Wittayachai Lertittikul. Porcine plasma protein-sugar maillard reaction products (MRPs) : some factors affecting antioxidant activity and their application . Master's Degree(Food Technology). Prince of Songkla University, Lady Atthakraweesunthorn Library. : Prince of Songkla University. Khunying Long Athakravisunthorn Learning Resources Center, 2550-08-15.
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Porcine plasma protein-sugar maillard reaction products (MRPs) : some factors affecting antioxidant activity and their application
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร Wittayachai Lertittikul | วิทยานิพนธ์/Thesis |