แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ไพรัตน์ โสภโณดร. รายงานผลการวิจัยเรื่อง ศึกษากรรมวิธีการผลิตและคุณภาพของ ข้าวสุกแช่เยือกแข็ง. (). มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่. : , 2533.
รายงานผลการวิจัยเรื่อง ศึกษากรรมวิธีการผลิตและคุณภาพของ ข้าวสุกแช่เยือกแข็ง
ศึกษากรรมวิธีการผลิตและคุณภาพของ ข้าวสุกแช่เยือกแข็ง
Production and quality of frozen cooked rice
Name: ประภาศรี สิงห์รัตน์
Organization :
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร
Name: ไพรัตน์ โสภโณดร
Organization :
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่
Address:
สงขลา - หาดใหญ่ (Songkhla)
Email:
kyl.library@psu.ac.th
Role:
,ผู้ให้ทุนสนับสนุน
Created:
2533
Issued:
2006-09-27
Modified:
2006-12-01
งานวิจัย/Research report
CallNumber:
TP493.5 ป46 2533
tha
©copyrights มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.045035 วินาที
ประภาศรี สิงห์รัตน์
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| เครื่องกลั่นสารจากพืชสมุนไพร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุรัตน์วดี จิวะจินดา;วิมลศิริ ปัญจธนศักดิ์;ไชยยงค์ หาราช;ประภาศรี สิงห์รัตน์;อิศรา เชาระกำ | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ | บทความ/Article |
| รายงานการวิจัย เรื่อง ศึกษาเปรียบเทียบผลของการละลายต่อคุณภาพ กุ้งแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ประภาศรี สิงห์รัตน์ ;เฉลียว หฤหรรษพงศ์ | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ คณะทรัพยากรธรรมชาติ | งานวิจัย/Research report |
| รายงานผลการวิจัยเรื่อง ศึกษากรรมวิธีการผลิตและคุณภาพของ ข้าวสุกแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ประภาศรี สิงห์รัตน์;ไพรัตน์ โสภโณดร | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เงินงบประมาณประจำปี 2532 ในแผนงานวิจัยงานวิจัยพิ้นฐาน เงินอุดหนุนทั่วไป | งานวิจัย/Research report |
| รายงานโครงการวิจัยเรื่อง ผลของการเก็บเกี่ยวต่อคุณภาพกุ้งกุลาดำแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร อรัญ หันพงศ์กิตติกูล;ประภาศรี สิงห์รัตน์;สุเมธ ชัยวัชรากูล | งานวิจัย/Research report |
ไพรัตน์ โสภโณดร
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การพัฒนาการผลิตมังคุดแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จิระ อิฐรัตน์;อัญชลี ศิริโชติ;ไพศาล วุฒิจำนงค์;ไพรัตน์ โสภโณดร | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและการพลังงาน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ | บทความ/Article |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาทูน่าความชื้นปานกลางในซอสปรุงรส
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จักรี ทองเรือง;สุนิสา ศิริพงษ์วุฒิกร;ไพรัตน์ โสภโณดร;เตือนใจ ศิริพาหนะกุล | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม ทบวงมหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ | บทความ/Article |
| การกำจัดกลิ่นโคลนในปลานิล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วรพงษ์ อัศวเกศมณี;ไพรัตน์ โสภโณดร;ทวีทรัพย์ ศรีนาค | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม ทบวงมหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ | บทความ/Article |
| การใช้ไคโตแซนเป็นสารเคลือบผิวเพื่อยืดอายุการเก็บรักษามะนาว
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;สุทธวัฒน์ เบญจกุล;วิคเนตร พระพุทธ | บทความ/Article | |
| การใช้ประโยชน์เศษเนื้อปลาทูน่าในการผลิตแฮมปลา
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร พายัพ มาศนิยม;ไพรัตน์ โสภโณดร | บทความ/Article | |
| การพัฒนาบรรจุภัณฑ์มังคุดแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;รุจิรา กิจธารทอง | บทความ/Article | |
| การป้องกันการเกิดสีน้ำตาลในเนื้อมังคุดแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;ชื่นใจ ศรีพงษ์พันธุ์กุล | บทความ/Article | |
| การศึกษาการสกัดและการฟอกสีแป้งจากต้นสาคู
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร | บทความ/Article | |
| รายงานการวิจัยเรื่อง การประยุกต์ใช้ไคโตแซนในอุตสาหกรรมอาหาร
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร หมวดเงินอุดหนุนการวิจัยพื้นฐาน | งานวิจัย/Research report |
| รายงานการวิจัยเรื่องการผลิตปลาสะเต๊ะจากปลามูลค่าต่ำ
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;พิทยา อดุลยธรรม | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ คณะอุตสากกรรมเกษตร หมวดเงินอุดหนุนการวิจัยพื้นฐาน | งานวิจัย/Research report |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์แช่เยือกแข็งจากเศษเนื้อปลาทูน่าปรุงรสห่อด้วยผัก
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;สุทธวัฒน์ เบญจกุล;ก่องกาญจน์ อังสุภานิช;พรชัย ศรีไพบูลย์ | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร หมวดเงินอุดหนุนการวิจัยพื้นฐาน ประจำปีงบประมาณ 2538 | งานวิจัย/Research report |
| รายงานผลการวิจัยเรื่อง ศึกษากรรมวิธีการผลิตและคุณภาพของ ข้าวสุกแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ประภาศรี สิงห์รัตน์;ไพรัตน์ โสภโณดร | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เงินงบประมาณประจำปี 2532 ในแผนงานวิจัยงานวิจัยพิ้นฐาน เงินอุดหนุนทั่วไป | งานวิจัย/Research report |
| รายงานการวิจัยเรื่องการใช้ประโยชน์เศษเนื้อปลาทูน่าในการผลิตแฮมปลา
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร สุทธวัฒน์ เบญจกุล;ไพรัตน์ โสภโณดร;พรชัย ศรีไพบูลย์ | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร | งานวิจัย/Research report |
| รายงานการวิจัยพัฒนาและวิศวกรรมฉบับสมบูรณ์เรื่องการวิจัยและพัฒนาเพื่อปรับปรุงคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวและแปรรูปมังคุด
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;ไพศาล วุฒิจำนงค์;ธงชัย สุวรรณสิชนณ์;เย็นจิตต์ ปิยะแสงทอง;อมรรัตน์ สวัสดิทัต | สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ. ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีภาพแห่งชาติ | งานวิจัย/Research report |
| ผลของสารต้านออกซิเดชันต่อการเปลี่ยนแปลงของสารระเหยในหอยนางรมแช่เยือกแข็งแบบไอคิวเอฟและเพลทสัมผัส
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สมหวัง สงแสง;ไพรัตน์ โสภโณดร;จันธิรา แก้วศรีทอง;โตชิอะคิ โอชิมะ | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม กระทรวงเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ สำนักงานกองทุนสนับสนุนกา | บทความ/Article |
| ความสัมพันธ์ของคุณภาพและปริมาณของวัตถุดิบต่อคุณภาพและปริมาณของผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมสกัดน้ำมันปาล์ม
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร ;ถาวร จันทโชติ;นิรชรา บุญญานุวัตร;ฉัตรดาว คงเอียด | งานวิจัย/Research report | |
| การวิเคราะห์ปัจจัยที่มีผลต่อการเหวี่ยงแยกในกระบวนการสกัดน้ำมันปาล์มดิบ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วินิตา แวววรรณจิตร;ไพรัตน์ โสภโณดร;บุษวรรณ หิรัญวรชาติ | บทความ/Article | |
| รายงานการวิจัยเรื่อง แนวทางการสกัดและการใช้ประโยชน์ไคโตแชนจากเปลือกและหัวกุ้ง
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;วรรณา ชูฤทธิ์;เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล | งานวิจัย/Research report | |
| รายงานการวิจัยเรื่อง การพัฒนาการผลิตมังคุดแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;ไพศาล วุฒิจำนงค์;อัญชลี ศิริโชติ;จิระ อิฐรัตน์ | งานวิจัย/Research report | |
| รายงานการวิจัยเรื่อง การปรับปรุงความใสของไวน์น้ำตาลโตนดด้วยโคโตแซน
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;ชัยยุทธ์ นันท์วิฑิตพงศ์ | งานวิจัย/Research report | |
| รายงานการวิจัยเรื่องการป้องกันการเสื่อมคุณภาพของเห็ดนางฟ้าแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;นวรัตน์ พืชมงคล;ปกรณ์ แก้วเจือ | งานวิจัย/Research report |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เงินงบประมาณประจำปี 2532 ในแผนงานวิจัยงานวิจัยพิ้นฐาน เงินอุดหนุนทั่วไป
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| รายงานผลการวิจัยเรื่อง ศึกษากรรมวิธีการผลิตและคุณภาพของ ข้าวสุกแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เงินงบประมาณประจำปี 2532 ในแผนงานวิจัยงานวิจัยพิ้นฐาน เงินอุดหนุนทั่วไป | ประภาศรี สิงห์รัตน์ ไพรัตน์ โสภโณดร | งานวิจัย/Research report |