Search ThaiLIS Digital Collection 2019 x

แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th

พัตรเพ็ญ เพ็ญจำรัส.  ผลของบรรจุภัณฑ์ที่มีผลต่อคุณภาพกาแฟคั่วบดระหว่างการเก็บรักษา.  Master's Degree(เทคโนโลยีทางอาหาร).  มหาวิทยาลัยแม่โจ้. : มหาวิทยาลัยแม่โจ้, 2004-05-00.

Title

ผลของบรรจุภัณฑ์ที่มีผลต่อคุณภาพกาแฟคั่วบดระหว่างการเก็บรักษา

Title Alternative

Effect of packging on the quality of ground roasted coffee during storage

Creator

Name: พัตรเพ็ญ เพ็ญจำรัส

Subject

keyword: บรรจุภัณฑ์

ThaSH: มหาวิทยาลัยแม่โจ้ -- วิทยานิพนธ์

Classification :.DDC: 664.11

ThaSH: กาแฟคั่วบด -- การเก็บและรักษา

ThaSH: บรรจุภัณฑ์

Description

URL: http://webpac.library.mju.ac.th:8080/mm/fulltext/thesis/2549/Patpen_Pengjumras/abstract.pdf

Publisher

มหาวิทยาลัยแม่โจ้

Address: เชียงใหม่ (Chiang Mai)

Contributor

Name: ธเนศ แก้วกำเนิด

Role: ประธานกรรมการที่ปรึกษา

Name: อุมาพร ศิริพินทุ์

Role: กรรมการที่ปรึกษา

Name: สุรัตน์ นักหล่อ

Role: กรรมการที่ปรึกษา

Date

Created: 2004-05-00

Issued: 2006-08-21

Modified: 2556-04-24

Type

วิทยานิพนธ์/Thesis

Format

application/pdf

Identifier

URL:http://webpac.library.mju.ac.th:8080/mm/fulltext/thesis/2549/Patpen_Pengjumras/fulltext.pdf

Source

CallNumber: Th 664.11 พ536ผ

Language

tha

Coverage

เชียงราย

Thesis

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: Master's Degree

Descipline: เทคโนโลยีทางอาหาร

Grantor: มหาวิทยาลัยแม่โจ้

Rights

RightsAccess:

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	fulltext.pdf	3.18 MB	138	2023-01-19 14:45:05
2	titlepage.pdf	198.85 KB	40	2020-02-17 12:06:43
3	content.pdf	179.46 KB	39	2020-02-17 12:06:32
4	chapter 5.pdf	139.47 KB	50	2020-02-17 12:06:22
5	chapter 4.pdf	1.15 MB	90	2022-02-17 13:41:11
6	chapter 3.pdf	250.19 KB	73	2022-02-24 12:07:48
7	chapter 2.pdf	734.69 KB	93	2024-08-06 17:57:09
8	chapter 1.pdf	157.13 KB	79	2020-02-17 12:05:38
9	bibliography.pdf	328.95 KB	40	2020-02-17 12:05:30
10	appendix.pdf	803.27 KB	50	2020-02-17 12:05:17
11	acknowledgement.pdf	132.06 KB	41	2020-02-17 11:58:44
12	abstract.pdf	178.32 KB	66	2020-02-17 11:58:58

ใช้เวลา

0.0317 วินาที

Creator : พัตรเพ็ญ เพ็ญจำรัส

Title	Contributor	Type
ผลของบรรจุภัณฑ์ที่มีผลต่อคุณภาพกาแฟคั่วบดระหว่างการเก็บรักษา มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พัตรเพ็ญ เพ็ญจำรัส	ธเนศ แก้วกำเนิด อุมาพร ศิริพินทุ์ สุรัตน์ นักหล่อ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยจากพืชท้องถิ่นในจังหวัดแพร่ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พัตรเพ็ญ เพ็ญจำรัส;ธรรมศักดิ์ พันธุ์แสนศรี;อนุกูล จันทร์แก้ว	สำนักวิจัยและส่งเสริมวิชาการการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้	งานวิจัย/Research report
การประเมินสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากข้าวเหนียวก่ำพื้นเมืองอาบพลาสมาอุณหภูมิต่ำเพื่อประยุกต์ใช้เป็นสารกระตุ้นเชื้อโพรไบโอติกและสารสีในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พัตรเพ็ญ เพ็ญจำรัส	มหาวิทยาลัยแม่โจ้	งานวิจัย/Research report

Contributor : ธเนศ แก้วกำเนิด

Title	Creator	Type and Date Create
การทำน้ำฝรั่งแบบใสโดยใช้กระบวนการไมโครฟิลเตรชัน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เมธินี เห่วซึ่งเจริญ;ไพโรจน์ วิริยจารี;ธเนศ แก้วกำเนิด	พัชรินทร์ ทองสร้อย	วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้เนื้อเลาะกระดูกไก่ด้วยเครื่องจักรและสารทดแทนไขมันเพื่อผลิตไส้กรอกที่มีคอเลสเตอรอลต่ำ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรณู ปิ่นทอง;พนิดา รัตนปิติกรณ์;ธเนศ แก้วกำเนิด	หทัยรัตน์ ปันคำมูล	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของโปรตีนถั่วเหลืองสกัด กลูเตน และสารโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตต่อสมบัติรีโอโลยีของเบอร์เกอร์เศษเนื้อนกกระจอกเทศ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อรุณี อภิชาติสรางกูร;อภิรักษ์ เพียรมงคล;สมชาย จอมดวง;ธเนศ แก้วกำเนิด	เผด็จ ฉั่วตระกูล	วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดเลือกสายพันธุ์สตรอเบอรี่และสภาวะการใช้เอนไซม์เพคติเนสที่เหมาะสมเพื่อการสกัดน้ำสตรอเบอรี่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัตนา อัตตปัญโญ;สมชาย จอมดวง;ธเนศ แก้วกำเนิด	นวพล แสนใจบาล	วิทยานิพนธ์/Thesis
สมบัติวิสโคอิลาสติกของเศษเนื้อนกกระจอกเทศขึ้นรูป มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อรุณี อภิชาติสรางกูร;อภิรักษ์ เพียรมงคล;ธเนศ แก้วกำเนิด	วสาวี พิชัย	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตขนมขบเคี้ยวพองกรอบเสริมบัวบกโดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธเนศ แก้วกำเนิด;สมชาย จอมดวง;พนิดา รัตนปิติกรณ์	นัทธียา ภวภูตานนท์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่มโดยการปรับกรดร่วมกับการเติมโซเดียมเบนโซเอต มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธเนศ แก้วกำเนิด;สมชาย จอมดวง;Wirjantoro Tri Indrarini	พิทยาภรณ์ ตันติยากร	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของบรรจุภัณฑ์ที่มีผลต่อคุณภาพกาแฟคั่วบดระหว่างการเก็บรักษา มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ธเนศ แก้วกำเนิด;อุมาพร ศิริพินทุ์;สุรัตน์ นักหล่อ	พัตรเพ็ญ เพ็ญจำรัส	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการพัฒนาสูตรร่วมกับการเติมเจลบุกและโซเดียมไนไตรท์ ต่อคุณภาพของไส้อั่ว มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ธเนศ แก้วกำเนิด;อุมาพร ศิริพุนทุ์;วิวัฒน์ หวังเจริญ	นภาพร ดีสนาม	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเพิ่มประสิทธิภาพของคลอรีนในการลดปริมาณจุลินทรีย์บนผิวของพริกหนุ่ม (Capsicum annuum Linn.) และผิววัสดุ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;ธเนศ แก้วกำเนิด	วรินท์รัชญ์ เจริญวงศ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของน้ำสกัดกระเทียม กะเพรา และพริกต่อคุณภาพเนื้อสุกรแช่เย็น มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ธเนศ แก้วกำเนิด;รัชฎา ศีตะโกเศศ;กรผกา อรรคนิตย์	วรรัตน์ แก้วกัณฑ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความสามารถในการต้านออกซิเดชัน คุณค่าทางโภชนาการ และสภาวะในการเก็บรักษาที่เหมาะสมของข้าวยำน้ำบูดูพร้อมบริโภค / มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิวัฒน์ หวังเจริญ;วิจิตรา แดงปรก;ธเนศ แก้วกำเนิด	บุษบา โกมลมณี	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปข้าวโพดและการนำไปใช้ประโยชน์สำหรับผู้บริโภคชาวไทย มหาวิทยาลัยแม่โจ้ กรผกา อรรคนิตย์;วิวัฒน์ หวังเจริญ;ธเนศ แก้วกำเนิด;ธเนศ แก้วกำเนิด	สถิตาภรณ์ ใจจิตร์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตโยเกิร์ตเสริมใยอาหาร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สิทธิสิน บวรสมบัติ;สกุณณี บวรสมบัติ;ธารารัตน์ ชือตอฟ;ธเนศ แก้วกำเนิด	ณัฐกานต์ เกียรติเมธา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการเติมอินูลินต่อคุณภาพในด้านต่างๆ ของแหนมเสริมใยอาหาร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิจิตรา แดงปรก;ธเนศ แก้วกำเนิด;มงคล ถิรบุญยานนท์;ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี	พนิดา หมื่นสมบัติ	วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของกระบวนการผลิตข้าวหุงสุกไวที่มีปริมาณไฟเตทและสมบัติการต้านออกซิเดชันในข้าวกล้องที่มีสี มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุธยา พิมพ์พิไล;วิวัฒน์ หวังเจริญ;ไชยวัตน์ ไชยสุต;ธเนศ แก้วกำเนิด	ลัสพรรณ ระวีวัฒน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของกรดและความร้อนในการลวกร่วมกับการอบแห้งบางส่วนต่อการยืดอายุการเก็บรักษาลิ้นจี่พันธุ์ฮงฮวย มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี;วิจิตรา แดงปรก;ปราณี วราสวัสดิ์;ธเนศ แก้วกำเนิด	สุรัลชนา กาศสกุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
กรรมวิธีการผลิตข้าวเหนียวกล้องอบพองด้วยเตาอบไมโครเวฟ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;พัชรินทร์ ระวียัน;ธเนศ แก้วกำเนิด	จักรกฤษณ์ จิตจำนงค์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเช้าธัญพืชจากข้าวกล้องงอกด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธเนศ แก้วกำเนิด;ยุทธนา พิมลศิริผล;นิรมล อุดมอ่าง;กิตติวุฒิ เกษมวงศ์	ศุภนุช ใส่แปง	วิทยานิพนธ์/Thesis
อายุการเก็บรักษาของข้าวแตนในระบบบรรจุภัณฑ์ชนิดต่างๆ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ปราณี วราสวัสดิ์;ธเนศ แก้วกำเนิด;กรผกา อรรคนิตย์;สุธยา พิมพ์พิไล	ศรีพักตร์ แนมใส	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาการยืดอายุการเก็บรักษาลำไยอบแห้งทั้งเปลือก มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ปราณี วราสวัสดิ์;ธเนศ แก้วกำเนิด;ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี	ณัฐฐิญา จำปาทอง	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเปรียบเทียบคุณภาพไวน์มังคุดที่ได้จากการหมักโดยใช้เชื้อจุลินทรีย์ธรรมชาติและเชื้อยีสต์บริสุทธิ์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ปราณี วราสวัสดิ์;วิจิตรา แดงปรก;ธีรวัลย์ ชาญฤทธิ์เสน;ธเนศ แก้วกำเนิด	ศุภสิทธิ์ ดีรักษา	วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางการประยุกต์เทคโนโลยีสะอาดสำหรับการเก็บรักษาหัวหอมหัวใหญ่ของห้องเย็นกวางทองพืชผล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธเนศ แก้วกำเนิด;สมชาย จอมดวง;พิสิฐ ศรีสุริยจันทร์	กัญญารัตน์ ภิวงค์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยอมรับของผู้บริโภคที่เป็นนักท่องเที่ยวชาวไทยในจังหวัดเชียงใหม่ต่อลำไยทั้งผลอบกึ่งแห้ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธเนศ แก้วกำเนิด;สุทัศน์ สุระวัง;สมชาย จอมดวง	สุธิดา คำใจ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของกระบวนการแปรรูปข้าวก่ำต่อสารออกฤทธิ์ชีวภาพ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุทัศน์ สุระวัง;สมชาย จอมดวง;ธเนศ แก้วกำเนิด	วัลลภา โพธาสินธ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยอมรับของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์น้ำปลีกล้วยสกัด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธเนศ แก้วกำเนิด;สมชาย จอมดวง;ภูริทัต อินยา	ชนพนธ์ ลาภนิมิตรชัย	วิทยานิพนธ์/Thesis
สภาวะที่เหมาะสมในการหุงข้าวกล้องพันธุ์ไรซ์เบอร์รี่และสมบัติของข้าวที่หุงสุกด้วยไมโครเวฟ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ธเนศ แก้วกำเนิด;สิทธิสิน บวรสมบัติ;พูนพัฒน์ พูนน้อย;วิจิตรา แดงปรก	ปิยภรณ์ สุริยะ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตน้ำมะเกี่ยงเข้มข้นที่มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสูง มหาวิทยาลัยแม่โจ้ กรผกา อรรคนิตย์;วิวัฒน์ หวังเจริญ;ธเนศ แก้วกำเนิด;วิจิตรา แดงปรก	ทานตะวัน อัมพวัน	วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสะอาดในกระบวนการผลิตแผ่นบุกอบแห้งของบริษัท ถนอมทอง ลอนแกรน เอ็กซ์พอร์ต จำกัด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธเนศ แก้วกำเนิด;สมชาย จอมดวง;พัชรินทร์ ระวียัน	นัฐพงษ์ กู้แฝง	วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้เทคนิคการทำแห้งแบบโฟมแมทสำหรับผลไม้ที่มี สารพฤกษเคมีสูง มหาวิทยาลัยแม่โจ้ กรผกา อรรคนิตย์;ธเนศ แก้วกำเนิด;ชนันท์ภัสร์ ราษฎร์นิยม	ชุติกาญจน์ อิ่นแก้ว	วิทยานิพนธ์/Thesis
ทัศนคติของพระภิกษุสงฆ์ในจังหวัดลำพูนต่อผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปที่อยู่ในสังฆทานสำเร็จรูป มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธเนศ แก้วกำเนิด;สมชาย จอมดวง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล	พระตระการ ชายตุ้ย	วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินความพร้อมของเกษตรกรผู้ปลูกยาสูบต่อการ เป็นเกษตรกรอัจฉริยะของสำนักงานยาสูบเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธเนศ แก้วกำเนิด;สมชาย จอมดวง;พิชลักษณ์ พิชญกุล	สิริวิภา จิตโรภาส	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตนักเก็ตผักแช่เยือกแข็ง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ธเนศ แก้วกำเนิด;สุทัศน์ สุระวัง;สมชาย จอมดวง	พรมพร ปั้นอุทัย	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : อุมาพร ศิริพินทุ์

Title	Creator	Type and Date Create
การผลิตเส้นใยอาหารผงจากกากส้มเขียวหวาน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อภิรักษ์ เพียรมงคล;สมชาย จอมดวง;อุมาพร ศิริพินทุ์	ธนิกานต์ สันต์สวัสดิ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสายพันธุ์หม่อน ระยะความสุกและสายพันธุ์ยีสต์ต่อคุณภาพของไวน์หม่อน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;ประเสริฐ หาญเมืองใจ;อุมาพร ศิริพินทุ์	สุรินทร์ บุญทราย	วิทยานิพนธ์/Thesis
แนวทางการประยุกต์ใช้หลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิต (จี.เอ็ม.พี) เพื่อการปรับปรุงอาคารและสิ่งอำนวยความสะดวกของโรงครัวโรงพยาบาล : กรณีศึกษาโรงพยาบาลพุทธชินราชพิษณุโลก มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ รัตนา อัตตปัญโญ;อุมาพร ศิริพินทุ์;พนิดา รัตนปิติกรณ์	ศิริจันทร์ รุ่งยิ้ม	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสเตอริไลเซชันต่อคุณภาพของน้ำพริกหนุ่มจากพริกพันธุ์แม่ปิง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อรุณี อภิชาติสรางกูร;อุมาพร ศิริพินทุ์;ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี	ภักดี ยืนยาว	วิทยานิพนธ์/Thesis
คุณภาพการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่มจากพริกพันธุ์แม่ปิงที่ผ่านการพาสเจอไรซ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อรุณี อภิชาติสรางกูร;อุมาพร ศิริพินทุ์;ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี	ธัญรัตน์พร ประทีปกุลวงศ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
เครื่องดื่มผงจากผลยอผสมผลไม้โดยการทำแห้งแบบโฟมแมท มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สมชาย จอมดวง;รัตนา อัตตปัญโญ;อุมาพร ศิริพินทุ์	กฤต บุณยะวรรธนะ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของบรรจุภัณฑ์ที่มีผลต่อคุณภาพกาแฟคั่วบดระหว่างการเก็บรักษา มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ธเนศ แก้วกำเนิด;อุมาพร ศิริพินทุ์;สุรัตน์ นักหล่อ	พัตรเพ็ญ เพ็ญจำรัส	วิทยานิพนธ์/Thesis
การทำน้ำส้มผงโดยวิธีการทำแห้งแบบพ่นฝอย มหาวิทยาลัยแม่โจ้ อุมาพร ศิริพินทุ์;สินธนา ลีนานุรักษ์;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์	บุญยศ คำจิแจ่ม	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อหมูสันนอกหมักรมควันโดยวิธีการนวดสุญญากาศ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ อุมาพร ศิริพินทุ์;สุธยา พิมพ์พิไล;วิจิตรา แดงปรก	สุภาพร โพนตุแสง	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาทัศนคติของพนักงานที่มีต่อการนำระบบคุณภาพ ISO 9002 มาใช้ในการบริหารงานคุณภาพของ บริษัท ไทยสปอร์ตการ์เมนต์ จำกัด (สาขา) มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วราภรณ์ ปัญญาวดี;สิทธิสิน บวรสมบัติ;อุมาพร ศิริพินทุ์	นงนุช ธัญน้อม	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : สุรัตน์ นักหล่อ

Title	Creator	Type and Date Create
ผลกระทบของไนโตรเจนและวิธีการควบคุมหนอนแมลงวันเจาะลำต้นถั่วต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของถั่วเหลือง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุนทร บูรณะวิริยะกุล;จิราพร ตยุติวุฒิกุล;สุรัตน์ นักหล่อ	คมกริช จักรสุวรรณ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การจัดการความรู้ของเกษตรกรในการปลูกข้าวขาวดอกมะลิ 105 ในทุ่งกุลาร้องไห้ จังหวัดร้อยเอ็ด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วรทัศน์ อินทรัคคัมพร;ดุษฎี ณ ลำปาง;สุทัศน์ จุลศรีไกวัล;สุรัตน์ นักหล่อ	ธันยกร คำก้อน	วิทยานิพนธ์/Thesis
สมรรถนะการผสมเพื่อผลผลิตและองค์ประกอบผลผลิตในการผสมพันธุ์ระหว่างข้าวไร่และข้าวนาสวน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุทัศน์ จุลศรีไกวัล;จักรี เส้นทอง;ดำเนิน กาละดี;สุรัตน์ นักหล่อ	พิมพ์นภา ขุนพิลึก	วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของแถบพืชตระกูลถั่วบำรุงดินบางชนิดต่อการเติบโตและผลผลิตข้าวไร่บนที่สูง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พรชัย เหลืองอาภาพงศ์;ทรงเชาว์ อินสมพันธ์;สุรัตน์ นักหล่อ;สมพร ชุนห์ลือชานนท์;วิระศักดิ์ เทพจันทร์	วัชระชัย ช่างสม	วิทยานิพนธ์/Thesis
การประมาณความสามารถของการถ่ายทอดลักษณะพันธุกรรมและ ความดีเด่นของผลผลิตและองค์ประกอบผลผลิตในข้าวบาร์เลย์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุทัศน์ จุลศรีไกวัล;จักรี เส้นทอง;ดำเนิน กาละดี;สุรัตน์ นักหล่อ	คคนางค์ เอกจิตร	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความสัมพันธ์ระหว่างผลผลิตกับองค์ประกอบผลผลิตของพันธุ์ถั่วอะซูกิที่มีขนาดเมล็ดแตกต่างกัน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุทัศน์ จุลศรีไกวัล;จักรี เส้นทอง;ดำเนิน กาละดี;สุรัตน์ นักหล่อ	พิกุล ซุนพุ่ม	วิทยานิพนธ์/Thesis
การวิเคราะห์ลักษณะประจำพันธุ์ภายใต้สภาพแวดล้อมที่ต่างกัน และการตอบสนองต่อปุ๋ยไนโตรเจนของข้าวไร่พันธุ์ท้องถิ่นที่บ้านอาโยะใหม่ อำเภอแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดำเนิน กาละดี;ศันสนีย์ จำจด;สุรัตน์ นักหล่อ	วชิราวุธ ชนะเคน	วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินสายพันธุ์ก้าวหน้าในประชากรลูกผสมชั่วที่ 8 ระหว่างข้าวพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 และ พันธุ์ก่ำดอยสะเก็ดเพื่อคัดเลือกลักษณะข้าวเจ้าก่ำ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดำเนิน กาละดี;ศันสนีย์ จำจด;สุรัตน์ นักหล่อ	เบญจวรรณ พลโคต	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการขาดน้ำในระยะการเจริญพันธุ์ต่อการถ่ายเทสารจากการสังเคราะห์แสงและผลผลิตในถั่วเหลือง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุรัตน์ นักหล่อ;จักรี เส้นทอง;ศักดิ์ดา จงแก้ววัฒนา	อาทิตยา ยอดใจ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของน้ำท่วมขังในระยะการเจริญพันธุ์ต่อการถ่ายเทสารจากการสังเคราะห์แสงและผลผลิตในถั่วเหลือง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุรัตน์ นักหล่อ;จักรี เส้นทอง;ศักดิ์ดา จงแก้ววัฒนา	สุภชัย วรรณมณี	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความหลากหลายทางพันธุกรรมของข้าวเหนียวก่ำพันธุ์ พื้นเมือง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุรัตน์ นักหล่อ;ดำเนิน กาละดี;ศันสนีย์ จำจด	เปรมกมล มูลนิลตา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของบรรจุภัณฑ์ที่มีผลต่อคุณภาพกาแฟคั่วบดระหว่างการเก็บรักษา มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ธเนศ แก้วกำเนิด;อุมาพร ศิริพินทุ์;สุรัตน์ นักหล่อ	พัตรเพ็ญ เพ็ญจำรัส	วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของความเร็วรอบลูกนวดที่มีผลต่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์ถั่วอะซูกิ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุรัตน์ นักหล่อ;นิพนธ์ ไชยมงคล;วราภรณ์ จำปา	สมพงษ์ ศรีโมรา	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาการเจริญเติบโต ผลผลิต และคุณภาพเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลืองฝักสดที่ปลูกในฤดูกาลที่ต่างกัน มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เศรษฐา ศิริพินทุ์;ประวิตร พุทธานนท์;สุรัตน์ นักหล่อ	ภาคภูมิ ถิ่นคำ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศพันธุ์ดอยคำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ดำเกิง ป้องพาล;ทรงวุฒิ เพ็ชรประดับ;สุรัตน์ นักหล่อ	ทับทิม ม่วงทุ่ง	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสภาพการเก็บรักษาต่อคุณสมบัติทางกายภาพและคุณสมบัติทางเคมีของเมล็ดพันธุ์งาขี้ม้อนที่ปลูกในภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ประวิตร พุทธานนท์;สุรัตน์ นักหล่อ;วราภรณ์ จำปา	ศิริวรรณ อำพันฉาย	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาการเจริญเติบโต การพัฒนา และศักยพภาพการให้ผลผลิตของพันธุ์ถั่วอะซูกิที่เหมาะสมสำหรับปลูกในพื้นที่สภาพไร่ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เศรษฐา ศิริพินทุ์;สุรัตน์ นักหล่อ;ดนุวัต เพ็งอ้น;เศรษฐา ศิริพินธุ์	ชัยพฤกษ์ รัตน์ไตรแก้ว	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการเข้าทำลายของมอดหนวดยาวต่อคุณภาพของข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เยาวลักษณ์ จันทร์บาง;วิเชียร เฮงสวัสดิ์;สุรัตน์ นักหล่อ	ภรณ์ธิรา ปิงน้ำโท้ง	วิทยานิพนธ์/Thesis
ประสิทธิภาพของโอโซนในการควบคุมด้วงงวงข้าวในข้าวสาร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุรัตน์ นักหล่อ;เยาวลักษณ์ จันทร์บาง;ไสว บูรณพานิชพันธุ์	เจนวิทย์ ทาแกง	วิทยานิพนธ์/Thesis
ความสัมพันธ์ระหว่างแอนโธไซยานิน ปริมาณสารพีนอลิกทั้งหมด และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของข้าวเหนียวก่ำพื้นเมือง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุรัตน์ นักหล่อ;ดำเนิน กาละดี;กนกวรรณ ศรีงาม	ธนพัฒน์ รุ่งวัฒนพงษ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอัตราเบนซิลอาดีนินที่เหมาะสมต่อผลผลิตและองค์ประกอบของผลผลิตของถั่วเหลืองฝักสด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุรัตน์ นักหล่อ;ดำเนิน กาละดี;จักรี เส้นทอง	นรินทร์ วรรณวิจิตร	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปริมาณของวิตามินอีในข้าวเหนียวก่ำและงาขี้ม้อน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุรัตน์ นักหล่อ;ดำเนิน กาละดี;กนกวรรณ ศรีงาม	ธิดารักษ์ แสงอรุณ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การวิเคราะห์คุณสมบัติทางกายภาพ เคมีและคุณภาพทางหุงต้มของข้าวกล้องดอยที่ปลูกในพื้นที่สูงภาคเหนือของประเทศไทย มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สุรัตน์ นักหล่อ;จาตุพงศ์ วาฤทธิ์;สุธยา พิมพ์พิไล;สุจิตรา รตนะมโน	มนตรี ศรีหะวงษ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การทำลายการพักตัวของเมล็ดถั่วลิสง 3 พันธุ์ในฤดูปลูกที่แตกต่างกัน มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ศิริพร พงศ์ศุภสมิทธิ์;สุรัตน์ นักหล่อ;วิลาวรรณ ศิริพูนวิวัฒน์	กัลยา อุทาโย	วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินอิทธิพลของปฏิสัมพันธ์ร่วมระหว่างพันธุกรรมกับสภาพแวดล้อมต่อลักษณะทางพืชไร่ของข้าวเจ้าก่ำที่พัฒนาพันธุ์จากโครงการผสมพันธุ์ข้าวก่ำ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุรัตน์ นักหล่อ;ดำเนิน กาละดี;ศันสนีย์ จำจด	บุรินทร์ พิชัยรัตน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การประเมินลักษณะลูกผสมชั่วที่ 1 ระหว่างข้าวเจ้าก่ำสายพันธุ์เด่นกับข้าวพันธุ์ปรับปรุง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุรัตน์ นักหล่อ;ดำเนิน กาละดี;ศันสนีย์ จำจด	จิรพันธุ์ พูลพิพัฒน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การคัดเลือกและประเมินลักษณะในชั่วต้น ๆ เพื่อ พันธุกรรมข้าวก่าไม่ไวต่อช่วงแสงของลูกผสมระหว่าง ข้าวเจ้าก่าสายพันธุ์ก้าวหน้าชั่วที่ 8 และข้าวเจ้า พันธุ์ปทุมธานี 1 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุรัตน์ นักหล่อ;ดำเนิน กาละดี;ศันสนีย์ จำจด	เยาวมาลย์ เขียวสอาด	วิทยานิพนธ์/Thesis
การตอบสนองของงาที่ปลูกปลายฤดูฝนต่อระดับการให้ไนโตรเจน มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุรัตน์ นักหล่อ;ศักดิ์ดา จงแก้ววัฒนา;สาวิตร มีจุ้ย;อรวรรณ ฉัตรสีรุ้ง	ตุลย์ แก่นหอม	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาวัสดุเพาะกล้าที่ผสมจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ เพื่อการผลิตต้นกล้าข้าว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุรัตน์ นักหล่อ;อรวรรณ ฉัตรสีรุ้ง;ชูชาติ สันธทรัพย์	พงษ์พัฒน์ ชุมภู	วิทยานิพนธ์/Thesis