การผลิตและการตลาดผ้าไหมมัดหมี่-ยกดอกในจังหวัดสุรินทร์

Production and marketing of Mud Mee-Yok Dok silk in Surin province

Name: สุพรทิพย์ สันติวรวัฒน์

Name: Suporntip Santiworawat

keyword: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยานิพนธ์. คศ.ม. 2544

; ผ้าไหมมัดหมี่ การตลาด

; ผ้าไหมมัดหมี่ การผลิต

Abstract: การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา ข้อมูลทั่วไป สภาพการผลิตและการตลาด ปัญหาและความช่วยเหลือที่ต้องการของผู้ผลิตผ้าไหมมัดหมี่-ยกดอก ปัจจัยที่สัมพันธ์กับการผลิตและการตลาดผ้าไหมมัดหมี่-ยกดอกในจังหวัดสุรินทร์ ตัวอย่างที่ใช้ศึกษาเป็นผู้ผลิตผ้าไหมมัดหมี่-ยกดอกในตำบลสวาย อำเภอเมือง จังหวัดสุรินทร์ จำนวน 208 ครัวเรือน ใช้การสุ่มตัวอย่างแบบง่าย อุปกรณ์ที่ใช้ในการวิจัยคือ แบบสัมภาษณ์ วิเคราะห์ข้อมูลด้วยโปรแกรม SPSS for windows โดยใช้ค่าความถี่ร้อยละค่าเฉลี่ย และค่าไคสแควร์ ผลการวิจัยพบว่า ผู้ผลิตผ้าไหมมัดหมี่-ยกดอกส่วนใหญ่มีอายุ 35-45 ปี จบการศึกษาระดับประถมศึกษาปีที่ 4 มีแรงงานในการผลิตผ้าไหม 1 คนต่อครอบครัว อาชีพหลักทำการเกษตร อาชีพรองทอผ้า มีรายได้จากการจำหน่ายผ้าไหม 10,000-20,000 บาทต่อปี มีประสบการณ์ในการทอผ้าน้อยกว่า 10 ปี มีเครื่องทอผ้าน้อยกว่า 4 หลัง เป็นผู้ผลิตในครัวเรือน มีการจ้างแรงงานในการผลิตบางขั้นตอนเป็นสมาชิกกลุ่มอาชีพทางการเกษตร เป็นสมาชิกน้อยกว่า 5 ปี กลุ่มให้เงินกู้เพื่อการผลิต ผู้ผลิตผ้าไหมมัดหมี่-ยกดอก ส่วนใหญ่ใช้ไหมสาวเครื่อง ใช้ไหม 4 เส้นเป็นไหมเส้นยืน ใช้ไหม 6 เส้นเป็นไหมเส้นพุ่ง ใช้สีสังเคราะห์และสีธรรมชาติ รูปแบบผ้าไหมที่ผลิตส่วนใหญ่คือ ผ้าสไบ ใช้ตะกอด้ายในการผลิต จำนวน 4 ตะกอ ใช้ฟืมเหล็กขนาด 25 นิ้วใช้ฟืมขนาด 30-35 หลบ มีปริมาณการผลิต 10-20 เมตรต่อเดือนส่วนใหญ่ผลิตมัดหมี่ลายดอกไม้ ยกดอกลายลูกแก้ว และสีสันมัดหมี่มากกว่า 2 สี ใช้เวลาในการทอสไบประมาณ 3 วัน ราคาเส้นไหม 185.90 บาทต่อผ้าสไบ 1 ผืน จำหน่ายผลิตภัณฑ์ในตลาดท้องถิ่น โดยขายให้พ่อค้าคนกลางผลการศึกษาพบว่า ปัจจัยที่สัมพันธ์กับการผลิตได้แก่ ระดับการศึกษา แรงงานในการผลิตผ้าไหมต่อครอบครัว การเป็นสมาชิกกลุ่ม และรายได้จากการจำหน่ายผ้าไหม มีความสัมพันธ์กับการผลิตอย่างมีนัยสำคัญที่ระดับ .01 ส่วนปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับการตลาด ได้แก่ ระดับการศึกษา การเป็นสมาชิกกลุ่มระยะเวลาเป็นสมาชิกกลุ่ม และรายได้จากการจำหน่ายผ้าไหม มีความสัมพันธ์กับการตลาดอย่างมีนัยสำคัญที่ระดับ .01 และประสบการณ์ในการทอมีความสัมพันธ์กับการตลาดที่ระดับ .05The objectives of research were to study the general characteristics of mud mee - yok dok silk producers, production situation, marketing, problems and support needs. Factors related to production and marketing of mud mee - yok dok silk The 208 samples of this research were taken in Sawak Subdistrict, Muang District, Surin Province, by using simple random sampling technique. The interview from were used. Data were analyzed by using SPSS for Windows program to obtain frequency, percentage, mean and chi-square.The finding showed that most of sampling producers were 35- 45 years old. The education level was grade 4. There was one weaver in family. The major occupation was farming and minor occupation was weaving. Income form weaving was 10,000-20,000 baht per year. Weaving experience was less than 10 years. They owned less than 4 weaving machines. Most silk production was done at home where as labor was employed for some processing. They had been members of the farmer association for less than 5 years. The association provided production loans. Most weavers used 4 ply warp and 6 ply weft silk, used synthetic plus natural dyes. Most products were scarfs using 6 hamess looms with metal heddle, 25 inches wide and had 1,000 - 1,200 warp threads. Mud mee (Ikat) were flora motifs with diamond design for weaving yok dok (brocade). It took 3 days to make a scarf. The cost of silk thread used was 185.90 baht for one scarf. Selling was done at local market by middleman.The study of factors related to production revealed that education level, number of weaver, association membership and income significantly related to production at .01 level. The study of factors related to marketing indicated that education level, association membership, year of membership and income significantly related to marketing at .01 level. Weaving experience significantly related to marketing at .05 level.

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Address: กรุงเทพมหานคร (Bangkok)

Name: กรรณีย์ ถาวรสุข

Role: , ประธานกรรมการที่ปรึกษา

Created: 2544

Issued: 2548-08-09

Modified: 2548-09-29

วิทยานิพนธ์/Thesis

URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/SuporntipSan/index.html

ISBN: 974-462-717-4

CallNumber: HD9928.T35 .ส46

tha

DegreeName: คหกรรมศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: คหกรรมศาสตร์

Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	cert.pdf	33.46 KB	96	2022-11-23 11:24:37
2	tp.pdf	17.17 KB	85	2021-03-06 09:57:26
3	abst.pdf	97.39 KB	117	2024-06-30 00:19:00
4	ack.pdf	33.2 KB	77	2021-03-06 09:58:11
5	toc.pdf	76.88 KB	88	2021-03-06 09:58:31
6	chapter1.pdf	213.75 KB	185	2024-08-05 15:53:58
7	chapter2.pdf	483.84 KB	220	2024-01-09 10:42:58
8	chapter3.pdf	72.83 KB	115	2021-03-06 09:59:32
9	chapter4.pdf	1.33 MB	140	2022-01-07 15:34:17
10	chapter5.pdf	144.34 KB	109	2022-01-07 15:34:25
11	ref.pdf	130.65 KB	95	2022-01-07 15:34:38
12	appdx.pdf	1.61 MB	148	2022-01-07 15:34:50

ใช้เวลา

0.050704 วินาที