แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th ติดต่อเจ้าหน้าที่เจ้าของเอกสาร กรณีเอกสารไม่ครบหรือไม่ตรง

Influence of lactic acid bacteria on carbohydrates during Plaa-Som fermentation
อิทธิพลของแบคทีเรียกรดแลคติกต่อคาร์โบไฮเดรทระหว่างกระบวนการหมักปลาส้ม

Name: Narumon Phonyiam
LCSH: Fermented fish
LCSH: Fish -- Preservation
LCSH: Lactic acid bacteria
LCSH: Fermented fish
Khon Kaen University. Instructional Resource Center
Address: Khon Kaen
Email: library.inbox@kku.ac.th
Name: Sirinda Yunchalard
Role: Advisor
Created: 2008
Modified: 2014-07-15
Issued: 2009-02-28
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber: Thesis
CallNumber: TX N237
eng
DegreeName: Master of Science
Level: Master's Degree
Descipline: Biotechnology
Grantor: Khon Kaen University
©copyrights Khon Kaen University
RightsAccess:
ลำดับที่.ชื่อแฟ้มข้อมูล ขนาดแฟ้มข้อมูลจำนวนเข้าถึง วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1 Abstract.pdf 245.79 KB116 2025-06-17 11:30:19
2 Front.pdf 40.66 KB52 2025-06-17 11:29:17
3 Acknowledgements.pdf 42.68 KB45 2019-04-03 11:22:59
4 Table of Contents.pdf 243.99 KB43 2025-06-17 11:31:41
5 Chapter 1.pdf 204.29 KB75 2025-06-17 11:33:55
6 Chapter 2.pdf 1.03 MB98 2025-06-17 11:34:31
7 Chapter 3.pdf 751.81 KB60 2025-07-24 11:19:53
8 Chapter 4.pdf 1.87 MB70 2025-06-17 11:37:42
9 Chapter 5.pdf 835.16 KB55 2025-06-17 11:38:36
10 References.pdf 486.71 KB38 2025-06-17 11:38:57
11 Appendices.pdf 2.66 MB32 2025-06-17 11:27:53
12 Vitae.pdf 11.64 KB29 2025-06-17 11:27:07
ใช้เวลา
0.032286 วินาที

Narumon Phonyiam
Title Contributor Type
Influence of lactic acid bacteria on carbohydrates during Plaa-Som fermentation
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
Narumon Phonyiam		Sirinda Yunchalard
วิทยานิพนธ์/Thesis
Sirinda Yunchalard
Title Creator Type and Date Create
Molecular biological based typing using random amplified polymorphic of DNA-polymerase chain reaction (RAPD-PCR) of Aeromonas sp. isolated from the Nam Pong River in Khon Kaen Province.
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
Sirinda Yunchalard;Prasart Phonimdaeng;Ngarmnit Nontaso		Maetinee Nasuksom
วิทยานิพนธ์/Thesis
Lactic acid bacteria dynamics during Plaa-Som fermentation as evaluated by culture-dependent methods and culture-independent methods.
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
Sirinda Yunchalard;Sukanda Vichitphan;Ngarmnit Nontaso;Sompong Doolgindachbaporn		Phikunthong Kopermsub
วิทยานิพนธ์/Thesis
Influence of lactic acid bacteria on carbohydrates during Plaa-Som fermentation
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
Sirinda Yunchalard		Narumon Phonyiam
วิทยานิพนธ์/Thesis
Screening of lactic acid bacteria to be used as starter culture for plaa-som fermentation
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
Sirinda Yunchalard		Tanyamon Chabasri
วิทยานิพนธ์/Thesis
Isolation of amylolytic lactic acid bacteria isolated from PLAA-SOM and prediction models for pH and total acidity using a reflectance near infrared spectroscopy
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
Sirinda Yunchalard		Juthamat Ratha
วิทยานิพนธ์/Thesis
Preparation process for Plaa-som starter culture
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
Sirinda Yunchalard;Weera Piyatheerawong		Wittawat Janpan
วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of cane sugar on antioxidants activity of the fermented Plu-Kao juice using lactic acid bacteria starters
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
Sirinda Yunchalard		Papatchaya Kontongdee
วิทยานิพนธ์/Thesis
Production of quercetin from flavonoid glycoside extracts of HCT using biotransformation
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
Sirinda Yunchalard;Theera Rittirod;Weera Piyatheerawong		Sltan Mehari Abraha
วิทยานิพนธ์/Thesis
You can access to TDC Database at URL http://www.thailis.or.th/tdc/ or http://dcms.thailis.or.th/tdc/ or http://tdc.thailis.or.th/tdc/
Copyright 2000 - 2025 ThaiLIS Digital Collection Working Group. All rights reserved.
ThaiLIS is Thailand Library Integrated System
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
328 ถ.ศรีอยุธยา แขวง ทุ่งพญาไท เขต ราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร. โทร. 02-232-4000
กำลัง ออน์ไลน์
ภายในเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 3
ภายนอกเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 2,362
รวม 2,365 คน

More info..
นอก ThaiLIS = 262,001 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสังกัดทบวงเดิม = 320 ครั้ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏ = 267 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล = 126 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเอกชน = 32 ครั้ง
หน่วยงานอื่น = 10 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสงฆ์ = 8 ครั้ง
สถาบันพระบรมราชชนก = 3 ครั้ง
มหาวิทยาลัยการกีฬาแห่งชาติ = 2 ครั้ง
รวม 262,769 ครั้ง
Database server :
Version 2.5 Last update 1-06-2018
Power By SUSE PHP MySQL IndexData Mambo Bootstrap
มีปัญหาในการใช้งานติดต่อผ่านระบบ UniNetHelp


Server : 8.199.134
Client : Not ThaiLIS Member
From IP : 216.73.216.124