แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
นิศานาถ ตัณฑัยย์ . ผลของความร้อนและโซเดียมคลอไรด์ต่อการอยู่รอดของ Listeriia monocytogenes ในผลิตภัณฑ์อาหารทะเลพร้อมบริโภค. ปริญญาโท(วิทยาศาสตร์การอาหาร). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2543.
ผลของความร้อนและโซเดียมคลอไรด์ต่อการอยู่รอดของ Listeriia monocytogenes ในผลิตภัณฑ์อาหารทะเลพร้อมบริโภค
Effects of heat and sodium chloride on survival of listeria monocytogenes in ready-to-eat seafood products
Name: นิศานาถ ตัณฑัยย์
keyword:
ลิสเทอเรียโมโนไซโตเจน
Classification :.LCCS: QR82.Z9
ThaSH:
ผลิตภัณฑ์ซูริมิ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: วราภา มหากาญจนกุล
Role:
ประธานกรรมการที่ปรึกษา
Created:
2543
Modified:
2007-08-02
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/NisanatTan/index.html
CallNumber:
QR82.Z9 .น38
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: วิทยาศาสตร์การอาหาร
Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.047368 วินาที
นิศานาถ ตัณฑัยย์
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ผลของความร้อนและโซเดียมคลอไรด์ต่อการอยู่รอดของ Listeriia monocytogenes ในผลิตภัณฑ์อาหารทะเลพร้อมบริโภค
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นิศานาถ ตัณฑัยย์ | วราภา มหากาญจนกุล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
วราภา มหากาญจนกุล