แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
Phikunthong Kopermsub. Microbial population and chemical changes during fermentation of plaa-som, a Thai fermented fish product. (). มหาวิทยาลัยขอนแก่น. สำนักวิทยบริการ . : , 2005.
Microbial population and chemical changes during fermentation of plaa-som, a Thai fermented fish product
การเปลี่ยนแปลงประชากรจุลินทรีย์และทางเคมีระหว่างกระบวนการหมักปลาส้มที่เป็นผลิตภัณฑ์ปลาหมักของไทย
Name: Sirinda Yunchalard
Organization :
Khon Kaen University. Faculty of Technology. Department of Biotechnology
Name: Sukanda Vichitphan
Organization :
Khon Kaen University. Faculty of Technology. Department of Biotechnology
Name: Ngarmnit Nontaso
Organization :
Khon Kaen University. Faculty of Science. Department of Microbiology
Name: Phikunthong Kopermsub
LCSH:
Fishes - - Fermentation
มหาวิทยาลัยขอนแก่น. สำนักวิทยบริการ
Address:
ขอนแก่น (Khon Kaen)
Email:
library.inbox@kku.ac.th
Created:
2005
Issued:
2550-09-18
Modified:
2552-02-07
บทความ/Article
BibliograpyCitation :
KKU Research Journal. Vol. 10, no. 3 (Jul.-Sep. 2005), p. 188-198
eng
©copyrights Khon Kaen University
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.042644 วินาที
Sirinda Yunchalard
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Microbial population and chemical changes during fermentation of plaa-som, a Thai fermented fish product
มหาวิทยาลัยขอนแก่น Sirinda Yunchalard;Sukanda Vichitphan;Ngarmnit Nontaso;Phikunthong Kopermsub | บทความ/Article | |
| Bacterial utilization of spent sulfite liquor and single cell production
มหาวิทยาลัยมหิดล Sirinda Yunchalard | Flegel, Timothy W. Pairote Prempree | วิทยานิพนธ์/Thesis |
Sukanda Vichitphan
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Microbial population and chemical changes during fermentation of plaa-som, a Thai fermented fish product
มหาวิทยาลัยขอนแก่น Sirinda Yunchalard;Sukanda Vichitphan;Ngarmnit Nontaso;Phikunthong Kopermsub | บทความ/Article |
Ngarmnit Nontaso
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Microbial population and chemical changes during fermentation of plaa-som, a Thai fermented fish product
มหาวิทยาลัยขอนแก่น Sirinda Yunchalard;Sukanda Vichitphan;Ngarmnit Nontaso;Phikunthong Kopermsub | บทความ/Article |
Phikunthong Kopermsub
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Microbial population and chemical changes during fermentation of plaa-som, a Thai fermented fish product
มหาวิทยาลัยขอนแก่น Sirinda Yunchalard;Sukanda Vichitphan;Ngarmnit Nontaso;Phikunthong Kopermsub | บทความ/Article | |
| Lactic acid bacteria dynamics during Plaa-Som fermentation as evaluated by culture-dependent methods and culture-independent methods.
มหาวิทยาลัยขอนแก่น Phikunthong Kopermsub | Sirinda Yunchalard Sukanda Vichitphan Ngarmnit Nontaso Sompong Doolgindachbaporn | วิทยานิพนธ์/Thesis |