แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
Nantarat Na Nakornpanom. Influences of food matrix on protein digestibility and oil release of high-caloric emulsion under in vitro gastrointestinal conditions . Doctoral Degree(Food Science). Kasetsart University. Office of the University Library. : Kasetsart University, 2009.
Influences of food matrix on protein digestibility and oil release of high-caloric emulsion under in vitro gastrointestinal conditions
Name: Nantarat Na Nakornpanom
Classification :.LCCS: QP552.E95
LCSH:
Sodium
LCSH:
Soy protein
Kasetsart University. Office of the University Library
Address:
Bangkok
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: Parichat Hongsprabhas
Role:
Thesis advisor
Created:
2009
Modified:
2553-08-07
Issued:
2010-07-27
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2552/NantaratNan/index.html
CallNumber:
QP552.E95 .N36
eng
DegreeName: Doctor of Philosophy
Level: Doctoral Degree
Descipline: Food Science
Grantor: Kasetsart University
©copyrights Kasetsart University
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.042597 วินาที
Nantarat Na Nakornpanom
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Influences of food matrix on protein digestibility and oil release of high-caloric emulsion under in vitro gastrointestinal conditions
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ Nantarat Na Nakornpanom | Parichat Hongsprabhas | วิทยานิพนธ์/Thesis |
Parichat Hongsprabhas