แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ชัยวัฒน์ จาติเสถียร. การคัดเลือกสายพันธุ์เชื้อราและยีสต์ในลูกแป้งสำหรับการหมักข้าวหมาก. ปริญญาโท(จุลชีววิทยา). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2521.
การคัดเลือกสายพันธุ์เชื้อราและยีสต์ในลูกแป้งสำหรับการหมักข้าวหมาก
Selection of mold and yeast strains in lookpang for khaomak fermentation
Name: ชัยวัฒน์ จาติเสถียร
keyword:
ลูกแป้ง
Classification :.LCCS: QR151
ThaSH:
การหมัก
ThaSH:
ข้าวหมาก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: สุราษฎร์ กุฏอินทร์
Role:
ประธานกรรมการที่ปรึกษา
Created:
2521
Modified:
2552-09-29
Issued:
2552-09-23
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2521/ChaiwatCha/index.html
CallNumber:
QR151 .ช112
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: จุลชีววิทยา
Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.041954 วินาที
ชัยวัฒน์ จาติเสถียร
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การคัดเลือกสายพันธุ์เชื้อราและยีสต์ในลูกแป้งสำหรับการหมักข้าวหมาก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชัยวัฒน์ จาติเสถียร | สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การประยุกต์ใช้โอโซนในการลดจุลินทรีย์ปนเปื้อนและสารอะฟลาทอกซิน เพื่อการเก็บรักษาสมุนไพรบางชนิด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ กานดา หวังชัย;อารยา จาติเสถียร;ชัยวัฒน์ จาติเสถียร | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. คณะวิทยาศาสตร์ | งานวิจัย/Research report |
สุราษฎร์ กุฏอินทร์
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การคัดเลือกสายพันธุ์เชื้อราและยีสต์ในลูกแป้งสำหรับการหมักข้าวหมาก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | ชัยวัฒน์ จาติเสถียร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเพิ่มโปรตีนในมันสำปะหลังโดยวิธี Symba yeast process เพื่อใช้เป็นอาหารสัตว์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | ช่อทิพย์ หล่อรุ่งเรือง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตและประสิทธิภาพของโพเตโตเด็กซ์โตรสอะการ์ในการเพาะเลี้ยงเชื้อราและ ยีสต์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์;เนื้อทอง วนานุวัธ;สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | พัชรินทร์ พรหมเสน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| อิทธิพลของสภาพการบรรจุที่มีต่อชนิดของจุลินทรีย์และการสร้างเอนไซม์เทอร์โมนิวคลีเอสของสแตปพีโลคอคคัส ในไส้กรอกเวียนนา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์;วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร;สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | เพ็ญทิพย์ เหลืองวรพันธ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเก็บรักษากุ้งแห้งโดยการควบคุมความชื้นสัมพัทธ์และการใช้วัสดุดูดซึมก๊าซออกซิเจน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์;ทนง ภัครัชพันธุ์;สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | รสิตา จิตต์ธรรม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาหนอนพยาธิในปลาครอบครัว ไซ-พริ-นิ-ดี (Family Cyprinidae) บางชนิดในอ่างเก็บน้ำเขื่อนอุบลรัตน์ จังหวัดขอนแก่น
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ไพบูลย์ ยุติศรี;พิณทิพย์ กรรณสูต;สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | วิชชุดา โกศลานันท์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาชีววิทยาบางประการของกระต่ายเลี้ยง (Oryctolagus cuniculus Linnaeus, 1758)
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ไพบูลย์ ยุติศรี;พิณทิพย์ กรรณสูต;สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | สมภพ นวีภาพ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| คุณภาพมะม่วงตากแห้งหวานและมะม่วงกระป๋องจากมะม่วงสายพันธุ์ต่างกัน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ทนง ภัครัชพันธุ์;สุคนธ์ชื่น ศรีงาม;สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | เหมาภรณ์ กำแพงเศรษฐ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| คุณภาพน้ำทางแบคทีเรียวิทยาของแม่น้ำกลองตอนบน
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิวัฒน์ แดงสุภา;สิทธิชัย ตันธนะสฤษดิ์;สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | อินทิรา เผ่าจินดา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตลูกแป้งน้ำส้มสายชูและอิทธิพลของสมุนไพรต่อจุลินทรีย์ในลูกแป้ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นภา โล่ห์ทอง;สุราษฎร์ กุฏอินทร์;สมศรี ขวัญพูลศรี | บรรจงจิตร มหินทรเทพ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| บักเตรีไกลดิ้งบางชนิดที่แยกได้จากดินและมูลสัตว์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิวัฒน์ แดงสุภา;สุราษฎร์ กุฏอินทร์;จงจิตต์ เต็งอำนวย | สุนิต พงศ์พันธุ์ภักดี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาจุลชีววิทยาของอาหารหมักพื้นเมือง : ไตปลาและปลาน้ำแดง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิวัฒน์ แดงสุภา;สุราษฎร์ กุฏอินทร์;สนทนา แสงจันทร์ | จินดารัตน์ นีติวัฒนพงษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาเชื้อสเตรปโตคอคคัส และคอรินีแบคทีเรียมที่เป็นสาเหตุของโรคเกี่ยวกับระบบสืบพันธุ์ในสุกร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิชัย ศุภสินธุ์;ดำรง พฤกษราช;สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | แจ่มใส เพียรทอง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| กรรมวิธีและสายพันธุ์ยีสต์ที่เหมาะสมในการผลิตยีสต์สำหรับทำขนมปังในประเทศไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์;ทนง ภัครัชพันธุ์;สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | ฉันทนา นันทพงษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเจริญของบักเตรี Pediococcus sp. ที่แยกได้จากน้ำปลา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประเสริฐ สายสิทธิ์;สุราษฎร์ กุฏอินทร์;ยงยุทธ เจียมไชยศรี | ยงยศ จุฑมาตยางกูร | วิทยานิพนธ์/Thesis |