
| รายงานการวิจัยเรื่อง แนวทางการสกัดและการใช้ประโยชน์ไคโตแชนจากเปลือกและหัวกุ้ง
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;วรรณา ชูฤทธิ์;เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล | งานวิจัย/Research report | |
| รายงานการวิจัยเรื่อง การพัฒนาการผลิตมังคุดแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;ไพศาล วุฒิจำนงค์;อัญชลี ศิริโชติ;จิระ อิฐรัตน์ | งานวิจัย/Research report | |
| รายงานการวิจัยเรื่อง การปรับปรุงความใสของไวน์น้ำตาลโตนดด้วยโคโตแซน
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;ชัยยุทธ์ นันท์วิฑิตพงศ์ | งานวิจัย/Research report | |
| รายงานการวิจัยเรื่องการป้องกันการเสื่อมคุณภาพของเห็ดนางฟ้าแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;นวรัตน์ พืชมงคล;ปกรณ์ แก้วเจือ | งานวิจัย/Research report |
พรชัย ศรีไพบูลย์
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์แช่เยือกแข็งจากเศษเนื้อปลาทูน่าปรุงรสห่อด้วยผัก
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;สุทธวัฒน์ เบญจกุล;ก่องกาญจน์ อังสุภานิช;พรชัย ศรีไพบูลย์ | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร หมวดเงินอุดหนุนการวิจัยพื้นฐาน ประจำปีงบประมาณ 2538 | งานวิจัย/Research report |
| รายงานฉบับสมบูรณ์โครงการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลในพื้นที่ 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร กิตติ เจิดรังษี ;พิทยา อดุลยธรรม ;พรชัย ศรีไพบูลย์ | งานวิจัย/Research report | |
| รายงานวิจัยการออกแบบและสร้างเครื่องกรองแบบไหลขวางสำหรับการศึกษาฟลักซ์และฟาวลิ่งในกระบวนการไมโครฟิลเตรชั่นและอัลตราฟิลเตรชั่น
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร วิโรจน์ ยูรวงศ์;พรชัย ศรีไพบูลย์ | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ | งานวิจัย/Research report |
| รายงานวิจัยโครงการวิจัยและพัฒนาประสิทธิภาพตู้อบเมล็ดโกโก้และการใช้ประโยชน์ของผลพลอยได้
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก;ไพศาล วุฒิจำนงค์;เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล;พรชัย ศรีไพบูลย์;สุรสิทธิ์ ประสารปราณ;ปิยรัตน์ หนูสุก | สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ | งานวิจัย/Research report |
| รายงานการวิจัยเรื่องการใช้ประโยชน์เศษเนื้อปลาทูน่าในการผลิตแฮมปลา
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร สุทธวัฒน์ เบญจกุล;ไพรัตน์ โสภโณดร;พรชัย ศรีไพบูลย์ | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร | งานวิจัย/Research report |
| รายงานฉบับสมบูรณ์โครงการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลในพื้นที่ 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร กิตติ เจิดรังษี;พิทยา อดุลยธรรม;พรชัย ศรีไพบูลย์ | งานวิจัย/Research report |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| รายงานการวิจัยเรื่องการใช้ประโยชน์เศษเนื้อปลาทูน่าในการผลิตแฮมปลา
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร | สุทธวัฒน์ เบญจกุล ไพรัตน์ โสภโณดร พรชัย ศรีไพบูลย์ | งานวิจัย/Research report |
| รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์อิทธิพลของอายุและระบบการเลี้ยงต่อองค์ประกอบทางเคมี คุณสมบัติและโครงสร้างระดับจุลภาคของกล้ามเนื้อไก่พื้นเมือง
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร | เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์ ไชยวรรณ วัฒนจันทร์ | งานวิจัย/Research report |
| รายงานการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทุเรียนน้ำพร้อมดื่มบรรจุกระป๋อง
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร | ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก ใบศรี สร้อยสน | งานวิจัย/Research report |