แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
สุมัลลิกา โมรากุล . การพัฒนากรรมวิธีการผลิตไวน์ข้าว . ปริญญาโท(เทคโนโลยีชีวภาพ). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2545.
การพัฒนากรรมวิธีการผลิตไวน์ข้าว
Process development in rice wine production
Name: สุมัลลิกา โมรากุล
Classification :.LCCS: TP579
ThaSH:
ข้าว
-- การใช้ในอุตสาหกรรม
ThaSH:
ไวน์ข้าว
-- การเก็บและรักษา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์
Role:
ประธานกรรมการที่ปรึกษา
Created:
2545
Modified:
2551-09-16
Issued:
2551-09-16
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2545/SumallikaMor/index.html
ISBN:
9743570411
CallNumber:
TP579 .ส46
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: เทคโนโลยีชีวภาพ
Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.058689 วินาที
สุมัลลิกา โมรากุล
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การพัฒนากรรมวิธีการผลิตไวน์ข้าว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุมัลลิกา โมรากุล | ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การผลิตปุ๋ยน้ำชีวภาพจากของเหลือทิ้งของอุตสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์ | ชุลีพร ชำนาญค้า | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนากรรมวิธีการผลิตไวน์ข้าว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์ | สุมัลลิกา โมรากุล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตไวน์ข้าวจากข้าวนาปรัง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์ | สร้อยสุดา พรภักดีวัฒนา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| สายพันธุ์และสภาวะที่เหมาะสมต่อการผลิตเอ็นไซม์กลูโคอไมเลส โดย Amylomyces จากลูกแป้ง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์ | ชิดชม วิทวัสวงศ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสอาหารจากกะปิ กากถั่วเหลืองสกัดน้ำมัน และยีสต์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ทนง ภัครัชพันธุ์;ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์;ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์;สายสนม ประดิษฐดวง | จตุพร เหมสุวรรณ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของโซเดียมไนไตรท์ โปแตสเซียมไนเตรท ผงเพรคและกรดแอล-แอสคอร์บิค ต่อคุณภาพของไส้กรอกเปรี้ยว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มาลัยวรรณ อารยะสกุล;วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร;ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์;สายสนม ประดิษฐดวง | ชวลิต ตั้งตระกูล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมีระหว่างการงอกของถั่วเขียว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ อรอนงค์ นัยวิกุล;สุคนธ์ชื่น ศรีงาม;ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์;สายสนม ประดิษฐดวง | พัชรี โสธนาสมบูรณ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเก็บรักษากุ้งแห้งภายใต้สภาพปรับบรรยากาศ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์;เนื้อทอง วนานุวัธ;ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์ | วราภา วรพงษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้ประโยชน์จากข้าวสำหรับการผลิตไวน์ข้าวและวิสกี้
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ทนง ภัครัชพันธุ์;อรอนงค์ นัยวิกุล;ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์ | สุนันทา วงศ์ปิยชน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตมอลท์สำหรับวิสกี้ จากบาร์เลย์ที่ปลูกในประเทศไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์;วิเชียร ลีลาวัชรมาศ;สิรี ชัยเสรี | ชรินทร์ เตชะพันธุ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ศึกษาการผลิตซุปหน่อไม้ฝรั่งผงและการเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สายสนม ประดิษฐดวง;นภาศรี ไวศยะนันท์;ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์ | มณฑิรา ธัชยพงษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของการหมักพร้อมเปลือกที่มีต่อคุณภาพไวน์แดงและการให้อากาศน้ำองุ่นก่อนหมักที่มีต่อคุณภาพไวน์ขาว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ทนง ภัครัชพันธุ์;อรอนงค์ นัยวิกุล;ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์ | สืบศักดิ์ กลิ่นสอน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้อัลจิเนตเป็นสารช่วยยึดเกาะในผลิตภัณฑ์เนื้อโคขึ้นรูป
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มาลัยวรรณ อารยะสกุล;วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร;ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์ | นวรัตน์ อังค์วัฒนะ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของพันธุ์ อายุการเก็บเกี่ยวและปริมาณแป้งต่อคุณภาพของข้าวโพดครีมกระป๋อง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สุคนธ์ชื่น ศรีงาม;ทนง ภัครัชพันธุ์;ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์ | ละอองวรรณ เหมจินดา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| กรรมวิธีและสายพันธุ์ยีสต์ที่เหมาะสมในการผลิตยีสต์สำหรับทำขนมปังในประเทศไทย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ลูกจันทร์ ภัครัชพันธุ์;ทนง ภัครัชพันธุ์;สุราษฎร์ กุฏอินทร์ | ฉันทนา นันทพงษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |