การศึกษาสารสกัดจากต้นจันขาวซึ่งมีฤทธิ์ทางชีวภาพ

Name: ราณี แสงสุวรรณ

Organization : มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา

keyword: จันขาว

ThaSH: สารสกัด

Classification :.DDC: 615

Abstract: จันขาว (Diospyros Decandra Lour) อยู่ในวงศ์ Benaceae ซึ่งมีกว่า 500 สปีชีส์ ซึ่งพบว่าในประเทศไทยมี 62 สปีชีส์และทำงานวิจัยเพียง 15 สปีชีส์เท่านั้น จากการวิจัยในตระกูลของ Diospyros นั้นมีสารประกอบ Terpenes Terpeneglycides Steroids Naphthoquinones และอื่น ๆ ซึ่งมีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยามากมาย จากการวิจัยต้นจันขาวในเบื้องต้นได้ทำการแยกสารสกัดโดยแบ่งการวิจัยเป็น 2 ส่วน คือ ใบรวมกับกิ่งขนาดเล็ก (leaves and twigs) และกิ่งใหญ่ (stems) และในส่วนของการทดสอบฤทธิ์ทางชีวภาพคือการทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant Screening Test) ใบและกิ่งขนาดเล็กเริ่มจากการสกัดขั้นต้นด้วยเมธานอล จากนั้นจึงทำการสกัดต่อจากส่วนเมธานอลด้วยคลอโรฟอร์ม ใน 2 ส่วนที่สกัดได้ทำการทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระโดยวัดค่าเป็น IC 50 ซึ่งผลคือ ในส่วนสกัดของเมธานอลและคลอโรฟอร์มที่ความเข้มข้น 100 และ 53.7 ppm ตามลำดับสามารถทำให้ฤทธิ์ของอนุมูลอิสระ DPPH ที่ความเข้มข้น 0.2 mM ลดลง 50 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้นจึงนำส่วนของคลอโรฟอร์มน้ำหนัก 30.2 ทำคอลัมน์โครมาโตรกราฟฟีใช้ระบบตัวละลายเป็น เฮกเซน : เอธิลอาซิเตรด สามารถแบ่งตามระดับความมีขั้วได้เป็น 7 แฟรกชัน จากนั้นจึงนำไปหาระบบตัวทำละลายที่เหมาะสมในการแยกสารสกักบนแผ่น TLC และพ่น DPPH พบว่า ในการทดสอบ TLC Screening for Radical Scanvengers แฟรกชันที่ 3-6 สามารถฟอกจางสีม่วงของ DPPH ได้จึงทำการ Spectrophotometric assay โดยวัดค่าการดูดกลืนแสง UV – visible ของ DPPH สูงสุดที่ความเข้มข้น 0.2 mM ได้ที่ความยาวคลื่น 516 นาโนเมตร จากนั้นจึงวัดสารในแฟรกชั่นที่ – 6 คำนวณเป็น % radical scavenging เมื่อนำไปพล็อตกราฟสร้างความสัมพันธ์ระหว่าง ความเข้มข้นเป็น ppm กับ พบว่า % radical scavenging สามารถคำนวณหาค่า IC50 ได้ดังนี้ 1193 1023 616.6 และ 616.6 ตามลำดับ และจากการทำคอลัมน์โครมาโตรกราฟฟีสามารถแยกสารในแฟรกชันที่ 3 ได้สารหมายเลข 81 และ 82 แฟรกชันที่ 4 แยกได้สารหมายเลข 83 84 85 และ 87 ซึ่งจากการวิเคราะห์โครงสร้างสารโดย Spectrophotometer ในขณะนี้พบว่าสารเบอร์ 81 คือ Friedelin และสารเบอร์ 84 คือ ß – stigmasterol ในทำนองเดียวกันกับกิ่งใหญ่ในส่วนของเมธานอลและอีเธอร์หาค่า IC50 ได้ 131.83 และ 1440 ตามลำดับจึงนำในสารสกัดชั้นอีเธอร์ทำการแยกสารโดยคอลัมน์โครมาโตรกราฟฟีแยกได้ 9 แฟรกชัน จากนั้นจึงนำแฟรกชันที่ 6 – 9 หาค่า IC50 ได้ดังนี้ 12.3 23.3 66.0 และ 30.9 ตามลำดับ ในส่วนของการทำคอลัมน์โครมาโตรกราฟฟีแฟรกชันที่ 6-9 แยกได้สารหมายเลข 88 89 90 และ 92 ตามลำดับ เนื่องจากสารทุกตัวในส่วนที่แยกได้จากกิ่งใหญ่นั้นมีความมีขั้วสูงจึงได้นำสารหมายเลข 90 ทำปฏิกิริยา Acetylation ได้สารหมายเลข 91 และนำสาร 88-92 หาค่า IC50 ได้ดังนี้ 102.3 46.8 128.8 691.0 และ 64.6 ตามลำดับ ดังนั้นเมื่อเทียบกับค่า IC30 ของวิตามิน E และ BHA ซึ่งมีค่าเป็น 46.37 และ 53.7 พบว่าสารในส่วนของกิ่งใหญ่มีความน่าสนใจในการศึกษาต่อไป

ศูนย์วิทยบริการ สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารนิเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: library@ssru.ac.th

Name: รองศาสตราจารย์ ดร.ปทุมรัตน์ ตู้จินดา

Role: ที่ปรึกษา

Name: ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา

Role: ผู้ให้การสนับสนุนงานวิจัย

Created: 2549-09-27

Modified: 2549-09-27

งานวิจัย/Research report

application/pdf

tha

Spatial: ไทย

Spatial: ไทย (กลาง)

Spatial: กรุงเทพมหานคร

©copyrights มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	r48_จันขาว_1.pdf	4.74 MB	268	2024-08-20 18:01:07
2	r48_จันขาว_2.pdf	3.51 MB	214	2024-06-13 10:43:46
3	r48_จันขาว_3.pdf	3.11 MB	180	2024-02-01 11:45:22
4	r48_จันขาว_4.pdf	2.86 MB	184	2023-03-16 14:15:16
5	r48_จันขาว_5.pdf	3.24 MB	128	2023-03-16 14:15:36
6	r48_จันขาว_6.pdf	4.18 MB	97	2023-02-16 14:27:55
7	r48_จันขาว_7.pdf	3.12 MB	100	2023-01-19 15:41:17
8	r48_จันขาว_8.pdf	4.6 MB	93	2021-07-01 11:37:49
9	r48_จันขาว_9.pdf	3.86 MB	96	2021-07-01 11:38:04
10	r48_จันขาว_10.pdf	3.75 MB	102	2024-08-20 18:08:24

ใช้เวลา

0.046812 วินาที